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烤箱做吐司的做法
1、食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、判颤黄油25克、鸡蛋1个、牛奶谈冲孙140克 。2、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐 ， 牛奶；
3、用筷子搅成面团 。
4、拿到面板开始揉面 。
5、揉一会儿初步形成面筋后 ， 放入室温软化的黄油 。
6、继续揉 。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了 。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段 。
7、继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段 。揉面就成功了 。
8、将面团放到容器内盖上盖子 ， 含链发酵 。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了 。
9、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞 。然后平均分三份 。
10、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开 ， 卷起，注意宽度与吐司盒一致 。
11、其他二份同样 。收口朝下 。
12、再次发酵 。发到吐司盒三分之二的部位 。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水 ， 当水凉后要记得换水哦 。
13、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤 。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦 。
14、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒 。就可以享用了 。
烤箱做吐司的做法大全
吐司面包的做法导语：吐司面包算是面包中做法比较简单的了，因为它并不需要什么花样 ， 对于刚刚学做面包甜点的朋友们来说还是很好入手的 。吐司面包做早餐是很好的，营养且饱腹感很好 。想知道吐司面包怎么做吗?下面和我一起来看看吧！
做法一
原料：高筋面粉225克、低筋面粉25克、盐3克、酵母3克、返轿颤砂糖15克、鲜奶油15克、鸡蛋15克、水125克、黄油20克、豆沙150克、杏仁片适量 。
制作
1.将面团搅拌光滑，加入黄油搅拌,拉开面膜以温度28℃室温发酵50分钟 。
【烤箱做吐司的做法大全 烤箱做吐司的做法】2.将面团擀开，放入豆沙 。
3.将豆沙包入面团里面 。
4.将面团擀开至长条形 。
5.将面团卷成圆柱形 。
6.从中间切开 。
7.两个面团对齐 ， 纹路朝上 。
8.放入450克吐司模具，以温度28℃室温发酵60分钟左右 。
9.发酵好 ， 表面刷蛋液，洒上杏仁片 。
10.以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右 。
做法二
原料：高筋面粉200克、低筋面粉80克、牛奶170克、鸡蛋15克、酵母5克、白糖40克、黄油28克、蛋液适量 。
制作
1.将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂 。
2.放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可 。
3.发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜 ， 醒10分钟 。
4.擀长，卷起漏败 。再醒10分钟 。
5.再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中 。
6.放入土司盒的.面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看 。
7.烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵 ， 大约40分钟到1个小时 。
8.再均匀刷上蛋液 。
9.烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可 。
做法三
面包原料：·高筋面粉210克，低筋面粉45克 ， 糖20克，盐1/2小匙 ， 酵母粉1又1/2小匙，水260ML，全蛋30克，汤种50克 ， 火腿片适量，披萨奶酪适量，黑胡椒适量，洋葱丝适量，沙拉酱适量· ， 香葱末适量，无盐黄油10克 。
作法
汤种制作
1、在200ML水中加入40克高筋面粉 ， 搅拌均匀 。
2、小火边加热边搅拌，加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路 ， 盖保鲜膜放至室温后使用 。
面团制作
1、酵母粉放入小碗中 ， 加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中 。
2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油 。
3、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜 。
4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右 。
发至2倍大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔不回缩即为发酵完成 。
5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆 ， 静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形 。
6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半 。
7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝 。
挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙 ， 160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末 。
小贴士
1、这些材料可以做450克吐司盒帆唯一个的份量 。
2、吐司盒要事先涂一层黄油，以免烤好的面包粘连 。
3、包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替 ， 但撒在表面的最好用披萨奶酪，即莫苏里拉奶酪(MozzarellaCheese) 。
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家用烤箱做吐司面包的方法
1、食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、判颤黄油25克、鸡蛋1个、牛奶谈冲孙140克 。2、加入面粉 ， 鸡蛋，白糖，酵母粉，盐 ， 牛奶；
3、用筷子搅成面团 。
4、拿到面板开始揉面 。
5、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油 。
6、继续揉 。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了 。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段 。
7、继续揉 ， 当呈下面情况时，说明已到完全阶段 。揉面就成功了 。
8、将面团放到容器内盖上盖子，含链发酵 。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了 。
9、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞 。然后平均分三份 。
10、取一个面团，擀开 ， 卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致 。
11、其他二份同样 。收口朝下 。
12、再次发酵 。发到吐司盒三分之二的部位 。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水 ， 当水凉后要记得换水哦 。
13、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤 。180度烤10分钟 ， 吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦 。
14、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒 。就可以享用了 。
吐司怎么做
趁着天晴，带着家人到一家港式餐厅吃饭，点了几道菜和一道漏奶华 。这道漏奶华的味道还不错，上面一层奶液，甜甜的 ， 让人吃了心情都变好了 。
今天我给大家复刻了这道甜品，做法简单易学 ， 一起来看看吧!
用料：
鸡蛋2个，吐司片，炼乳 ， 牛奶，黄油，阿华田 。
做法：
准备2到3片吐司 ， 吐司比较厚的话，就准备2片 。
把2个鸡蛋磕入碗内，加少量的牛奶 ， 搅拌均匀 。
将准备好的吐司放入蛋液中，两面都均匀地裹上蛋液 。
锅内放入一小块黄油 ， 等黄油融化后，放入吐司煎制 。
煎到两面金黄微焦出锅，继续煎另外一片吐司 。煎的时候，记得给吐司多翻面哦，防止糊锅!
等吐司都煎完以后，将煎好的吐司堆叠在一起 。用勺子压一压最上层的吐司 ， 压出窝状 。
锅子加热，放入一小块黄油！倒入纯牛奶 ， 加一点炼乳搅拌均匀，加热至牛奶稍微变稠一点，关火 。
将奶液倒在煎好的吐司窝窝里 。
最后用密一点的漏勺，将阿华田粉筛在奶液上面，这道香甜可口的漏奶华就做好了，切开后有种爆浆的感觉 。煎得香香的吐司混合着黄油和阿华田的香 ， 蘸着奶液吃，太美味了 。
忒甜了
第一次在餐厅点漏奶华 ， 总觉得名字一言难尽
如果是我的话，我肯定煎好了就直接开吃了
没去过餐厅的路过
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