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洋葱芹菜洋葱芹菜炒鸡蛋的做法大全家常家常
主料洋葱
50克
芹菜
50克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
淡奶油
适量
步骤
1.鸡蛋打散，加入盐和葱花调链洞迹味；
2.再加入一点淡奶油，搅打均匀；
3.洋葱切丝备用；
4.芹菜切丝备用；
5.平底锅热油，下洋葱丝；
6.下芹菜丝一起炒匀；
7.出香味，转色即可加盐调味，炒匀；
8.倒入鸡蛋液；
9.炒至鸡棚并蛋液凝固即可 。
小贴士
炒鸡蛋的时候加入牛奶或者淡奶油颤纯，可以增香去腥 ， 还滑嫩！
芹菜洋葱炒鸡蛋的做法窍门
食材芹菜100克
洋葱100克
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
鸡蛋2个
制作时间：10分钟内
用餐渗瞎人数：
步骤
1、芹菜切条
2、洋葱切条
3、鸡迹升蛋打散
4、坐锅，放油 ， 倒入蛋液
5、煎熟
6、倒入芹菜，翻炒一会儿
7、放洋葱，继续翻炒
8、放盐、醋、酱油，翻姿喊老匀出锅
9、装盘
洋葱怎么做才好吃呢要素菜 。
洋葱是我们生活中最常见的食材之一，洋葱营养价值极高，几乎集营养、医疗和保健于一身 。在欧洲洋葱好被誉为“菜中皇后”，其营养成分非常丰富 。那么你知道洋葱怎么做好吃吗？下面一起跟我来看看吧 。洋葱怎么做好吃
一、【洋葱拌木耳】
主料：黑木耳50克、洋桥慧葱1个；
辅料：香菜1小把；
调料：食盐适量、生抽适量、香油少许、陈醋适量、白糖适量；
做法：
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；
2.洋葱切片，香菜切段备用；
3.把以上原料混合 ， 添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可 。
二、【洋葱炒猪肝】
主料：猪肝250克；
辅料：洋葱半个；
调料：食盐5克、鸡精3克、料酒3克、老抽5克、香油3克、淀粉唯蚂1小勺、水适量、植物油25克、白糖3克；
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用敏山答凉水冲凉沥干待用；
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉 ， 加水调匀成水淀粉；
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻 ， 放少许料酒，老抽，盐，白糖 ， 鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀 ， 淋少许香油出锅 。
三、【洋葱炒鸡蛋】
主料:鸡蛋3个、洋葱1/2个
调料:食盐4克、料酒5克、生抽5克、植物油15毫升、白酒5滴；
做法：
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀；
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4.翻炒至蛋液全部凝固；
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可 。
四、【洋葱牛肉丝】
主料:牛里脊250克；
辅料:洋葱1个、红椒1个；
调料:色拉油1小勺、食盐少许、料酒1大勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1大勺、香菜1小把、黑胡椒适量;
做法：
1.牛里脊逆纹切片再切成丝 ， 加腌肉料腌制片刻；
2.洋葱、红辣椒切丝 ， 香菜切段备用；
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；
6.起锅撒上剩余的香菜段即可 。
五、【青椒洋葱】
材料：洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量）
做法：
1、青椒洗净，去籽 ， 切片；
2、洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；
3、锅中放油 ， 先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；
4、再加青椒一起炒；
5、最后加适量的盐和适量的水 ， 一起稍煮即可 。
洋葱的营养价值
1、洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素 。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用 。
2、洋葱中含有微量元素硒 。硒是一种抗氧化剂 ， 它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降 。所以，洋葱又是一种保健食品 。
3、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用 。
的做法鸡蛋炒芹菜怎么做好吃鸡蛋炒芹菜的家常做法
鸡蛋液先炒熟盛出待用，接着炒熟芹菜，然后加入炒熟的鸡蛋，再调入调味料即可 。主料：鸡蛋2个、芹菜200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
1、鸡蛋打入碗内 ， 加盐，备用 。
2、芹菜切好 。
3、锅内热油，下鸡蛋 ， 煎熟 。
4、盛出备用 。
5、锅内热油 。把芹菜梗先放入锅内翻炒 。
6、再加入菜叶 。翻炒几下 。
7、加入鸡蛋 。
8、加点盐，鸡精 。
9、美味出锅 。
注意事项：
1、芹菜叶用开水烫一下可以减少些草酸 。
2、芹菜的梗和叶要分开下 。
【芹菜洋葱炒鸡蛋的做法窍门 洋葱芹菜洋葱芹菜炒鸡蛋的做法大全家常家常】3、脾胃虚寒者慎食芹菜 。