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如何自己制做水果罐头
罐头水果食用起来也是比较方便的，所以在生活当中也受到很多人的喜爱，而且自己同样也可以动手制作，例如橘子罐头，或者是樱桃罐头，做法简单营养美味 。自制罐头的做法水果有哪些
一、桔子罐头
家常水果罐头做法
食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法：
1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开 ， 如图露出一隙果肉(这步很重要，有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多，刚没过桔子即可)，加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却(一定要冷却)，糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏 ， 冷却以后就可以吃了
自制罐头的做法水果有哪些
二、樱桃罐头
樱桃罐头的做法
食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法：
1)准备好原料 。
2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的 。
3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入 。
4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来 。
5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖 。
6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火 。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火 。趁热盖上瓶子的盖子 。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可 。
自制罐头的做法水果有哪些
三、山楂罐头
山楂罐头的做法
食材：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水
做法：
1)山楂洗净 ， 去掉山楂花嘴 ， 用笔帽从花嘴处往前捅 ， 去掉山楂核
2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿 。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
制作材料：
李子500克（或者其它任意水果）、糖30克、面粉2克、盐2克 。
操作步骤 。：
1、首先，我们需要准备一个大碗放上水，放点面，再放点盐，把李子放里用手轻轻地揉洗，然后浸泡5分钟 。去除李子的灰尘和农药，再次用自来水清洗 ， 一定要清洗干净，然后拿出沥干水分，最后用厨房纸把表面的水分擦干 。
2、用刀把李子从中间一分两半，然后把核取出 。如果里边有虫咬痕迹，或者是其它不干净都给去掉 。
3、然后往锅中放水放入30克糖 ， 喜欢吃甜的可以多放一点糖 。可根据自己的口味选择，还可以放点柠檬汁，如果没有就不放 。然后大火烧开，转中小火，把白糖熬至融化 。
4、再下入李子煮3分钟左右 。稍稍变软用筷子一扎就透就可以了 。如果喜欢吃软一点的 ， 可以再煮一会 。如果喜欢吃硬一点的，就煮2分钟，这就看自己的喜好来决定 。
5、煮好以后拿出放在碗里，可以自然冷却，也可以放到冰箱里冷却 。我先来尝一口，非常的好吃酸酸甜甜的 。李子稍稍有点酸，加上白糖淡淡的甜味 。汤汁甜滋滋的好喝极了 。一定要凉透以后才能装罐头，如果家里没有罐头盒可以直接吃，也是非常不错的 。
6、冷却了，可以装罐头盒里，把盖子拧紧 。也可以罐头瓶上盖上保鲜膜，然后再把盖子拧紧 ， 这样封闭更好 。我们的李子罐头就做好了，要放在阴凉处，不要放在阳光下，这样容易发酵 。最好放在冰箱里，什么时候想吃就拿出来吃 ， 清凉可口又带着丝丝的甜 ， 真是好吃啊 。
罐头小贴士：
1、亲们记得 ， 水果一定要清洗干净，洗去表面的灰尘 。把李子一分两半，把核去掉 。
2、放水把白糖熬至融化，然后下入切好的水果，煮3分钟左右就可以 。
3、一定要冷却以后才能装罐头，最好放在阴凉处，这样防止发酵 。
123小苹果是我们当地的特产之一，它是由沙果和苹果嫁接而成的水果 ， 比苹果个头小很多 ， 甜酸的口感 。我们这里南山上有好几个果园种植了123小苹果、李子、葡萄，每年水果成熟上市后，人们总爱上山去亲自采摘购买 。每年六姐我们都去采买很多，一般吃不了，就会切成干晾晒后成沙果干，冬季可以作为小零食吃 。
小的时候感冒发烧后的最高待遇就是能够吃上一瓶罐头，喝上甜甜的果汁，心里美滋滋的 。今年采摘回来的123小苹果还略微发青呢，我不太喜欢吃，想来做成水果罐头也不错呀！
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
123小苹果适量
辅料
冰糖适量
123你吃过吗—水果罐头的做法步骤
1.将123小苹果洗干净，放在菜板上
2.去核器
3.用去核器对准123小苹果果核按下后
4.将果核取出来
5.去核
6.去核
7.去核
8.将123小苹果放入高压锅内，加入适量的水、冰糖煮制开锅后压阀1分钟后关火
9.将晾凉的123小苹果罐头放入密封的容器内 ， 放入冰箱冷藏室，冷藏后食用口感绝佳！
10.123水果罐头
11.123水果罐头
12.123水果罐头
13.123水果罐头
14.123水果罐头
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By郭元奕用料
黄桃
白糖
清水
做法步骤
1、准备一个黄桃 。
2、坐锅把水烧开 。
3、把黄桃切成小块黄桃 。
4、把切好的黄桃放入开水沸腾的锅中 。
5、加入适量白糖，盖上锅盖煮至黄桃变软 。
6、出锅盛盘 。
7、黄桃罐头就制作完成了 。
8、成品图 。
黄桃的营养功效
通便 ， 降血糖、血脂，祛除黑斑、延缓衰老 ， 提高免疫功能
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