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五颜六色汤圆的做法
彩色汤圆怎么做，中梁唯彩色汤圆的烹饪手法：1.制作芝麻馅:先把芝麻炒香，注意开中火不断翻炒 ， 以免炒焦芝麻发苦 。
2.用料理机打成芝麻碎 ， 加100克糖粉拌匀 。
3.制作椰蓉馅:先把黄油隔水融化 。
4.制作汤圆皮:把干糯米粉分成四份，加入适量的抹茶粉（抹茶粉可以放少渣历点，因为放多了会发苦）、可可粉、红曲米粉 。
5.分别加入温甜品（温水放入适量的白糖搅拌至糖粒完全融化成糖水） ， 揉成柔软的糯米团，还未用到的糯米团最好用保鲜膜盖好，防止防止水分蒸发而变干 。
6.煮汤圆:水开后慢慢放入汤圆，时不时用漏勺推一下 ， 待汤圆浮起后再煮两分钟捞起（时卖培间根据汤圆的大小而定），加入生姜红糖水就出OK啦！
材料：糯米粉500克左右、黑芝麻80克、熟花生80克、核桃仁60克、面粉20克、白糖50克、蜂蜜20克、黄油40克 。
1芝麻、花生、核桃仁如果是生的 ， 都炒熟 ， 花生炒熟后去掉皮 ， 然后分别放入料理机打碎 。
2打碎后的材料都放入一个干净的容器中 ， 并搅拌均匀 。将面粉放入电饼铛或者平底锅不加油干炒两分钟至微黄 ， 然后倒入馅料中混合均匀，将白糖和蜂蜜也倒入拌匀 。
3黄油隔热水融化然后加入到馅料中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上 。
4馅料凝固变稍硬以后拿出来，手上带一次性手套 。用勺子挖出一点馅料团成圆球，我做的每份大概十克左右，全部做好备用 。
5准备一个大盘子（我用的是披萨盘）放入糯米粉 。取十来个圆森斗球放入糯米粉中 ， 来回晃荡一下盘子让圆球均匀的裹上糯米粉 。
6准备一盆凉水 ， 再准备一个面粉筛 。将沾了一层糯米粉的元宵馅放入面粉筛中，将筛子浸入到水中停顿十来秒钟，让元宵馅吃饱水 。，后拿出再次滚一层糯米粉 。
7按照这如察样的程序来回做四五次，此橡磨即沾水—裹粉—沾水—裹粉，循环做四五次 。直到元宵馅被糯米粉均匀的包裹?。庋妥龊昧?。
1、锅烧热肆唯察后，放入花生小火炒香;
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末;
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可 。(另外做了一种黑芝麻山谈馅，做法和花生馅是一样的)
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然裂茄后改小火，不要让水沸腾起来为宜 。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了 。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好 。
馅料
折叠材料
花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量
折叠做法
彩色汤圆1、锅烧热后，放埋空入花生小火炒香;
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末;
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可 。(另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的)
汤圆
折叠材料
糯米粉150克、澄粉50克弯闷瞎、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量
折叠做法
1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团罩橡;
3、澄粉用开水和成面团，分成五份 ， 揉到五色面团中;
4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆;
5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可 。
五颜六色汤圆的做法视频
一、用料：糯米粉210克，紫薯粉8克，南瓜粉8克 ， 抹茶粉8克，芝麻馅适量 。
二、组词：
1、把糯米粉分出3个50克的分量，分别和紫薯粉，南瓜粉和抹茶派桐穗粉加温水活成面团，剩余的60克糯米粉揉成面团 ， 取其中一部分分成15克每个的面团 。
2、将白色糯米面团搓成粗长条，紫薯面团，南瓜面团和抹茶面团搓成细长条，
3、将彩色面团长条隔开围着糯米面团摆好，然后一起搓成长条，两边尘卜向相反的方向搓，这样就可以形成花纹 。
4、做成一个轮乎个小剂子，先在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状，包入黑芝麻馅 。
5、收口捏紧，包成汤圆，搓圆 。依次包好汤圆 。雨花石汤圆形状可以不规则，这样看起来更像石头 。
怎样做五颜六色的圆子
花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量做棚孝法
1、锅烧热后，放入花生小火炒香；
2、花生去皮 ， 放入干磨机中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可 。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）
糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉链返稿适量、水适量
做法
1、胡萝卜、紫世友甘蓝用榨汁机榨汁；
2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；
3、澄粉用开水和成面团 ， 分成五份，揉到五色面团中；
4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料 ， 即成汤圆；
5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可 。
材料
糯米粉100g，粘米粉20g，糖粉20g，炼乳20克，温水70-90g ， 四种果味粉适量
做法
1、将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克 ， 搅拌一下 。
2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水 。然后揉成光滑的面团 。
3、把面团分成四等份，分别加入不同口味的果味粉揉至均匀，然后取一小块，搓成食指粗细的长条 。
4、用刀切成小块 ， 稍微搓一下，使其变成圆形即可 。
5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅 。中火烧水，看到圆子们浮起来之禅亩后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了 。
6、捞出来之后可以加温牛奶和糖桂花，也可以加红豆汤 ， 还可以加水果丁，看你自誉猛己喜欢庆袭桥啦 。
五颜六色汤圆的做法
农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令，正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节 。元宵节传统习俗是出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，今年正好要在过小年的时候请客 ， 做点彩色汤圆出个彩，即应景又是酒桌上的一道风景线 ， 美丽的颜色给大家带来美好的心情，元宵节快乐！By小主丁丁【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米粉300克
玉米淀粉60克
南瓜1段
紫甘蓝3片
菠菜4颗
豆沙适量
做法步骤
1、准备南瓜、紫甘蓝、菠菜，洗干净备用 。
2、将紫甘蓝、南瓜、菠菜切成小块，放入料理机，分别加半杯水打成汁，除了南瓜 ， 其他两种菜汁过滤去渣 。
3、所有菜汁微波炉加热到50度以上，热水和面 。紫甘蓝面团：糯米粉?30克玉米淀粉?紫甘蓝汁；菠菜面团：糯米粉?30克玉米淀粉?菠菜汁；南瓜面团：糯米粉?南瓜汁 。
4、每个面团搓成长条 ， 切成大小均等小段 。
5、豆沙买的现成的，冰箱冷冻一下，搓成小圆球 。
6、每个面团搓圆压扁，包上豆沙，收口搓成圆球 。
7、搓好后放在砧板上，砧板上放点糯米粉防粘 。
8、锅内放水烧开后，下彩色汤圆 ， 煮到全部飘起来就好了 。
9、有颜值，很漂亮 ， 还好吃，心情美美哒！
小贴士
1、和面时要用热水 ， 这样不散好团圆 。2、纯糯米怕粘牙，所以菜汁里加了玉米淀粉，南瓜、紫薯之内的不用加 。3、和面不能硬，要软和一点，这样搓起来更圆滑 。4、做多了就放冰箱速冻 ， 想吃的时候拿出来，烧好开水直接煮 。
糯米粉的营养功效
糯米味甘 ， 性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒 ， 食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用 ， 对尿频，盗汗有较好的食疗效果 。
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