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水果西米露的做法
水果西米露的做法步骤space
1.锅内放水烧开 。
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2.水开后调至中火倒入西米~~~我是用手抓的抓了五把 。我的手不大所以不算多 。一边煮一边搅拌~~~注意不要粘锅 。
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3.大概二十分钟的样子西米就成这种状态啦~~~里面只有一点点小白芯~这时候关掉火盖上盖子焖一会~~我上网查了有的人说要焖10分钟左右有的人说不用焖 。我为了保险所以焖了三分钟的样子 。
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4.过滤掉锅里的水 。PS：没买到漏勺纱布也忘买了 。只能把水到掉而不能彻底滤干了~~~这就是焖过的西米~~中间的白芯已经完全消失了哦 。
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5.这时候要过凉水~~可以多过几遍据说这样西米才会QQ的不会特别粘 。
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6.接下来就是准备水果了~~我用的火龙果和桃子 。
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7.忽略这只脏桃子吧~~买回来还带厅没洗就被抓上来拍照了 。
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8.前文说了我不爱喝纯牛奶昨天煮西米用的是旺仔牛奶 ， 今天改用伊利麦香牛奶了~这个味道更好 。本身就很香甜 。
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9.这是切好的水果丁 。
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10.把西米用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~再PS：因为牛奶是冰过的水果也是冰过的所以已经很凉了可以直接食用 。
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11.还加了点蜜豆很好吃哦 。
食材用料乎茄并
西米适量
芒果一个
草莓适量
椰汁一瓶
香纳慎蕉一根
水适量
水果西米露的做法
1.先准备需要的岁迹食材
2.锅内到入适量的水 ， 煮开后把西米倒入煮十五分钟，然后闷几分钟 ， 再用清水过一遍
3.这就是煮好的西米
4.在把水果都切好放在盘子里面
5.把西米放在碗里，把椰汁倒入
6.在放上水果
7.然后就可以吃了
西米浸泡半小时，放入锅里熬制粘稠，加入葡萄干，苹果，梨这样一道美味的西米露就做好了 ， 而且非常的好吃
水果西米露茄帆灶的做法可以先加西米露，在料理机单中打碎，然后加入水果块在料轿铅理机中打入3~5分钟，加入牛奶即可颤扮 。
西米水果捞的做法准备好西米谈信、水果,可以销碰自由搭配,灿烂用了阳阳喜欢含斗轮的西瓜、芒果、火龙果西瓜用挖球器挖成球形火龙果也挖成小球,挖完好也漂亮 。
水果西米露怎么做
夏天天气炎热，冷饮是我们必不可少的一道美食 。一口冰凉清甜的冷饮喝进嘴里，顺着喉咙下肚，暑气全消，那种感觉真是无法用语言来形容 。在广东，夏天最出名的就是各种各样的帆枝糖水了，每次上街肯定要喝上2碗冰凉清甜的黑凉粉或者香芋西米露，高温天气下，好的就是这一口 。黑凉粉在广东是一道非常出名的糖水，广东人夏天必备的糖水之一 。
不过今天跟大家分享的是一道我家经常做的糖水，这一道糖水做法很简单，但是一般在外面是买不到的，它就是水果胡冲西米露 。这是一道口感多样，味道香甜的糖水，主要是以各种各样的水果跟西米做成，做法简单又好吃，非常适合夏天吃哦 。
【水果西米露】
材料：火龙果、芒果、西米、牛奶（可以用自己喜欢的水果代替）
调料：白糖
【做法】
1.锅里放水，先大火烧开，然后把准备好的西米倒进去，用勺子轻轻的搅拌一下，防止粘锅，中大火煮20-30分钟后 ， 西米会慢慢的变成半透明，中间会有一个小白点，这个时候就可以关火了 。关掉火后盖上盖子，让它继续焖个20-30分钟 。
2.趁着焖西米的态做敏时间来准备一些水果，把芒果跟火龙果的果肉都切出来装盘备用，火龙果最好用的是红肉火龙果，芒果可以用桂七芒果或者金煌芒果，桂七芒果很甜，金煌芒果核薄肉多，都是非常不错的品种 。
3.焖西米的时间到了，打开盖子，可以看见西米已经全部变成了透明状态，这个时候把西米倒进凉白开里过一下水，然后把西米捞出来沥干水分备用 。沥干水分的西米就变成了一颗颗有弹性的小圆球 。
4.取一个大碗，放上沥干水分的西米，然后倒进切好的芒果跟火龙果，接着放3勺白糖进去，喜欢吃甜一点的可以多放一点哦，最后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下 ， 让白糖溶化 。
5.白糖溶化之后，把做好的水果西米露放进冰箱里冰镇2-4个小时，就可以拿出来开吃了 。一道冰凉清甜又好吃的水果西米露就这样做好了，自己做的水果西米露安全卫生 ， 成本才10多块钱，这一大碗足够一家人吃的了 。如果不想吃冷饮，也可以直接吃，不用放冰箱里冰镇 。
今天教大家做芒果西米露，准备好芒果，西米，西米一桥晌定要开水下搏消答锅！一起来学习一下吧基慧！
上网上查 ， 网上交什么的都有 。
怎么做水果牛奶西米露呢
5种简易甜品的做法，在家也能做出你最爱的甜品！一，水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果） 。
做法：1、把西米放进清水里洗干净 ， 然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里 。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）；
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 。一直煮到全部透明，把沸水都倒去；
3、煮一小锅牛奶，放少许糖 。（建议：用椰汁代替牛奶 ， 椰汁会更加香，若不喜欢椰汁 ， 牛奶也可以 。）；
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久 。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻 。西米好了后，过冷水 ， 这样会Q的 。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可 。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶 。
做法：1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机 ， 榨汁器把姜汁榨出来备键察用；
2、牛奶加热，加糖 ， 调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；
3、把加热的牛奶冷却到70－80度；
4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁 ， 其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面 ， 要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结 。最好冲的时候有力度一点 。所谓的姜撞奶就是这样了；
5、牛奶倒入姜汁以后 ， 别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝伏亮凯结 。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；
6、完成，可以品尝了 。
三 ， 莲子百合红豆沙
材料：红豆500g ， 白莲子30g ， 白合10g，陈皮适量，冰糖约500g
做法：1、缺唤先洗干净红豆 ， 白莲子，白合，清水浸泡两小时；
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱 。
四，芝麻糊
材料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗 。
做法：1.将黑芝麻和米洗净 ， 浸2小时；
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟 ， 将芝麻及米搅至全烂；
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑 。（如用茶隔，需隔2小时以上）；
4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动 ， 煮至糊状即成 。滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮 。
五，糖不甩
材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个）
做法：1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟；
2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去 。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了；
3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜 。
小提示：
1、花生米是自己家炒的 ， 没有放什么油啊糖啊盐啊之类的 。生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~
2煎鸡蛋丝，是把鸡蛋打散 。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了 。
香甜清凉的西米露轻松做，比甜品店还好吃！
西米是制作甜品的一种原料 。西米露大家都听说过吧，它是一种很经典的甜品，深受吃货们的喜欢 ， 西米露的制作方法多样，可以随意搭配，操作方便易上手，芒果、椰奶、牛奶等都是很不错的搭配食材！
最近的天越来越热 ， 一到夏天，整个人的状态都燥了起来 。外面太阳烤得人满身大汗，这时候来一碗冰冰凉凉的西米露，能让人浴“冰”重生！好豆君这就给大家推荐几道西米露的做法，快来看看吧 。
芒果牛奶西米露
西米有健脾 ， 补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。这道芒果牛奶西米露 ， 是最经典的一道西米美食 。
食材扒手：芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法：
1、锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米 。
2、期间要用勺子不断的搅拌 。
3、煮尺此洞20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟 。
4、煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球 ， 剩下的芒果边角料待用 。
5、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中 。
6、搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用 。
7、将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质 。
8、把西米盛入容器内 ， 倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可 。
西瓜西米露
西瓜是败火的最佳水果，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，香甜可口，除烦解暑 。特西瓜皮的白色部分 ， 还有利尿作用 。
食材：西米100g、西瓜300g
做法：
1、将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）切大块 。
2、锅中加水烧开，倒入西米，转小火 ， 盖上盖子煮20~25分钟，当西米呈透明色 ， 只剩中间一点小白点 ， 关火，盖上盖子焖3分钟 。
3、待西米完全变透明时 ， 用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温 。
4、降温后的西米放入大碗中 。
5、西瓜榨汁 ， 再过滤一遍 。
6、将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀 。
7、放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了 。
南瓜西米露
南瓜是很有营养的一个食材，做成西米露陵枯，也十分美味 。在夏天煮一锅吃，甜甜的特别清爽！
食材：西米100g、南瓜400g、牛奶适量、冰糖适量
做法：
1、南瓜去皮去瓤洗干净切成片 。
2、放入微波炉打熟，碾成泥 。
3、西米入煮锅煮，随煮还要加些水 。
4、煮至透明，捞出用冷水浸泡，浸泡后沥净水 。
5、煮锅加水，南瓜泥 ， 冰糖入锅煮 。
6、煮至冰糖融化 ， 加牛奶，加西米 。
7、搅拌均匀盛出，美味南瓜西米露即可享用 。放在冰箱冷藏后口味更好 。
紫薯西米露
强烈的推荐这款饮品！不仅仅的颜色漂亮 ， 椰浆，紫薯，西米配在一起，味道太棒了，做起来也非常的简单，待客也很适合哦 。
食材：椰浆粉60g、开水320g、紫薯半个、西米1.5大勺、糖适量
做法：
1、准备好材料，紫薯提前蒸熟的 。
2、锅里水烧开后，放入1.5大勺西米里面煮 。
3、煮10分钟再关门焖10分钟 ， 中间没有白点就可以了，然后沥起来备用 。
4、杯子里倒入椰浆粉 。
5、倒入开水搅拌均匀成椰浆 。
6、将椰浆，紫薯倒入搅拌杯里 。
7、加入适量的糖 。
8、搅打成紫薯椰浆糊 。
9、然后好煮好的西米混合一起即可
酷暑夏日，很多家庭必然会自己做些甜品来消暑解渴，而其中西米就是不可缺少的原料之一 。关于西米煮甜品，这是很多人都非常爱吃的 。西米受到广大人们的欢迎，不仅仅是因为它好吃，同时它还具有较好的功效与作用 。
西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成 ， 是一种加工米，形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。西米主要成分是淀粉，有温悉迹亩中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。
食材明细
西米、牛奶、西瓜、蜂蜜 。
1、材料图
2、烧开一些水把西米放进去煮
3、煮到剩中间一点白芯州脊时关火焖至透明
4、做好的西米颗颗晶莹踢透
5、将西米过几遍凉睁森水
6、过凉的西米放在盘子里加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
7、西瓜对半切开用勺子挖出适量西瓜肉
8、取适量西米放入碗中加入牛奶
9、调入适量蜂蜜搅拌均匀
10、放一些西瓜肉即可
西米是淀粉做的 。
西米是判埋悔由棕榈树类的树干、树身加工 ， 通过机械处理 ， 浸泡，沉淀 ， 烘干制成的可食用淀粉 ， 最为传统的是从西谷椰树 。又名莎谷，沙谷的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成 。
在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，液皮还要注意了解西米的品质 。掘正好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅 ， 透明度好，吃起来有嚼劲 。还需要注意西米露的适宜和禁忌人群 。西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群 。
【水果西米露的做法大全 水果西米露的做法】牛饥散奶小橡肢携梁伏方