经验直达
水煮凉拌青菜的做法大全
小青菜是最常见的蔬菜之一，青菜可以炒着吃，口感清淡，健康又脆嫩，非常好吃 。今天教大家做凉拌小青菜，用青菜作为主要材料，然后加入了各种配料，味道丰富，吃过的人都说好 。青菜怎么凉拌
食材：
小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克
凉拌小青菜的做法：
1、小青菜洗净然后掰散，大蒜切末，小米椒切圈；
2、锅中倒入适量水，大火烧开 ， 放入青菜焯水1分钟，捞出；
3、碗中放入青菜、蒜末、红裂握椒圈，调入盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克、红油5克；
4、搅拌均匀后，庆数装誉源首盘即可 。
小贴士：
青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 性味寒凉，伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性 。并从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂 。
凉拌青菜的做法凉拌青菜怎么做好吃凉拌青菜的家常
步骤1.青菜总曲不调清洗干净，蒜剁成碎末备用 。
2.葱和干红椒切丝，备用 。
3.起锅烧水，水沸腾后放入青菜，30秒后捞出 。青菜很嫩不能煮时间太长，否则营养流失严固裂将客班排了行重 。
4.煮好的青菜捞到凉开水中过水 。
5.挤干青菜中的水分，并用刀横切几刀 ， 如果青菜叶较?。梢圆磺?。
6.葱蒜辣椒及青菜装入盘中 。
7.起锅热油 。
8.待油冒烟后将油浇到蒜末上，加入少许盐、生抽、香醋拌匀 。
9.最后加几滴香油 。
10.凉拌青菜完成 。也消且世需音印新重可以加点鸡精、味精调味两素 。
青菜怎么拌着好吃
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负 。前两天表妹打电话跟我说，“最近总是口干舌燥，嘴上还生了好几个水泡，问我在饮食当中吃点什么可以缓解呢？”像表妹出现了这种情况 ， 我想很多朋友在春天都经历过，春天天气逐渐暖和起来，这个时候雨水不多 ， 天气特别的干燥，如果平时不注意多补充水分，会导致身体内热增加，这样就容易口干舌燥嘴上生泡 ， 这也是我们经常会说春燥的现象 。这个季节尽量少吃一些高油、高脂、辛辣的食物，比如麻辣烫、火锅、油炸食品，过多的摄入这些食物会加重内热 ， 要多吃一些田七、冰草等等这一类的蔬菜，它们有一个共同点，就是水分的含量特别高，可以很好补充我们体内所需的水分，适量的食用对人体是非常有好处的，而且吃法也很简单 。田七这种蔬菜凉拌或者是炒鸡蛋味道都是非常不错的，今天和大家分享一道凉拌田七，清爽开胃又下火，一起来看看具体做法吧 。
准备食材：
田七、大蒜、辣椒、麻汁酱、香醋、盐、蚝油、香油、白砂糖、鸡精
具体做法：
1、很多人对田七比较陌生，它是一种药食两用的蔬菜，清脆鲜嫩，深受大家喜爱，春天记得常做给家人吃哦 。把田七放到盆里，加入没过田七的清水 ， 并加入一小勺食用盐浸泡10分钟左右，这样可以很好地杀死附着在田七叶片上的细菌和虫卵 。
2、浸泡好后用清水多冲洗几遍 ， 彻底的清洗干净，因为凉拌田七是不需要焯水的 ， 焯水后太过软烂没有清脆的口感 。
3、清洗田七的时候一定要注意手法要轻柔，因为它的叶子水分含量特别的多，如果动作力度稍微大一点，田七叶子就烂掉了，把洗干净的田七捞出控干水分放入盆中 。
4、剥几瓣大蒜放到案板上拍碎切成蒜末，可以适量的多放一些，这样就更容易出味儿，喜欢吃辣的再切少许的小米辣放进盆里，用勺子挖取两勺芝麻酱，调入适量的盐，鸡精，香油，蚝油，戴上一次性手套轻轻抓拌均匀 。
5、这道菜颜色翠绿，由于加入了芝麻酱的原因香气十足，吃上一口特别的爽脆清新，这个季节吃再合适不过了 。我表妹平时不会做饭，都是她婆婆做得比较多 ， 自从我告诉他这样做田七吃，可以有效地去除春燥 ， 她在家里都吃了好几顿了，还得到婆婆的夸奖，夸她做得好吃 。
田七这种蔬菜不但在咱老百姓的普通餐桌上经常会食用 ， 而且去外面饭店吃饭，鸡鸭鱼肉点完了也会来上一盘凉拌田七 ， 营养丰富而且还特别的解腻，大家喜欢吃田七吗？您还知道田七有哪些更美味的做法吗？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获 ， 谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜 。
（丽丽
怎么象牡丹吊兰呢？
我看怎么像穿心情呢？
【水煮凉拌青菜的做法大全窍门 水煮凉拌青菜的做法大全】田七只在云南一带有，且是培药材的，一般能吃到吗？
没见过 ， 更没吃过唉哟[捂脸][捂脸][捂脸]
牡丹吊兰[耶]
市场上说叫蔬菜三七[大笑][大笑][大笑]
我今天晚上还吃的呢，跟黑木耳一起凉拌吃的，味道有点大 。
深圳有卖的，今天我在一个小超市看见，但没买不知怎么吃，还有艾叶尖 ， 也不知怎么吃[呲牙]
确认这个叫田七？不是花吗？叫冰花？
我种了一盆，但不知道是田七 ， 更不知道还可以吃[捂脸]
[赞]
冰菜