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拉丝干奶油虾的做法视频教程
奶油虾仁的做法奶油虾仁汤是一道菜品 ， 主要原料有虾仁、鲜奶油等，做法简单 ， 下面为大家分享了奶油虾仁的简单做法 ， 一起来看看吧！
奶油虾仁的做法1
用料
老虎虾
芫茜少量
咖喱叶若干
牛奶适量
椰浆适量
马苏里拉奶酪少量
咖喱粉少量
红辣椒少量
奶油虾的做法
将原料准备齐全 ， 老虎虾要大只些的比较好吃
先用油将虾炸熟，这个很快，变色后一会就可以捞出来；想偷懒的人用水煮熟也行，但没炸的这么香啦！
将熟了的`虾剪掉须和脚；虾比较大只的可以将虾一分为二 ， 小只些的开边就可以了，取出虾线；（用刀不熟的同学可以用尖头的剪刀，楼主就是这样搞定的）
在干净的锅里放上黄油，油化以后放入切成圈并去籽的红辣椒，同时放入咖喱叶，翻一下，马上就可以进入下一个步骤了
加入牛芦谈奶、椰浆，小火煮开 ， 加入少量咖喱粉（注意这个不能加多，否则变咖喱虾了），加入盐、糖，调到自己合适的口味
把虾放入煮开的牛奶中 ， 将切成细条的马苏里拉奶酪放到虾的切面上，一起煮至奶酪化在虾肉上
小火煮1-2分钟，起锅装盘，撒上芫茜；美味的奶油老虎虾上桌啦～！
奶油虾仁的做法2
食材
主料虾250克笑岩蛋黄3个青椒3个
辅料油适量盐适量姜适量芝士粉适量胡椒适量糖适量
步骤
1.用刀在虾背上划上一刀；
2.用牙签从虾背的第二，三节处将虾线挑出，放入适量的盐腌制一下；
3.锅中放入少量的油，下入准备好的虾煎一下；
4.两面煎至变色后捞出备用；
5.准备好三个鸡蛋黄 ， 加入适量的芝士粉搅拌均匀；
6.在锅中放入适量的油，下入蛋黄液；
7.用筷子搅拌拉丝；
8.准备好的虾，蛋黄丝，青椒尖，姜丝和少量的糖和黄油；
9.锅中留少量的油，再加入黄油；
10.待黄油化开后加入鲜虾，青椒尖和姜丝一起翻炒；
11.翻炒几下后加入大部分蛋黄丝；
12.再加入盐和糖等调味料，一起翻炒均匀即可；
13.出锅装盘，表面上再撒些蛋黄丝 。
小贴士
1.准备好鲜虾：在虾背划上一刀，用牙签挑出虾线，再放入适量的盐腌制一下，最后用油煎至六，七层熟；
2.准备蛋黄丝：只取蛋黄，加入适量的芝士粉，搅打均匀，放入冷油锅中，马上用筷子均匀的划开，注意放入时油温要低，搅拌要均匀；（我这边忙着拍照，所以动作慢了点）；
3.加入了青椒尖是为了颜色更漂亮，所以不要选用很辣的青椒；
4.最后是将所有的原料翻炒均匀，加入调味料即可；为碰哗御了整道菜好看，记得留少量的蛋黄丝撒在表面 ， 因为跟着一起翻炒，蛋黄丝容易被虾染成一个颜色 。
拉丝干奶油虾的做法视频教程大全
奶油虾仁的做法奶油虾仁汤是一道菜品，主要原料有虾仁、鲜奶油等，做法简单，下面为大家分享了奶油虾仁的简单做法，一起来看看吧！
奶油虾仁的做法1
用料
老虎虾
芫茜少量
咖喱叶若干
牛奶适量
椰浆适量
马苏里拉奶酪少量
咖喱粉少量
红辣椒少量
奶油虾的做法
将原料准备齐全，老虎虾要大只些的比较好吃
先用油将虾炸熟 ， 这个很快，变色后一会就可以捞出来；想偷懒的人用水煮熟也行，但没炸的这么香啦！
将熟了的`虾剪掉须和脚；虾比较大只的可以将虾一分为二，小只些的开边就可以了，取出虾线；（用刀不熟的同学可以用尖头的剪刀，楼主就是这样搞定的）
在干净的锅里放上黄油，油化以后放入切成圈并去籽的红辣椒，同时放入咖喱叶，翻一下，马上就可以进入下一个步骤了
加入牛芦谈奶、椰浆，小火煮开，加入少量咖喱粉（注意这个不能加多 ， 否则变咖喱虾了），加入盐、糖 ， 调到自己合适的口味
把虾放入煮开的牛奶中，将切成细条的马苏里拉奶酪放到虾的切面上，一起煮至奶酪化在虾肉上
小火煮1-2分钟，起锅装盘，撒上芫茜；美味的奶油老虎虾上桌啦～！
奶油虾仁的做法2
食材
主料虾250克笑岩蛋黄3个青椒3个
辅料油适量盐适量姜适量芝士粉适量胡椒适量糖适量
步骤
1.用刀在虾背上划上一刀；
2.用牙签从虾背的第二，三节处将虾线挑出，放入适量的盐腌制一下；
3.锅中放入少量的油，下入准备好的虾煎一下；
4.两面煎至变色后捞出备用；
5.准备好三个鸡蛋黄，加入适量的芝士粉搅拌均匀；
6.在锅中放入适量的油，下入蛋黄液；
7.用筷子搅拌拉丝；
8.准备好的虾，蛋黄丝，青椒尖，姜丝和少量的糖和黄油；
9.锅中留少量的油，再加入黄油；
10.待黄油化开后加入鲜虾，青椒尖和姜丝一起翻炒；
11.翻炒几下后加入大部分蛋黄丝；
12.再加入盐和糖等调味料，一起翻炒均匀即可；
13.出锅装盘，表面上再撒些蛋黄丝 。
小贴士
1.准备好鲜虾：在虾背划上一刀，用牙签挑出虾线，再放入适量的盐腌制一下 ， 最后用油煎至六 ， 七层熟；
2.准备蛋黄丝：只取蛋黄，加入适量的芝士粉 ， 搅打均匀，放入冷油锅中，马上用筷子均匀的划开，注意放入时油温要低，搅拌要均匀；（我这边忙着拍照，所以动作慢了点）；
3.加入了青椒尖是为了颜色更漂亮，所以不要选用很辣的青椒；
4.最后是将所有的原料翻炒均匀，加入调味料即可；为碰哗御了整道菜好看，记得留少量的蛋黄丝撒在表面，因为跟着一起翻炒，蛋黄丝容易被虾染成一个颜色 。
奶油虾的做法
奶油虾的做法把虾洗干净，剪虾头，开背 。这样就不会吃着扎到嘴，开背使虾可以入味点 。
热锅 ， 下黄油 。
黄油至融化，把虾倒进去 ， 爆得差不多熟就起锅 。
锅洗干净，下黄油 ， 蒜头一瓣切片爆香，倒淡奶油，牛奶，小火搅拌一下 。
往锅里放下6片芝士片（我觉得5片都够了）
请点击输入图片握腔描述
等芝士融化后，放适量的盐、黑胡椒碎（我还放了一小撮糖），把爆好的虾倒进差纤奶油里，煮至熟虚皮仿透起锅 。
如果虾炸一下，估计口感味道会更棒 。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻 。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性 。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，森搭注意不要太深把虾切断了 。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可 。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒 。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可 。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足 。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟 。
5、平底锅中放少量油 ， 烧热后虾背朝上置入锅中 。中火煎至变色即可 。注意尽量不要首枣将虾翻转，以防虾油流失 。完成后装盘待用 。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉 。锅中放入黄油融化后入锅炒匀 。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒 ， 保持大火收汁 。收干时盛出 。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上 。此处技巧同4 。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费 。
8、把奶油倒在虾面上边 。
9、烤箱预热者春拆220度，放入烤盘 。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可 。
奶油局虾仁的话，奶油是一个很重要的食材，要是时间允许的话可以用先打的奶油，这样可以保证奶油焗大虾的口感，而且大虾的话一定要新鲜，这样才会有更高的营养价值，一定要注意制作时候的小技巧，温度该高的时候不要太低，希望大家通过我的介绍都可以做出美味的奶油焗大虾 。
材料
主料：草虾6只、洋葱简激1/4个、蒜片适量、青罩咐碧葱2支、奶油一小块
调料：黑胡椒粉、1/2小匙、蚝油三大匙、米酒一大匙、白胡椒粉、1/2小匙、糖一大匙
做法
1、草虾洗净、去头脚、开背去肠泥备用 。
2、锅内放入物举奶油、洋葱丁和蒜片爆香备用 。
3、调味料拌匀备用 。
4、草虾摆盘加入作法2，再淋上调味料，蒸锅内放入水，蒸10分钟即可 。
5、起锅后，可洒上葱花或香菜更美味 。
小诀窍
黑胡椒香中带辣，美味又醒胃 。在料理中要掌握调味的浓度和热度，让香气更加浓郁 。
做法1、把虾清理干净后放少笑腊许糖拌匀 。2、锅里烧热牛油，用大火把虾炸熟盛出待用 。3、将蛋黄和淡奶迟伏打至发泡 ， 倒入锅内牛油中，加入咖哩叶用小火拌炒至干 。4、码升携把虾和辣椒丝倒入锅里拌匀即可 。小诀窍～选用咸味牛油无需调味 。
1.将原料准备齐全,老虎虾要大只些的比较好吃
2.先用油将虾炸熟,这个很快,变色后一会就可以捞出来;想偷懒的人用水煮熟也行,...
3.将熟了的虾剪掉须和脚段纳;虾比较大只的可以将虾一分为二,小只些的开边就可以了,取出虾线
在干净的锅里放上黄油，油化以后放入切成圈并去籽的红辣椒 ， 同时放入咖喱叶，翻一下，马上就可以进入下一个步骤了
5、加入牛奶、椰浆 ， 小火煮开，加入少量咖喱粉（注意这个不能加多，否则变咖喱虾了），加入盐、糖，调到自己合适的口味
6、把虾放入煮开陵配的牛奶中，将切成细条的马苏里拉奶酪放到虾的切面握汪没上，一起煮至奶酪化在虾肉上
7、小火煮1-2分钟，起锅装盘，撒上芫茜；美味的奶油老虎虾上桌啦～！
奶油虾球的做法怎样的
西式下午茶：奶油虾仁酥盒，只用一块奶炖小方、少许杂菜和虾仁就能简单上手，外脆内嫩，啖啖奶油味，值得您去尝试 。By只爱飞飞自己
用料
方包8片
洋葱20g
玉米10g
胡萝卜10g
豌豆10g
虾仁50g
好侍西趣奶炖小方1块
香草碎少许
色拉油适量
蛋液（刷面包边用）少许
做法步骤
1、洋葱、胡萝卜切丁，与玉米、豌豆放一起，虾仁抽肠洗净
2、热锅后放少许色拉油
3、放洋葱、胡萝卜、玉米和豌豆炒软
4、加入虾仁拌炒一下
5、放入一块奶炖小方
6、加少许水和小方一起煮
7、煮至汤汁浓稠
8、加少许香草碎拌匀即可
9、方包用擀面棍擀薄
10、切去边皮
11、对角线分开一半
12、在方包两边靠边位置刷上少许蛋液，留下一边不刷
13、两块方包叠在一起
14、用叉子在刷了蛋液的两边按压封口成为三角盒子
15、在没有封口的一边 ， 用勺子勺少许奶油虾仁放进三角盒子里
16、刷些蛋液，用叉子按压封口
17、锅里倒入适量色拉油 ， 放入奶油虾仁盒子炸至两面金黄即可
18、多么的诱人
19、下午茶：奶油虾仁酥盒
小贴士
1.盒子里的奶油馅料不要放太多，否则在炸制时会爆馅 。2.香草碎可以用研磨的黑胡椒粉等香料代替 。3.炸制时间不要过长 ， 表面呈金黄色即可 。
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