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素食面包的做法大全
素食小面包材料
面粉500克g,米浆(约)265毫升ml,盐(根据您的口味)1or2茶匙,干燥面包的酵母粉1包packet
做法
混合酵母粉在温暖的米浆中 。在食用碗内,混和面粉和盐,然后柔和地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。用塑脂覆盖碗(注:用纱布或棉布覆盖较佳)(可上油卖耐戚)并且让面团膨胀 。我有个烤箱可以「保留温暖」 , 因此我使用它膨胀我的面团(60°C1个小时) 。一旦它膨胀加倍了,用手柔和地揉面团去除气泡 。在被撒粉的表面,用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸,并且放置30分钟(总「保持温暖」在60°) 。在半小时以后,取消卷,预先加热烤箱到220° 。并且为中陵加热少于30分钟 。用于沙拉亩启也是可口的 。完成 。
步骤step
1、用料:牛奶135克,鸡蛋1个 , 黄油20克,红糖25克 , 盐3克 , 高筋粉235克 , 全麦粉50克 , 干酵母1小勺
步骤step
2、将鸡蛋 , 搜闷纯牛奶 , 盐糖,黄油倒入面包桶
步骤step
3、倒入高筋粉全麦粉,刨坑填酵母
步骤step
4、将面包桶放入面包机
步骤step
5、盖上盖子
步骤step
6、打开手机全麦面包程序 , 点击一键制作
步骤step
7、弹出免责声明 , 戳知道了
步骤step
8、进入重量与烧色选择界面
步骤step
9、选500克 , 戳启动
步骤step
10、面包机进入初步搅拌,用时约7分钟
步骤step
11、第二步骤,醒发
步骤step
12、手机提示投放果料,木有果料可投,戳以后再说
步骤step
13、面包机进入快速搅拌,
步骤step
14、搅世咐拌结束,进入第一次发酵 。
步骤step
15、最后醒发 。
步骤step
16、进入烘烤,还有25分钟结束程序 。
步骤step
17、烘烤结束 , 提示大功告成,那就去看看罩中
步骤step
18、揭盖,
步骤step
19、提出面包桶,
步骤step
20、倒出面包,
步骤step
21、置晾架上晾凉 。
做法
混合酵母粉在温暖的米浆迹老中 。在食用碗内,混和面粉和盐,然后柔和地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。用塑脂覆盖碗(注:用姿拿升纱布或棉布覆盖较佳)(可上油)并且让面团膨胀 。我有个烤箱可以「保留温暖」,敏举因此我使用它膨胀我的面团(60°C1个小时) 。一旦它膨胀加倍了,用手柔和地揉面团去除气泡 。
在被撒粉的表面 , 用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸 , 并且放置30分钟(总「保持温暖」在60°) 。
在半小时以后,取消卷,预先加热烤箱到220° 。并且为加热少于30分钟 。用于沙拉也是可口的 。
完成 。
食材
高筋粉500g/砂糖20g/盐10g/低糖酵母7g/
水20g/冰水300g/橄榄油33g
配料
玉米粒100g/土豆丁150g/核桃碎60g/
做法岁码
1、土豆洗净,带皮切丁,入烤箱180℃烘烤成熟,冷却备用 。
2、低糖酵母7g和水20g先搅拌溶解备用 。
step1?
准备好所有材料 。
图片
step2?
将面团材料加入搅拌桶内 , 揉至完全阶段后加入玉米粒,土豆丁,核桃碎 , 揉匀 。
图片
step3?
面团盖保鲜膜,温度27℃基础发酵60分钟 。
图片
step4?
面团轻轻排气,分割成200g一个的小面团 。
图片
step5?
滚圆,温度27℃盖上保鲜膜松弛30分钟 。
图片
step6?
将松弛好的面团再次滚圆歼雀橡 。
图片
step7?
盖上保鲜膜,温度30℃最后发酵50分钟 。
图片
step8?
发酵完成后,在面团表面划上十字口 。
图片
step9?
烤箱上火200℃,下火190℃预热后,入烤箱烘烤18-22分钟 。
图片
图片
提示:
核桃碎可以先用烤箱烤熟 , 会更香 。
现在温度比较低,可以不使用冰水 , 改用正常水龙氏旁头水即可 。使用冰水是为了降低面团温度 。
首先打上一个鸡蛋,放上一点白举燃糖,最好放上一点牛奶和面 , 还有酵母发制正好虚十多分钟面发了以后,把面和青菜在一起,放在容器里蒸上20分钟就可袜橡以了
素食面包的做法大全视频
主料main牛奶135克黄油20克鸡蛋1个红糖25克盐3克高筋粉235克全麦粉50克5人份
辅料others
干酵母1小勺
素食小面包拿缓穗的做法
步骤step
1、用料:牛奶135克 , 鸡蛋1个,黄油20克 , 红糖25克,盐3克,高筋粉235克,全麦粉50克,干酵母1小勺
步骤step
2、将鸡蛋,牛奶,盐糖,黄油倒入面包桶
步骤step
3、倒入高筋粉全消卜麦粉,刨坑填酵母
步骤step
4、将面包桶放入面包机
步骤step
5、盖上盖子
步骤step
6、打开手机全麦面包程序,点击一键制哪肆作
步骤step
7、弹出免责声明,戳知道了
步骤step
8、进入重量与烧色选择界面
步骤step
9、选500克,戳启动
步骤step
10、面包机进入初步搅拌,用时约7分钟
步骤step
11、第二步骤,醒发
步骤step
12、手机提示投放果料,木有果料可投,戳以后再说
步骤step
13、面包机进入快速搅拌,
步骤step
14、搅拌结束,进入第一次发酵 。
【素食面包的做法大全视频 素食面包的做法大全】步骤step
15、最后醒发 。
步骤step
16、进入烘烤,还有25分钟结束程序 。
步骤step
17、烘烤结束,提示大功告成,那就去看看
步骤step
18、揭盖,
步骤step
19、提出面包桶,
步骤step
20、倒出面包,
步骤step
21、置晾架上晾凉 。
素食小面包的成品图
素食小面包的烹饪技巧
技巧tips
面包机制作面包需按照先液体后固体的投料顺序,最后倒入面粉与酵母 。
没有手机智能控制,可以使用面包机一键式面包 。
做法
混合酵母粉在温暖的米浆迹老中 。在食用碗内 , 混和面粉和盐,然后柔和地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。用塑脂覆盖碗(注:用姿拿升纱布或棉布覆盖较佳)(可上油)并且让面团膨胀 。我有个烤箱可以「保留温暖」,敏举因此我使用它膨胀我的面团(60°C1个小时) 。一旦它膨胀加倍了 , 用手柔和地揉面团去除气泡 。
在被撒粉的表面,用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸,并且放置30分钟(总「保持温暖」在60°) 。
在半小时以后,取消卷,预先加热烤箱到220° 。并且为加热少于30分钟 。用于沙拉也是可口的 。
完成 。
素食小面包做法
步骤2
将鸡蛋,牛奶,盐糖,黄油倒入面包桶
步骤3
倒入高基虚筋粉全麦粉,刨坑填酵母
步骤4
将面包桶放入面包机
步骤5
盖上盖子
步骤6
打开手机全麦面包搏丛燃程序 , 点击一键制作
步骤7
弹出免责声明,戳知道了
步骤8
进入重量与烧色选择界面
步骤9
选500克,戳启动
步骤10
面包机进入初步搅拌,用时约7分钟
步骤11
第二步骤,醒发
步骤12
手机提示投放果料 , 木有果料可投,戳以后再说
步骤13
面包机进入快速搅拌,
步骤14
搅拌结束 , 进入第郑做一次发酵
步骤15
最后醒发
步骤16
进入烘烤,还有25分钟结束程序
步骤17
烘烤结束,提示大功告成,那就去看看
步骤18
揭盖,
步骤19
提出面包桶 ,
步骤20
倒出面包,
步骤21
置晾架上晾凉
烹饪技巧
面包机制作面包需按照先液体后固体的投料顺序,最后倒入面粉与酵母
没有手机智能控制,可以使用面包机一键式面包
材料
高筋面粉300克,低筋面粉100克,盐8克,橄搜穗喊榄油15克,水250克,糖10克,酵母5克 。
做法
1.把所有材料混合一起,揉成光滑的软面团,醒发一个小时世野左右 。
2.把醒好的面团取出 , 平均分成4等份 , 整形成长条状 。
3.放入烤箱,族漏底下放一盘热水,第二次发醒50分钟左右,至两倍大 。
4.预热烤箱,面团划几刀口,撒上面粉,烤箱热后,往箱里面喷点水,放入面团,180度 , 25分钟 。大约20分钟时再喷一次水至表面金黄取出
混合酵母粉在温暖的米浆中 。在食用碗内,混和面粉和盐,然后柔和握悄地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。一旦它膨胀加倍了,用手柔和地揉面团去除气泡 。在被撒粉的表面,用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸,并且放置30分钟 。在半小时以后,取绝皮虚消卷 , 预先加热并燃烤箱到220° 。并且为加热少于30分钟 。用于沙拉也是可口的 。
素食小面包的做法
素食小面包材料
面粉500克g,米浆(约)265毫升ml,盐(根据您的口味)1or2茶匙,干燥面包的酵母粉1包packet
做法
混合酵母粉在温暖的米浆中 。在食用碗内,混和面粉和盐,然后柔和地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。用塑脂覆盖碗(注:用纱布或棉布覆盖较佳)(可上油卖耐戚)并且让面团膨胀 。我有个烤箱可以「保留温暖」,因此我使用它膨胀我的面团(60°C1个小时) 。一旦它膨胀加倍了,用手柔和地揉面团去除气泡 。在被撒粉的表面,用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸,并且放置30分钟(总「保持温暖」在60°) 。在半小时以后 , 取消卷 , 预先加热烤箱到220° 。并且为中陵加热少于30分钟 。用于沙拉亩启也是可口的 。完成 。
步骤step
1、用料:牛奶135克,鸡蛋1个 , 黄油20克,红糖25克,盐3克,高筋粉235克,全麦粉50克,干酵母1小勺
步骤step
2、将鸡蛋,搜闷纯牛奶,盐糖 , 黄油倒入面包桶
步骤step
3、倒入高筋粉全麦粉,刨坑填酵母
步骤step
4、将面包桶放入面包机
步骤step
5、盖上盖子
步骤step
6、打开手机全麦面包程序,点击一键制作
步骤step
7、弹出免责声明,戳知道了
步骤step
8、进入重量与烧色选择界面
步骤step
9、选500克,戳启动
步骤step
10、面包机进入初步搅拌,用时约7分钟
步骤step
11、第二步骤 , 醒发
步骤step
12、手机提示投放果料 , 木有果料可投 , 戳以后再说
步骤step
13、面包机进入快速搅拌,
步骤step
14、搅世咐拌结束,进入第一次发酵 。
步骤step
15、最后醒发 。
步骤step
16、进入烘烤,还有25分钟结束程序 。
步骤step
17、烘烤结束 , 提示大功告成,那就去看看罩中
步骤step
18、揭盖,
步骤step
19、提出面包桶,
步骤step
20、倒出面包,
步骤step
21、置晾架上晾凉 。
做法
混合酵母粉在温暖的米浆迹老中 。在食用碗内,混和面粉和盐,然后柔和地加入混合的酵母米浆 。以极慢速度揉5分钟 。用塑脂覆盖碗(注:用姿拿升纱布或棉布覆盖较佳)(可上油)并且让面团膨胀 。我有个烤箱可以「保留温暖」,敏举因此我使用它膨胀我的面团(60°C1个小时) 。一旦它膨胀加倍了,用手柔和地揉面团去除气泡 。
在被撒粉的表面,用滚筒滚动 。排列在烤板上的羊皮纸,并且放置30分钟(总「保持温暖」在60°) 。
在半小时以后,取消卷,预先加热烤箱到220° 。并且为加热少于30分钟 。用于沙拉也是可口的 。
完成 。
食材
高筋粉500g/砂糖20g/盐10g/低糖酵母7g/
水20g/冰水300g/橄榄油33g
配料
玉米粒100g/土豆丁150g/核桃碎60g/
做法岁码
1、土豆洗净,带皮切?。肟鞠?80℃烘烤成熟,冷却备用 。
2、低糖酵母7g和水20g先搅拌溶解备用 。
step1?
准备好所有材料 。
图片
step2?
将面团材料加入搅拌桶内,揉至完全阶段后加入玉米粒,土豆丁,核桃碎,揉匀 。
图片
step3?
面团盖保鲜膜 , 温度27℃基础发酵60分钟 。
图片
step4?
面团轻轻排气,分割成200g一个的小面团 。
图片
step5?
滚圆,温度27℃盖上保鲜膜松弛30分钟 。
图片
step6?
将松弛好的面团再次滚圆歼雀橡 。
图片
step7?
盖上保鲜膜,温度30℃最后发酵50分钟 。
图片
step8?
发酵完成后,在面团表面划上十字口 。
图片
step9?
烤箱上火200℃,下火190℃预热后 , 入烤箱烘烤18-22分钟 。
图片
图片
提示:
核桃碎可以先用烤箱烤熟,会更香 。
现在温度比较低,可以不使用冰水,改用正常水龙氏旁头水即可 。使用冰水是为了降低面团温度 。
首先打上一个鸡蛋,放上一点白举燃糖,最好放上一点牛奶和面,还有酵母发制正好虚十多分钟面发了以后 , 把面和青菜在一起,放在容器里蒸上20分钟就可袜橡以了
求白吐司的吃法越多越好
美味吐司的六种做法导语:早餐是一天当中最重要的一餐,它不仅能提供给人体养分,还能让一天的工作精力充沛大脑灵活 。早上我们最常吃的就是吐司面包了 , 那么怎么做出不同口味的'吐司呢?下面和我一起来看看吧!
一、糖片吐司
材料:切片吐司4片、无盐奶油2大匙、粗砂糖2大匙 。
做法:
1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;兆梁
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后 , 放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可 。
二、香蕉吐司卷
材料:吐司面包、香蕉、寿司帘、油、炼乳、桂花蜜 。
做法:
1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度;
2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里 , 然后卷紧,这样就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了;
4、然后切成片 , 装盘;
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了 。
三、鲜奶炸吐司
材料:全蛋2颗、鲜奶200㏄、花生粉2大匙、细橡弊砂糖1大匙、厚片吐司2片 。
做法:
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用;
2、将吐司边切除后 , 先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀;
3、取锅 , 倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油 。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可 。
四、吐司鲜奶炒蛋
材料:吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100㏄、葱族如运花1大匙、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、太白粉1茶匙 。
做法:
1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用;
2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用;
3、将作法1及2的材料混合 , 并加入葱花拌匀;
4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟 , 盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可 。
五、鲔鱼沙拉口味吐司茶点
材料:白吐司2片、白煮蛋1个、罐头鲔鱼1/2罐、美奶滋适量、黑胡椒适量、匈牙利红椒粉少许、小黄瓜16片 。
做法:
1、白煮蛋切小?。膂塾惆柙群? ,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;
2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可 。
六、冰淇淋蜂蜜吐司
材料:厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙 。
做法:
1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可 。
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