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海鲜生蚝做法大全
生蚝如何烹饪如下：生蚝表面清消芦顷洗干净，将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐和料酒腌制5分钟，生蚝外壳洗净，哗渗蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中 ， 拿陆放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上 ， 烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可 。
生蚝肉怎么煎好吃
它可以和很多东西一起煎来吃，都很美味 。比如鸡蛋、洋葱等 。在煎之前，要准备好材料，适量的生蚝、鸡蛋、洋葱等 。然后将生蚝洗干净，再把它沥干水分，放在一边备用 。然后打入鸡蛋 ， 放些胡椒粉一起搅拌均匀，就可以放油进锅里煎了 。当一裂握面变成金黄色的时候 ， 再翻到另外一面，熟了后，就可以盛出来吃了 。
在煎的时候 ， 要注意，生蚝的水分很多，所以不能直接煎，要不就会有很多水 ， 口感也不好 。在煎时，可以适当放多些油，这样就不会那么容易焦了 。煎完后，如果想口感更好，可以加些番茄酱一起吃 。最好买一些新鲜的生蚝，营养才会更丰富，也没有那么多的细菌、寄生虫 。在做之前，因为它里面有很多泥沙，所以一定要多洗几遍，然后放入开水里烫一下，大概一分钟，再拿出来，吃起来会更健康 。
吃生蚝的好处
它是一种很滋补的东西，里面有很多蛋白质 ， 经常吃 ， 可以让人体力更好，抵抗力更好，特别是有一些刚动完手术的人，可以让伤口更快恢复 。而且它很容易被吸收，还能美容，对皮肤很好，对大脑也很好 。经常吃，能让人的思维更活跃 。但在那么多的海鲜中，它的价格还是比较贵的，所以不用每天都吃，适当吃一些就可以了 。它的肉很嫩，各种烹饪方法都可以，炒着吃也很美味 。
烤生蚝怎么做
在做的时候，如果想让它更好吃，调料要做好 ， 可以放些蒜蓉，口感会更好 。在烤之前，要准备好材料，适量的生蚝、蒜、豆豉等，然后把生蚝洗干净，放在一边备用 。在洗的时候，一定要把它里面的一些泥沙都洗干净 ， 最好戴上透明的手套，用刀撬开它的壳，把肉取出来 。把它放入水里泡一下，挤些柠檬汁、盐进去，可以更好地去腥 ， 口感棚核也会更好 。然后把一些蒜、辣椒剁碎 ， 就可以放油进锅里炒了 。把调料放进去 ， 有香味的时候，倒出来 。放在生蚝上，就可以把它放在烤箱里烤了，淋上一些煮好的蒜汁，用200度的温度烤 。要提前5分钟预热，把它放在最上面一层，烤10分钟 。如果温度比较高，也可以盖上一层锡纸再烤 。熟了后 ， 撒些葱花，就可以吃了，非常美味，很香 。营养也很丰链源掘富，很容易被身体吸收 。
生蚝可以怎么吃
它的吃法有很多 ， 烤或蒸等都可以 ， 但最好不要直接生吃，对身体不好，因为它里面有很多细菌 。吃多了 ， 很容易拉肚子 。对肠胃不好 ， 很容易发烧或有败血症 。煮是很有营养的一种做法，可以保持它原来的味道 。炭烧也是常见的做法，平时在很多小摊上，都可以看到 。它的做法很简单，首先，将生蚝洗干净后，再把它放入炭火中烤 ， 熟了后，再用些大的钳子把它的壳撬开，就可以吃了 。
它里面有很多精氨酸 ， 可以让荷尔蒙分泌得更多 ， 还能提高性功能、壮阳 ， 治疗一些阳痿的症状 ， 特别适合男人吃 。还可以补钙 ， 里面的磷元素非常丰富 ， 经常吃 ， 可以让钙更好地吸收 ， 还能缓解贫血的症状 。也可以让血液流通更顺畅 ， 还能降低血压、胆固醇 ， 治疗很多疾病 ， 特别是一些心肌梗等 。它里面有很多氨基酸 ， 经常吃 ， 可以让人抵抗力更好，更少生病 。对皮肤也很好，可以让人的代谢更好，抑制黑色素的形成，让人衰老的速度更慢 。
吃生蚝的注意事项
虽然它很有营养，但它是不能和菠菜一起吃，是相克的，会影响钙的吸收 。如果放很久了，闻起来有异味 ， 就不要吃了 。在吃的时候，不要加太多调料，会掩盖它的原味 。也不要把它的汁倒掉，因为里面有很多精华，对身体很好 。
本回答由网友推荐
说到生蚝呢，相信不少朋友都爱吃，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特 。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油 。生蚝吃法这么多 ， 相信大家吃得比较多的吃法 ， 还得数烤生蚝，但是大家都知道烤的东西 ， 都热气，吃了容易上火，所以呢 ， 这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家分享一个吃了不上火的做法【蒜蓉粉丝蒸生蚝】一样鲜美无比，吃了还想吃！那么，喜欢吃生蚝的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美正衡食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：生蚝12个，粉丝1扎，大蒜1头，小米椒3个，小葱1根，食盐1茶匙，料酒2汤匙 ， 生抽3汤匙
生蚝别烤着吃了 ， 教你一个好吃做法 ， 5斤生蚝不够吃 ， 超过瘾
第一步：提前取一扎粉丝 ， 放到汤盆里面，再放入没过粉丝的清水，将粉丝泡发备用！
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第二步：买生蚝的时候，可以叫老板帮你开好，我这的生蚝个头蛮大3块钱一个，还包开好，算起来还是蛮划算的 。买回来的生蚝，将蚝肉跟壳分开清洗，蚝肉洗去表面的黑膜，装入盘中，加少许食盐，加2汤匙料酒抓匀腌制一会备用即可！生蚝壳放到水盆里，加入2汤匙小苏打，加入3汤匙白醋，加入2汤匙食盐，加入清水，先泡10分钟，再用刷子刷洗干净，然后冲洗干净，沥干水分备用！
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第三步：将大蒜拍扁剁碎成末，放入汤碗 ， 再将小米椒去蒂，然后切碎，跟蒜末放在一起，用筷子搅拌均匀，再烧点热油爆香，再次用筷子搅拌均匀，然后加入1茶匙食盐，加入3汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀备用！
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第四步：将清洗干净的生蚝壳摆到盘子里面，然后用剪刀将粉丝剪成小段，放到生蚝壳里面，再将生蚝肉摆到粉丝上面埋磨，然后将调好的蒜香汁，均匀地铺到生蚝肉上面 ， 再放到上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸5分钟！
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第五步：生蚝蒸好之后 ， 端出来 ， 放到桌上，然后将准备好的葱花，放到蒜蓉上面，再烧点热油 ， 逐个爆香就可以上桌啦！
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这样一弯清斗道简单美味，吃了还想吃的【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就制作完成了 ， 蒸着吃不上火，营养也不流失，喜欢这个做法的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
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好啦，朋友们！这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的 ， 如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
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生蚝漏迅上过蒸，锅中放油，蒜末小米辣，稿备葱，蚝返敬此油，炒至金黄后放入生蚝蒸熟 。
山东半岛这边有炸蛎蝗 ， 有海蛎顿豆腐，更检单的直接清蒸出来蘸料吃
生蚝怎么做好吃
食材：生蚝肉、鸡蛋、葱花、酱油具体做法：将鸡蛋打匀，加鸡蛋体积三分二左右的水，放少许盐搅匀 。把蚝放入蛋液里轻轻搅匀 。蒸锅先烧开水，把蛋液放进去蒸十来分钟，时间视来自分量的大小而定，用筷子插入蛋液，凝结即可 。最后出锅的时候淋一点酱油，洒一点葱花，味道更加分 。只持斤轴立川千是最后的成品看不到生蚝肉，因为都沉在了鸡蛋下面 。
5、炸生蚝
食材：适量生蚝肉、面粉、胡椒粉、五香粉、盐、蛋黄
具体做法：把面粉、胡椒粉、五香粉和盐按比例混合，不加水 ， 锅热油到有气泡冒出 ， 将生蚝肉裹上鸡蛋黄，再滚各料县校一念板音开元上调好的面粉，放入油锅中炸至金黄色，捞起吸油，即可使用 。
焗生蚝
食材：适量生蚝、适量小白菜、洋葱半颗、适量的蒜、适量的盐、黑胡椒粉少许、拉苏里拉奶酪100克
具体做法：生蚝肉壳分离后，将取出的肉泡在冷水里，切一些葱头?。笏饽? ，小白菜半先那绝批投，将生蚝的壳挑出有深度的一边摆入烤盘内，锅中热油放葱头丁、大蒜末煸炒 ， 最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉 ， 然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，施撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！
2、葱姜炒生蚝
食材：适量的生蚝，适量色拉油，少许盐，姜块、料酒、生抽、房汉怕氧玉念棉差交务静蚝油、淀粉适量、小葱适量
具体做法：生蚝去壳 ， 生蚝肉洗干净后再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味，锅里烧开水 ， 把生蚝放下去 ， 闻到腥味就差不多捞起来了，准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝 ， 加生抽，蚝油，盐 ， 起锅前加青葱！
3、蒜蓉烤生蚝
食材：适量生蚝、适量蒜、适量胡椒粉、辣椒四条、柠檬汁少许
【海鲜生蚝做法大全家常 海鲜生蚝做法大全】具体做法：生蚝肉壳分离后，生蚝肉用胡椒粉、盐、柠檬汁每答脚念晚喜备东腌制一会，锅内热油队利球物集础也放入蒜蓉、辣椒爆香 ， 加少许盐提味，将腌制好的生蚝肉放在干净的壳内 ， 把调好的被都亚者守某顶临殖蒜蓉铺在生蚝肉上，放在盘子中，用锡纸垫平放在烤炉中，上下火200度，十五分钟即可 。
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家常生蚝最简单的做法
生蚝的州行孝家常做法如带衫下：食材：生蚝，鸡胸脯，风姜 ， 蒜台，食盐 ， 黑胡椒粉，植物油 ， 生粉 。
1、生蚝里加上一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和脏化合物再清理一遍 。
2、将鸡胸脯洗干净后，放入冷水锅中 ， 开慢火将鸡肉焯水 。再冲洗掉表面的白沫子，沥干水分 。
3、风姜洗去表面黄泥巴 ， 用刀花拍扁，放入碗中 。蒜台清理 ， 切割成段儿放入盘内 。
4、不锈钢锅里加上一勺植物油，油寒湿之后，倒入风姜油爆5秒左右 。倒入鸡胸脯 ， 1分钟后，炒出香味出锅 。
5、鸡胸脯和风姜倒入砂锅里 ， 并加上一盆温水，开温火慢煲30分钟 。接着加上蒜头煲1分钟后，再倒入生蚝和蒜味册稿 ， 最后加上一小勺食盐和黑胡椒粉搅拌一下就可以 。