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芋头炒肉片的做法
用料：五花肉300g、芋头300g、老抽2汤匙、盐 ， 调味料适量、鲜掘哗红衡敏椒适量、大蒜适量、生粉适量 。步骤：
1、将五花判拦行肉切片 。
2、用户将芋头切块 。
3、辣椒切段，大蒜切片 。
4、锅里放油烧热，把辣椒，大蒜炒香再放肉片 。
5、然后放肉加调味料，生粉酱油 ， 炒熟 。
6、加水，芋头 ， 煮熟，收汁即可 。
7、快好了 ， 尝了一口超级好吃 。
以上内容参考百度百科-芋头烧肉
芋头烧肉的家常做法如下：
原料：五花肉500克 芋头5个、料酒1勺、冰糖适量、酱油2勺、葱姜少许、八角桂皮少许 。
1、准备好原料 。
2、五花肉冷水下锅，放入姜片、葱结，淋入料酒 。
3、大火烧开撇去浮沫 。
4、大火煮约10分钟，捞汪御出过凉水洗净 。
5、切大块备用 。
6、芋头切块备用 。
7、热锅冷油，倒入冰糖，小火炒出糖色 。
8、倒入肉块翻炒，均匀裹上糖色告闭 。
9、放入八角、桂皮，炒香 。
10、倒入酱油，炒匀 。
11、加入开水，没过猪肉，大火烧开 。
12、加盖，转小火炖40分钟 。
13、加入芋袜陵裂头 ， 小火继续煮15分钟 。
14、加入1勺盐，炒匀即可 。
15、摆盘 。
芋头炒肉片的做法窍门
芋头炒肉做法一，材料
"瘦肉 200克","芋头 100克","西芹 2条","红萝卜 1/4个","姜蓉 1汤匙","蒜蓉 1汤匙","绍兴酒 1汤匙","蚝油 1汤匙","砂糖 1茶匙","胡椒粉 适量","猪肉腌料：","绍兴酒 1汤匙","生抽 1汤匙","生粉 1茶匙","胡椒粉 适量"
做法
1:猪肉洗净沥切粒，加入绍兴酒、生抽、胡椒粉及生粉腌10分钟
2:西芹及红萝卜切成粒
3:芋头去皮切粒
4:烧热锅，加适量油，加入瘦肉粒炒至金冲游码黄色，盛起备用
5:用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及姜蓉
6:加入芋头粒煎至金黄色
7:加入西芹粒、红萝卜粒炒至软磨高腍
8:加入瘦肉粒
9:加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉
10:炒匀即成
做法二，芋头炒牛肉
材料
牛肉片 300克,芋头（切条） 150克,洋葱（切块） 半个,椰浆 3汤匙,碎花生米 1汤匙,蒜茸 1汤匙,葡萄籽油 3汤匙,鱼露 1汤匙,糖／咖喱粉 各1茶匙,辣椒（去籽切碎） 1只,香茅（切碎） 1/2条
做法
1、将牛肉加调味料拌匀 ， 腌15分钟 。
2、烧热镬下1汤匙葡萄籽油，放入芋头条煎至金黄色，盛起 。
3、烧热镬下2汤匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉转中火快炒分半钟 ， 再加入芋头炒至熟 。加入椰浆炒匀后熄火，最后撒上碎花生米即可 。
做法三，芋头炒肉丝
材料
细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄ ， 盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙 ， 胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加入腌料拌匀；葱洗净切段，备用 。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，将芋头丝炸过捞出油倒出 。
3.于作法3的原锅倒入适量油，加入猪肉丝炒至变白，放入葱段、虾米炒香后，加散哪入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料，以中火拌炒均匀即可 。
芋头炒瘦肉会中毒吗
芋头猪肉饺子的包法：主料：猪肉750克、饺子皮500克、香芋200克 。
辅料：油10克、盐5克、蚝油5克、鸡粉2克 。
步骤：
【芋头炒肉片的做法窍门 芋头炒肉片的做法】1、猪肉用搅拌机搅成肉饼；
2、将香芋切?。?
3电选希把室晶、肉饼中加入香芋丁 ， 加入油盐、蚝油、鸡粉，搅拌均匀；
4、取适量饺子馅放入路民够棉理例准送早饺子皮中间；
5、捏好饺子口济诗守卫笔零他边即可 。
芋头烧白肉的做法
红烧肉好吃 ， 平时除了加芋头，或者土豆一起炖，我还喜欢用白萝卜炖红烧肉，吃起来很香，猪肉软糯可口，肥而不腻，喜欢这道菜的朋友可以试试哦!国庆假期在家，给自己加道菜!用料：
猪肉，白萝卜，生姜，料酒，酱油，糖，盐，油 。
做法：
削去白萝卜的外皮，洗净，把萝卜切成滚刀块 。
用水冲洗干净五花肉 ， 拔掉表面的猪毛 。将锅烧热，把猪肉皮朝下，放入锅内烫皮 。我用的是五花肉 ， 肥瘦相间，不喜欢吃肥肉的朋友，可以选用猪蹄膀来做 。
等猪皮烫到表面发黄，取出猪肉，把猪肉切成小块 。
将切好的五花肉放入锅内，小火慢煎 。这样做出来的红烧肉不老不柴 。
煎到五花肉表面变色，微微发黄 。
往锅内淋入一点料酒，放入几片姜片，倒入一勺的糖，2勺量的酱油，炒匀 。
待五花肉表面都均匀的上色后，倒入热水，水漫过猪肉就可以了 。
大火烧开后转小火慢炖40分钟 。
炖到五花肉熟了，但不是很烂的那种 。这时候加盐调味，倒入切好的白萝卜块，盖上锅盖，继续用小火焖20到30分钟 。
炖好以后如果汤汁不够浓稠 ， 可以转大火收一下汁，这道萝卜炖红烧肉就做好了 。颜色红亮亮的，看着就很有食欲，五花肉吃起来肥而不腻，软烂可口，入口即化 ， 喜欢的朋友不要错过哦!
我爱吃芋头红烧肉，不敢吃萝卜
萝卜时候这个季节吃！
秋冬的白萝卜烧肉还是不错的！
还是和点马铃薯好
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