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婴儿薄饼干的做法大全
宝宝在半岁的时候就需要增加辅食,今天就来跟大家讲讲宝宝的辅食可不刻意添加饼干 。今天就告诉家长常见的宝宝磨牙饼干的做法是怎么样的 。学会下面做法的家长,可以更好的为宝宝制作辅食拉 。西兰花土豆饼做法
月龄:9月
食材:西兰花20g、彩椒20g、土豆160
辅料:淀粉少许、植物油少许
工具:普通锅、蒸锅
制作过程:
1.将西兰花、彩椒洗净,切成大块状,锅中倒入清水,放入西兰花和彩椒焯熟;
2.将土豆洗净去皮,切成片状,放入蒸锅中蒸熟;
3.将焯熟的西兰花和彩椒捞出沥干,西兰花取菜花头切碎备用 , 彩椒切碎备用;
4.将蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥;
5.将土豆泥、西兰花碎末、彩椒碎末混合搅拌均匀 。
6.加入适量淀粉,搅拌均匀;
7.将土豆团搓成大小一致的小圆球 , 然后压成饼状;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油,待锅热后 , 将土豆饼放入煎锅,煎至微黄后翻面再煎一会;
9.待土豆饼的另一面也熟透后 , 盛出即可 。
磨牙饼干的做法
原料:低筋面粉130克、鸡蛋1个(约50克)、糖粉30克、黄油10克
烘焙食谱做法如图:
1、低粉过筛备用 。
2、黄油融化后加入糖粉、鸡蛋,搅拌均匀 。
3、将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中 。
4、和成饼干面团后松弛15分钟 。
5、松弛好的面团擀成薄片,大概0.5CM , 切成条 。
6、用手扭住两端扭几圈,放入铺了油纸的烤盘中 。180度中层烤25分钟左右 。饼干金黄即可 。
宝宝可以吃的饼干
磨牙棒:选择硬度高不易断裂的产品
宝宝基本上在6个月左右会萌发第一颗牙齿,处于长牙期间的宝宝会觉得牙龈肿胀,喜欢乱咬东西 , 而且脾气变得非常暴躁,而磨牙棒可以满足宝宝啃咬的欲望,缓解宝宝在出牙期的不适感 。
磨牙棒通常情况下是由小麦粉、大豆粉和奶粉等原料烤制而成,和其他饼干不同的地方在于它的硬度高、耐磨不易断裂,在食用的时候也不会出现非常多的小碎屑 , 这样就能够预防饼干断裂卡住宝宝喉咙等危险 。要是妈妈在宝宝食用的过程中发现磨牙棒很容易掰断 , 在使用的时候也有很多小碎屑的话,就说明磨牙棒的质量不够好 。
小馒头:选择入口即化的产品
小馒头因其个头小、闭型入口即化等特点深键亮受很多孩子的喜爱,是很多宝宝的最爱,一般来说,适合6个月以上的宝宝食用 。小馒头的原料通常都是马铃薯淀粉、奶粉和鸡蛋,然后通过烘烤制作而成,因为遇到液体容易溶解,所以宝宝在食用的时候一般不会出现卡喉咙的情况 。
妈妈在给宝宝选购小馒头时,除了选择婴幼儿专用食品,自己也可以用个简单的小测试来判断小馒头质量的好坏:把小馒头丢入盛温水的玻璃杯中,要是小馒头能在短时间内膨胀并融化开,那么就说明是比较好的小馒头 。
泡芙及动物饼干:选择无香精色素的产品
不管是泡芙还是动物饼干,都不要给宝宝买太硬的,最好是入口即化 , 这样才不会卡在宝宝的喉咙口 。因为宝宝手指不够灵活、咀嚼能力也不是非常好,所以1岁轿亮猜月以下的宝宝或者是牙齿还没有长好的宝宝是非常适合食用泡芙及动物饼干的,爸爸妈妈也可以用配方奶泡软了用勺子喂食 。
通常情况下,最好是能够等到宝宝1岁后再食用饼干,因为满一岁的宝宝就能够自己用手抓取这类饼干食用,在吃饼干的过程中还能够让手臂得到锻炼 。妈妈在选购的时候要注意看配料表,给宝宝购买一些无香精、无色素、无防腐剂、无蔗糖的产品 。
婴儿薄饼干的做法大全视频
宝宝饼干可使用低筋面粉制作准备材料:
鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克
具体步骤:
1、准备所有食材
鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克
2、蛋清蛋黄分离 。蛋清装到无油无水的容器里 。
3、往蛋黄里加入10克糖粉 。
4、用手动打蛋器搅打均匀(多打一会) 。
5、往蛋黄糊里筛入35克低筋面粉 。
6、轻轻的从下往上翻拌均匀 。
7、蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁,然后将30克糖粉三次加入,
第一次加入白糖打发至粗泡鱼眼状,
第二次加入白糖后打发至湿性发泡,(打蛋器上可以拉出小弯钩,即为湿性发泡;) 。
第三次加入白糖后打发至提起打蛋器时有小尖峰(蛋白打至湿性发泡时,继续用电动打蛋梁宽器搅拌,直至出现打蛋端朝上,蛋白都不会滴落、弯曲(如上图),即为干性发泡;)
8、将一半的蛋白加入蛋黄糊中,橡吵亮轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀 。
9、筛入剩下的35克低筋面粉 。
10、同样轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀 。
11、将拌匀的面糊加入到剩下的蛋白中,碰逗用上下切拌的手法翻拌均匀 。
12、装入裱花袋 。
13、将裱花袋剪个小口,挤到烤盘上 。
14、烤箱提前预热,上下火170度,烤盘放入烤箱中层 , 烤10-15分钟 。熄火后余温再烘10分钟 。
15、出炉冷却后要马上密封保存 , 否则容易吸收空气中的湿气变得绵软 。
儿童饼干很简单的怎么做
自制儿童饼干的做法烤箱当孩子长大以后,难免都会想喜欢吃一些零食 , 多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎,因为多数零食中会加入一些添加剂,从而不利于孩子们的健康 。所以,挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性 。在众多自制的零食中,饼干是比较容易上手的,所以很多家长们愿意尝试 。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢?下面一起来看看吧 。在家里制作确实是一个不错的主意,不仅可以保证食品的卫生,而且还可以根据自身的情况调整配料,这样更有利于孩子的健康,具体操作方法如下:
1、准备材料 。如果想饼干的味道有保证,一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整 。
2、融化黄油 。将黄油放入一个容器中,然后再放入热水中隔水融化以备用 。
3、纤局加入细砂糖 。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖 。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀 。同时 , 加入鸡蛋打散 。
4、加入低筋面粉和泡打粉 。但是注意需要过筛加入,这样饼干的口感更好 。
5、和面 。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜,方便擀面和取出饼干坯),用模具毁裂让在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤即可 。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间 , 注意要避免烤糊 。
婴儿饼干零食的做法大全 , 如何制作儿童饼干
在日常生活中,对于婴儿来说,进入到六个月以后便会慢慢加入辅食,不过有些宝宝会更早,可能四个月就开始添加辅食了 。一般情况下,根据婴儿的生长发育情况,待其进入七至八个月时,可以适量食用一些饼干 。但是市面上的饼干让多数家长不太放心,很怕给孩子的健康造成影响 。所以家长们会选择自己制作,那么婴儿饼干零食的做法大全是怎么样的?同时,又如何制作儿童饼干?下面一起来看看吧 。
对于婴儿来说多建议制作一些入口即化,易消化吸收的饼干,具体操作如下:
1、准备相关材料,面粉、蛋黄、植物油各适量 。为了婴儿的健康,不建议加入细砂糖 。
2、处理材料 。在植物油中加入蛋黄 。因为对于婴儿来说吸收蛋清比较困难,所以建议只加入蛋黄,再将其和植物油和均匀 。
3、加入面粉 。过筛加入适量的面粉 , 再和匀 。
4、制作饼干 。最后通过裱花袋在烤盘上制成小小的饼干,这样更方便婴儿食用 , 然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比较通用的做法,家长们在制作过程中可以根据宝宝的情况增加一些材料,比如说添加一些蔬菜泥等制成蔬菜饼干,这样颜色、类型和口感都会更加丰富 。但是家长需要注意也不能过量加入白糖,否则会不利于儿童牙齿的健康 。
自制婴儿饼干的简单做法大全
当宝宝不断长大 , 家长一定要适时地给宝宝加入辅食 。同时 , 当宝宝进入长牙期后 , 也可以让宝宝尝试食用一些婴儿小饼干,不仅可以增加宝宝的饱腹感,而且还可以打磨宝宝的牙齿 , 非常不错 。但是外面卖的婴儿饼干难免加入一些添加剂从而不利于宝宝的生长发育 。所以家长们可以掌握自制婴儿饼干的简单做法,在家里自己给宝宝制作小饼干 。
一说到自制小饼干,家长都会觉得难度非常大 , 不易操作,其实不然 。只要家里有一台烤箱,再掌握了制作方法便可以轻松上阵了 。一般情况下,家长可以参考以这几个步骤制作饼干:
1、选择合适的材料 。一般情况下 , 给婴儿制作饼干不易添加过多的材料 。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可 。
2、处理鸡蛋 。将鸡蛋敲破取源前蛋黄搅拌均匀后使用 。
3、处理面粉 。通常情况下 , 制作饼干会选择低筋面粉,同时为了保证饼干的口感,建议过筛处理 。
4、制作饼干 。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后 , 便可以制作饼干的形状,建议大小适中,不可过大,以免上起吞咽困难,可使用模具或裱花袋,制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是宝宝饼干的简单通用方法,家长们还可以根据宝宝的情况添加进一些材料,比如蔬菜汁、蔬菜泥等,使其种类、口味更佳丰富 。另外,在日常生活中,婴儿食用饼干以后,建议家长们要适量喂食一些温水 , 以促进宝宝的消化 。
无需烤箱自制婴儿零食简单做法
可以说没一个孩子是不喜欢吃零食的,每当孩子吵着要吃零食的时候,父母不得不拿出一些薯片、饼干给宝宝吃,市面上卖的零食一般都有添加剂,所以宝妈们可以自制适合宝宝的零食,而且做法很简单,下面跟着我了解一下无需烤箱自制婴儿零食小饼干 。
自制婴儿零食小饼干需要准备的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹饪的步骤介绍:先把用到的食材准备好 , 南瓜切块,然后放入辅食机中蒸到软烂,等到南瓜泥冷却之后弄成泥状 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起,需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加,直到把面粉搅拌成絮状就可以了 。
紧接着把面粉揉成光滑的面团,需要醒面半个小时左右,然后弄成薄皮,用磨具压成饼干的花型 , 把边缘处的面条撕了,这样也算是完成半成品了 。然后把弄好的饼干放入平底锅中,用小火煎两分钟,然后又翻面煎两分钟 。在这里需要注意的是饼干的厚度不同,煎的时间也有所区别,不过南瓜是熟的,面粉熟得也特别快,所以不需要太长时间 。
宝宝饼干的做法烤箱
宝宝爱吃饼干买着吃不但添加剂多价格也不美丽!简单易学的可爱造型宝宝饼干教给大家!跟着我的步骤一步一步来相信各位宝妈一定都会很好的完成的!By延音zlp
用料
黄油150克
糖粉100克
鸡蛋1个
低筋面粉300克
做法步骤
1、把黄油放在室温软化到勺子可以压扁的状态不能太软也不能太硬(冷冻拿到室内大概4个小时左右)
2、糖粉过筛到黄油里搅拌混合
3、这是混合完成的(可以用手动打蛋器也可用电动打蛋器)
4、加入一个常温鸡蛋(冷藏提前拿出来一小时备用即可)
5、继续搅拌混合(快速打圈即可)
6、加入过筛好的低筋面粉
7、揉成光滑的面团
8、包上保鲜膜冷藏一小时
9、冷藏好的面团拿出来放在铺有面粉的案板上(案板上的面粉多一些这样不会很粘)
10、擀面杖滚上面粉防粘把面团擀成饼状厚度在5毫米左右模具一个一个按上去(把模具蘸上点面粉容易脱模)
11、脱模时要快速分离否则容易粘连放在铺有锡纸的烤盘上(摆放要有间隙烤时会膨胀变大一些)
12、烤箱预热烤盘放中层上下火160度烤15分钟
13、烘烤时间根据自家烤箱增加或减少2分钟看表面上色即可
14、让我先来个小熊饼干吧咬一口酥酥脆脆完美完成?
15、上桌给宝宝品尝吧!
16、晾凉后装入密封罐常温保存即可!
小贴士
1.黄油融化程度不能太软或太硬黄油要用动物黄油对于孩子来说是很健康的2.糖粉和低筋粉一定要过筛这样会使面团精细3.烘烤时间不宜过长看表面上色即可4.晾凉后马上装入密封罐否则容易发硬
黄油的营养功效
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