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土豆烧牛楠的做法大全
主料：土豆350克、牛肉100克辅料：胡萝卜1根、蚝油15克、酱油10克、料酒5克、盐适量、辣椒2个、大蒜2颗、小葱10克
土豆炖牛腩的具体做法如下：
1、把胡萝卜洗净，切块 。
2、把土豆去皮，切小块，扔水里泡一下去除淀粉 。
3、热锅冷油把胡萝卜煸一下 ， 这样有利于散森谨唤发多一点的维生素A 。
4、把蚝油，料酒辣椒酱油，大蒜 ， ， 牛肉 ， 胡萝卜，土豆，放入砂锅里面 。
5、加入水大火烧开，转小火闷此凯煮40分钟 。
6、汤汁收到一半了，土豆熟了，牛肉熟了，就放葱，就好了 。
7、最后，土豆炖牛肉成品图就可以完成了 。
扩展资料：
土豆炖牛肉的营养价值
【土豆烧牛楠的做法大全窍门 土豆烧牛楠的做法大全】1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近晌历人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3、水牛肉能安胎补神 ， 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
土豆烧牛楠的做法大全窍门
土豆烧牛肉的做法如下：主料：牛腩肉、土豆、老姜、大蒜、大葱、干辣椒 。
辅料：老抽、生抽、料酒、白酒、盐、香菜、食用油、冰糖、陈醋、白糖、味精、胡椒粉、豆瓣酱、清水 。
1、牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来，老姜切姜粒 。
2、锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞亮野乎去浮沫 ， 再焯2分钟左右捞出牛肉 。
3、锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，敬悉白糖炒至起大泡 ， 下姜蒜 。下牛肉炒香炒上色，然后下脊举入香料，下入豆瓣酱在一旁炒香，再把牛肉炒匀 。锅边淋入适量高度白酒 。
4、加水、干辣椒、冰糖、少许陈醋、适量生抽、老抽，大火烧开之后下入大葱，小火烧40分钟 。
5、下入土豆，加适量盐 ， 再烧20分钟，最后加适量味精和胡椒粉调味 。
6、起锅装盘，撒上香菜段 。
牛腩炖土豆怎么做好吃
土豆炖牛腩好吃又烂的方法如下：用料：牛腩500克、小土豆2个、红萝让团歼卜半根、生抽30克、料酒16克、大葱15克、小葱2根、姜6片、八角1个、山楂2克、桂皮1块、陈皮1块、白糖1小勺、十三香适量 。
步骤：
1、牛腩用冷水浸泡1小时，中途换几次清水 ， 去除血腥味 。
2、姜，蒜切片，辣椒切圈 ， 其他配料清洗干净控干水分 。坦冲
3、锅里倒入适量清水，放入一半姜片，一半料酒，倒入牛腩烧开，水沸后煮2分钟左右 。
4、另起锅把姜 ， 蒜，辣椒，葱段炒出香味 。
5、放入桂皮 ， 八角，香叶陈皮继续翻炒出香味 。
6、倒入牛腩稍或派微翻炒 。
7、把翻炒后的所有食材倒入砂锅内，或者倒入压力锅也可以 。
8、加入生抽，剩余的料酒，另外可以根据个人喜好放点老抽上色 。
9、加入盐，盐的份量根据个人口味来调 。
10、加入适量清水 。
11、放入土豆，红萝卜 ， 盖上盖子 。电陶炉开大火烧开，转小火煮20分钟，具体时间可以根据饮食习惯稍微调整，喜欢软烂些的可以稍微延长时间 。
土豆烧牛腩的做法
Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子，今天教大家做一个土豆烧牛肉 。牛肉含有丰富的蛋白质，搭配土豆一起红烧，吃起来香辣入味，土豆也很软糯 。如果大家喜欢这道菜 ， 不要忘了给三德子点赞、关注、收藏、转发哦 。土豆烧牛肉详细视频，点这一睹为快
土豆烧牛肉
?食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果
步骤：1、牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒 。
?2、锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉 。
?3、锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，然后下姜蒜 。
?4、下牛肉炒香炒上色，然后下入香料，下入豆瓣酱在一旁炒香，再把牛肉炒匀 。锅边淋入适量高度白酒 。
?5、加水，加几个干辣椒、冰糖、少许陈醋、适量生抽（如果没有炒糖色再加适量老抽酱油），大火烧开之后下入大葱，小火烧40分钟 。
?6、下入土豆，加适量盐，再烧20分钟 。最后加适量味精和胡椒粉调味，起锅装盘，撒上香菜段 。
?一道香辣过瘾的土豆烧牛肉就做好了，喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞、关注、收藏、转发哦，大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我，下期说不定就是你的菜 。好了，吃饱了很踏实，我们下期再见 。