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泡菜肉末炒粉条的做法大全家常
肉末粉丝的做法：准备用料：猪肉100g、粉丝150g、油适量、盐适量搜悉笑、酱油适量、小葱适量 。
1、粉丝用温水泡发世含 。
2、猪肉用刀剁成肉末 。
3、加盐、酱油和水，朝一个方向搅拌上劲 。
4、起油锅 。
5、肉末倒入锅内，用筷陆纳子划散 。
6、炒熟 。
7、加入泡发好的粉丝 。
8、加酱油，炒半分钟 。
9、出锅后撒些小葱 。
【肉末炒粉条】所需材料：粉条（干）1把、猪肉100克、尖椒1个、小米辣3-4个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、
1.提前把干粉条泡发好 ， 将粉条泡发至无硬心 。
3.把葱衡闹切葱花，姜切末，大蒜切片，尖椒切成小丁 ， 小米辣切成辣椒圈，把猪肉切成末 ， 猪肉最好选用带些肥肉的，这样炒出的菜肴味道香 。
4.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸察悔出椒香味 。
5.下入肉末小火翻炒，把肉末翻炒出油，下入姜末，蒜片炒香 。
6.下入粉条，淋入酱油、生抽、料酒，翻炒均匀，咐没罩把粉条炒制上色 。淋入少许水，再加入盐 ， 把粉条小火烧制入味 。
7.烧至剩少许汤汁 ， 粉条变透明，下入尖椒丁，辣椒圈，鸡精，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。
泡菜肉末炒粉条的做法大全家常窍门
家常版肉末炒粉条怎样制作，香辣味美，劲道丝滑？大家都知道，粉条是真正的纯天然绿色有机食品，不仅有着丰富的营养使用价值，并且具有顺滑筋道的口感，它作法各种各样，熬菜、烹炒、拌凉菜基本上无人能敌，配搭蔬菜和肉类食品就可以创造出非常美味可口、可口的特色美食出去 ， 例如：家常版肉末炒粉条，就非常历备受百姓的热烈欢迎和青睐！
【食物调料】：肉末（肥瘦相间）、植物油、蒜头、葱、粉条、生抽酱油、老抽王、郫县豆瓣酱、八角、盐、味精、十三香、蒜头、（小米辣） 。【制作流程】：
第一步
最先，提前准备1把粉条，将它们提早放进温开水中泡软后，再将它们倒入烧沸烧开的热水中，焯烫3-5分钟，捞起来而且控干水分后 ， 装进盆里预留，此外，提前准备1块新鲜五花肉，削皮后，再把它剁碎带颗粒的肉末，装进碗里预留 。
第二步
随后 ， 在盆里放进少量老抽王，和适量的植物油（这样做的目的是为了：避免他们粘粘在一起），拿筷子将它们充足拌匀后，放到一旁预留 。
第三步
热锅冷油 ， 油颂罩烧后，先放入提早备齐的五花肉末，与此同时 ， 添加1枚八角，开小火将它们炒至掉色，而且释放出香气后，再倒入1勺豆瓣酱，炒成困渗辣椒油后 ， 再倒入适量的生抽老抽，直至把它们色调炒出来才行 。
第四步
肉末炒出香味后，再在锅中倒入适量的冷水 ， 转大火烧至燃烧后，再放入提早备齐的粉条，与此同时，放进少许的盐、味精、十三香调料，盖上锅盖后，持续开走红焖煮2min（目的是为了便捷进味） 。
第五步
出锅前，再在锅中撒进适量的蒜泥，和葱段装饰设计点缀一下，喜欢吃辣的好朋友，能够放些小米辣，就能摆盘上菜，家常版肉末炒粉条制做进行，特征是：香辣味美 ， 口味顺滑带劲道，特别诱惑胃口，天气冷的情况下，一大碗不够吃！炒肉末时，尽量选小火爆锅 ， 炒上颜色后，再倒入其他几类调料，那样味汪樱脊儿才会被最大程度地释放出 。
先用冷水把粉条泡半个小时，然后切成长缺誉段备用，锅里倒油烧热 ， 放肉末进去爆香，加伏橘段大蒜、豆瓣酱，然后伍迹放粉条，快速翻炒，中途放调料，再翻炒几分钟，即可出锅 。
第1点 ， 首先这个肉一定要炒漏让灶得非常的好吃，第2点这个粉一定要用水焯一下 ， 这滑轿样才特别有味道，返扮而且要放一点辣椒酱，这样特别的筋道有口感 。
肉末加入酱油，花生油，和粉条炒 。这时候，味道就是很香 。很好吃的，滑滑的，所以 ， 多放耗油比较嫩滑 。
肉末粉条的家常做法步骤是什么
肉末芹仔粉条的制作方法如下：1、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上 。
2、其余的材料处嫌旅汪理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎 ， 香菜切碎 。
3、炒锅放油，爆香葱姜末 。
4、加入肉末翻炒，变色后盛出待用 。
5、原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮 。
6、3分钟后粉条变镇念软，加入刚才炒好的肉末 。
7、再略微翻炒一下，汤汁多的话收一下汁 。
8、加入切碎的香菜，加辣椒碎装饰，完成 。
肉末粉条
主料:精瘦肉，红薯粉条 ， 酸菜 。
辅料:姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉 ， 花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油 。
做法
1 。先把纳液粉条折成小段，用温水泡30分钟 。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，洞洞物芡粉 ， 加入少量凉开水拌匀 。
2，倒入适量菜油 ， 待油烧至6~7成热，放入拌好的肉末 ， 迅速翻炒两分钟，起锅 。
3 ， 再倒入适量油，烧至6~7成熟，放入干辣椒丝，姜丝 ， 蒜末，再放入粉条和酸菜，迅颤基速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘 。
今天给者亮和大键敬家带来首盯一道肉末烧粉条的做法，希望大家能够喜欢
肉未粉条怎么做
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！看过《我的团长我的团》的朋友，应该对大家东拼西凑做的那一顿猪肉炖粉条子印象非常深刻 。猪肉炖粉条，一道非常简单的菜，但是在禅达这个由于战争而物质匮乏、伤病满营的边陲小镇，要凑齐所有原料实属不易，众人一心才完成了这缸猪肉炖粉条子 。这缸猪肉炖粉条就像是投名状，吃了这缸猪肉炖粉条的人，从此就与炮灰团连在一起，须臾不可分割，生是炮灰团的人，死是炮灰团的鬼 。
就是因为这个片段 ， 我看了整部剧 ， 也是因为这个片段，我爱上了猪肉炖粉条 。
【猪肉炖粉条】
1.主料就用五花肉，肥瘦相间、吃起来更香，把五花肉洗干净 ， 去除肉皮、切成薄片 。
2.粉条我们用的是
红薯粉条，更有韧性、吃起来筋道
。把它剪成段、用开水烫5分钟，烫至没有硬芯即可，然后把热水倒出来、换凉水浸泡，这样
冷热交替浸泡、能使粉条更有弹性
。
3.白菜切掉根部，把白菜叶掰散，我们
尽量选择卷得紧实、颜色发白的大白菜
。把白菜叶一片一片洗干净，然后掰成小块、
把菜叶和菜帮分开
。
4.大葱斜刀切成片、生姜也切成片放在一起，加入几粒干辣椒、一粒八角和几粒花椒，再准备适量的香菜段备用 。
5.把锅烧热、加入植物油滑锅，以免炒肉片时粘锅，然后倒出热油、加入凉油 ， 油温五成热时，倒入五花肉进行煸炒 ， 放入葱姜、干辣椒和花椒，把五花肉煸香、煸出焦边，这样吃起来更加爽口、不油腻 。
然后放入白菜帮翻炒均匀，淋入一点料酒、利用酒精挥发带走腥味 。白菜帮炒塌软以后，放入白菜叶、转大火快速翻炒，以免白菜大量出水，以前都是把菜放在水里直接炖，现在炒一下成菜更香 。然后
加入开水炖煮，一定不要加凉水 ， 凉水会使蛋白质快速凝固，肉片吃起来比较干硬
。
汤汁炖白以后，加入生抽2克调底色、食盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克调味 ， 搅拌化开调料 。再放入泡软的粉条炖5分钟，把粉条炖熟、让它吸收汤汁入味 。
炖煮的时候最好开小火，保持汤汁微微沸腾 ， 这样炖五花肉更加松软，汤更鲜香
。出锅以后撒上香菜、美味即成 。
阿飞有话说：
1.先用热水泡再用凉水泡，能使粉条更有弹性 ， 吃起来更加劲道 。
2.炖的时候一定要加热水，凉水容易使蛋白质凝固，炖出来的肉片吃起来发干发硬 。
好了，一道营养实惠的猪肉炖粉条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧 。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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可以，明天试试看
粉条
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