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丝瓜蛋皮汤的做法
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒,然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里 , 把丝瓜倒在碗里即可,具体的做法如下:主料:丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、袭核颤芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
【丝瓜蛋皮汤的做法大全窍门 丝瓜蛋皮汤的做法】1、丝瓜滚刀切氏衡,蒜瓣剁碎 。
2、汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻 。
3、然后倒入丝瓜,煸炒三十秒 。
4、然后倒入适量的冷水 , 等水烧开 。
5、烧开后加拍败入盐和鸡精 。
6、鸡蛋打到汤碗中 。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成 。
丝瓜鸡蛋汤,你首先要把丝瓜的皮去掉 。然后 。再把丝瓜切成片 。把锅里放一点猪油 。然后把丝瓜放进去爆炒等丝瓜软了以哗州后 。上水 。上过水以后放点盐 。等水开了以后打四个鸡蛋进去 。然后再放点小葱 。这样扰顷吃乱李蔽过以后味道肯定是很美的 。
丝瓜去片切成滚刀,锅里放入猪油,加入清水吵坦前,水烧信数开后下入鸡蛋,把鸡升清蛋煮至定型放入丝瓜一起煮,放点盐和白砂糖调味即可 。
丝瓜海米鸭蛋汤
菜谱分类:菜谱大全-->汤、火锅、煲
原料:丝亩亏瓜150~200克
调迅氏神料:鸭蛋1个,海米(泡发好)10粒左右,精盐 , 味精各适量 。
烹饪方法:
1.将鸭蛋打散,丝瓜去皮 , 洗净,切滚刀块 。
2.热油锅放丝瓜煸炒 , 加海米和水 , 烧沸后徐徐倒入蛋液,同时加盐 , 味精烧开,去沫,装汤碗,淋麻油即核氏成 。
菜肴特点:色泽淡雅,清爽解腻 。
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丝瓜蛋皮汤的做法大全窍门
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒 , 然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里,把丝瓜倒在碗里即可 , 具体的做法如下:主料:丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、袭核颤芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切氏衡,蒜瓣剁碎 。
2、汤锅内倒入油 , 油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻 。
3、然后倒入丝瓜,煸炒三十秒 。
4、然后倒入适量的冷水,等水烧开 。
5、烧开后加拍败入盐和鸡精 。
6、鸡蛋打到汤碗中 。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面 , 完成 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做窍门
鸡蛋加盐打散 。
2、丝瓜刨皮 , 有两种方法供大家选择:一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉;而是用小刀轻轻斜刮表皮,只把最外面的粗皮去掉就可以了 。第二种方法好看,并且能保存更多营养,推荐这个 。如果丝瓜比较老一点的话,最好还是把外皮全都削掉,以免影响口感 。
3、将丝瓜清洗一下 , 切条 。当然 , 也可以根据自己的习惯和喜好切片呀,滚刀块什么的 。
4、锅中放适量油,六七成热,放入鸡蛋,煎好,趁着锅热,弯隐雀加入适量清水,如果在热锅里加清水,汤色会白白的 , 更好看些 。
5、这个时候可以换一口汤锅来煮,也可以直接用铁锅煮啦 。水不用加太多,因为煮丝瓜的时候会出水 。
6、水开之后,放入丝瓜条,煮至软熟即可,出锅前放盐调味 。
7、相比炒丝瓜 , 我更携丛喜欢用丝瓜做汤,加了鸡蛋,清淡而又不会觉得寡味,同理,可以做丝瓜肉片汤,丝瓜肉丸汤等等,尽情发挥你的想像吧!
8、最好少放些盐,不但健康,还能吃出丝瓜清甜的味道来 。
9、这种做法是老家经常弄的,与以往的直接将鸡蛋埋早液淋入汤中不同,煎过的鸡蛋特别的香 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做窍门
1.鸡蛋加盐打散 。
2.丝瓜刨皮 , 有两种方法供大家选择:一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉;而是用小刀轻轻斜刮表皮,只把最外面的粗皮去掉就可以了 。第二种方法好看,并且能保存更多营养,推荐这个 。如果丝瓜比较老一点的话,最好还是把外皮全都削掉,以免影响口感 。
3.将丝瓜清洗一下,切条 。当然,也可以根闷数据自己的习惯和喜好切片、滚刀块等 。
4.锅中放适量油,六七成热,放入鸡蛋,煎好,趁着锅热,加入裤悉适量清水,如果在热锅里加清水,汤色会白白的,更好看些 。
5.这个时候可以换一口汤锅来煮,也可以直接用铁锅煮啦 。水不用加太多,因为煮丝瓜的时候会出水 。
6.水开之后,放入丝瓜条,煮至软熟即可,出锅前放盐调味 。
7.相比炒丝瓜,我蚂纯首更喜欢用丝瓜做汤,加了鸡蛋,清淡而又不会觉得寡味,同理,可以做丝瓜肉片汤,丝瓜肉丸汤等等 , 尽情发挥你的想像吧!
8.最好少放些盐 , 不但健康 , 还能吃出丝瓜清甜的味道来 。
9.这种做法是老家经常弄的,与以往的直接将鸡蛋液淋入汤中不同,煎过的鸡蛋特别的香 。
丝瓜去片切成滚刀,锅里放入猪油,加入清水吵坦前,水烧信数开后下入鸡蛋,把鸡升清蛋煮至定型放入丝瓜一起煮,放点盐和白砂糖调味即可 。
丝瓜鸡蛋汤的做法窍门
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒,然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里,把丝瓜倒在碗里即可,具体的做法如下:主料:丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、袭核颤芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切氏衡,蒜瓣剁碎 。
2、汤锅内倒入油 , 油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻 。
3、然后倒入丝瓜 , 煸炒三十秒 。
4、然后倒入适量的冷水,等水烧开 。
5、烧开后加拍败入盐和鸡精 。
6、鸡蛋打到汤碗中 。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做窍门
鸡蛋加盐打散 。
2、丝瓜刨皮,有两种方法供大家选择:一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉;而是用小刀轻轻斜刮表皮,只把最外面的粗皮去掉就可以了 。第二种方法好看,并且能保存更多营养,推荐这个 。如果丝瓜比较老一点的话,最好还是把外皮全都削掉,以免影响口感 。
3、将丝瓜清洗一下,切条 。当然,也可以根据自己的习惯和喜好切片呀 , 滚刀块什么的 。
4、锅中放适量油,六七成热,放入鸡蛋,煎好 , 趁着锅热,弯隐雀加入适量清水,如果在热锅里加清水,汤色会白白的,更好看些 。
5、这个时候可以换一口汤锅来煮,也可以直接用铁锅煮啦 。水不用加太多,因为煮丝瓜的时候会出水 。
6、水开之后,放入丝瓜条 , 煮至软熟即可,出锅前放盐调味 。
7、相比炒丝瓜,我更携丛喜欢用丝瓜做汤,加了鸡蛋,清淡而又不会觉得寡味,同理,可以做丝瓜肉片汤,丝瓜肉丸汤等等,尽情发挥你的想像吧!
8、最好少放些盐,不但健康,还能吃出丝瓜清甜的味道来 。
9、这种做法是老家经常弄的,与以往的直接将鸡蛋埋早液淋入汤中不同,煎过的鸡蛋特别的香 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做窍门
1.鸡蛋加盐打散 。
2.丝瓜刨皮,有两种方法供大家选择:一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉;而是用小刀轻轻斜刮表皮,只把最外面的粗皮去掉就可以了 。第二种方法好看,并且能保存更多营养,推荐这个 。如果丝瓜比较老一点的话,最好还是把外皮全都削掉,以免影响口感 。
3.将丝瓜清洗一下,切条 。当然,也可以根闷数据自己的习惯和喜好切片、滚刀块等 。
4.锅中放适量油,六七成热,放入鸡蛋,煎好,趁着锅热,加入裤悉适量清水,如果在热锅里加清水,汤色会白白的,更好看些 。
5.这个时候可以换一口汤锅来煮,也可以直接用铁锅煮啦 。水不用加太多,因为煮丝瓜的时候会出水 。
6.水开之后,放入丝瓜条 , 煮至软熟即可,出锅前放盐调味 。
7.相比炒丝瓜,我蚂纯首更喜欢用丝瓜做汤,加了鸡蛋,清淡而又不会觉得寡味 , 同理,可以做丝瓜肉片汤,丝瓜肉丸汤等等,尽情发挥你的想像吧!
8.最好少放些盐,不但健康,还能吃出丝瓜清甜的味道来 。
9.这种做法是老家经常弄的,与以往的直接将鸡蛋液淋入汤中不同,煎过的鸡蛋特别的香 。
丝瓜去片切成滚刀,锅里放入猪油,加入清水吵坦前,水烧信数开后下入鸡蛋,把鸡升清蛋煮至定型放入丝瓜一起煮,放点盐和白砂糖调味即可 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做
By我叫莹莹丫用料
丝瓜1根
鸡蛋2个
蒜1瓣
香油几滴
枸杞1克
做法步骤
1、丝瓜打皮,去掉头尾,丝瓜滚刀切块,用盐腌会
2、蒜切末
3、热锅凉油放入鸡蛋 , 煎至两面金黄,取出备用
4、锅里面放入切好的蒜末,炒出蒜香后,放入腌制的丝瓜(丝瓜不用洗直接放锅里面炒就可以),丝瓜炒软倒入开水,放入煎好的鸡蛋 , 喜欢枸杞的可以放里面点 , 水开煮3分钟
5、汤煮好后滴几滴香油,美味的丝瓜汤就做好了
小贴士
腌制丝瓜的时候放盐了 , 后期就不用放盐 , 一定要用开水哦
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。能美容去皱 , 因此丝瓜有“美人水”之称 。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用 。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用 。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用 。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用 。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食 。
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