经验直达
山芋淀粉的做法
首先要准备红薯，数量要多一些，先把红薯表面的泥土清洗干净，然后切成小块备用，把红高团薯块放入料理机中，加入适量的清水 ， 做成红薯泥，将红薯泥过滤虚行一下，把红薯汁挤出，这样这样做出来的红薯粉，红薯淀粉会更加细腻 。过滤出来的红薯泥不要倒掉，把它包在一个纱布中，放在清水盆里，不停地揉搓，将多余的淀粉洗出来 。把所有的红薯水浆都倒在一起，然后过滤一遍，过滤好之后放在一边静置 ， 大约等5~6个小时，淀粉就会完全沉淀了，把表面的水分倒掉，可以看到红薯水浆凝结成白色的淀粉块，等到水分完全蒸发，用铲子将其捣碎，摆放在铺在布上，放在戚誉橘太阳底下暴晒2天，并一点一点的把淀粉都捏碎，完全晒干后再放在案板上 ， 用小锤子倒成细面，这里可以用擀面杖 。
最后再用筛子过滤一遍，就完成了，自己在家做的红薯淀粉 ， 干净卫生又有营养，把红薯做成红薯淀粉储藏起来，能存很用，非常方便 ， 存了很多红薯的小伙伴们，可以用这种方法试一试 。
最近正是红薯大量上市的季节，把它做成红薯淀粉，自己做的红薯淀粉是雪白的，而且很干净卫生，不放各种添加，给家人吃起来营养又健康 。教你秘制红薯淀粉，做法简单，淀粉又白丛迟又干净 ， 吃得放心！
红薯淀粉
说起红薯，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，大家都喜欢买点红薯烤着吃、煲粥喝、做成小饼等，红薯这样做，实在是太家常了，不如把红薯换一种吃法，将它做成红薯淀粉 ， 用红薯淀粉做点美食，会更符合家人的胃口 ， 好了不多说了，下面我就把红薯淀粉详细的做法说一下 。
【食材】：红薯
【具体做法】
红薯淀粉源郑和
准备红薯20斤 ， 先把表面的泥土洗干净，再把红薯切成小块，（也可以削皮切成块），把红薯块分多次放在料理机中，加上适量的清水，打成细腻的红薯泥，把打好的红薯泥，倒在一个纱布中 ， 把红薯汁都挤出来，这样红薯汁会更加细腻 。
红薯淀粉
挤干水分的红薯泥不要倒掉，放在一个纱布中，加上适量的清水，和洗衣服一样 ， 多揉搓一会，把多余的淀粉洗出来 ， 盆中的水变得浓稠时，倒在另一个盆中，加上清水反复揉搓，洗到水比较清澈即可 。
红薯淀粉
下面把淀粉水过滤一遍 ， 过滤好后，放在一边静置5个小时 ， 这样淀粉就都沉淀了，沉淀好后，把表面的水分倒掉 ， 淀粉都凝固了，用铲子捣雹盯碎，摆放在盖帘上，放在太阳下暴晒2-3天，晒的过程中 ， 要记得把淀粉都捏碎，全部晒干后 ， 放在案板上，用擀面杖捣碎 ， 再用筛子过滤一遍，这样红薯淀粉就做好了 。
红薯淀粉
【小贴士】
第一：先把红薯表面的泥土洗干净，再把红薯切成块（也可以削皮切成块） ， 这一步根据个人的爱好决定 。
第二：把红薯放在料理机中，加上清水打成红薯泥，把多余的红薯汁挤出来 。
第三：挤干水分的红薯泥 ， 放在纱布中，加上清水，把多余的淀粉抓洗出来 ， 这是做红薯淀粉最关键的一步 。
第四：要记得沉淀5个小时左右，这样淀粉就凝固了，把多余的水分倒掉，把淀粉放在太阳下晒干即可 。
这就是红薯淀粉详细的做法，你们都学会了吗 ， 红薯是人人爱吃的一种食物，红薯的做法多种多样，大家可以趁着红薯便宜，一次多买点 ， 做成红薯淀粉，储存半年都不坏，喜欢这道红薯淀粉的话，记得先收藏起来，有时间买点食材 ， 在家做着吃吧！
山芋淀粉的做法大全
1、红薯凉粉准备食材：红薯淀粉50克，清水8碗，小葱1根 ， 油泼辣子适量，花生米适量 ， 生抽2汤匙，陈醋1汤匙 。
具体做法：将50克空空红薯淀粉，放入汤碗中，然后加入2碗清水 ， 用汤匙搅拌均匀 ， 再起锅加入6碗清水，大火煮开，煮开后边搅动，边倒入淀粉水 ， 倒完之后还要继续搅动 ， 直到锅里的水，煮成浓稠的糊状，关火，然后转移到方形模具里面，也可以是饭盒，放凉后盖上盖子 ， 放到冰箱冷藏1个小时，接着拿出来倒扣脱模，然后用刀切成小长条 ， 放入汤盆，然后加入2汤匙生抽，加入1汤匙陈醋 ， 加入1汤勺油泼辣子，再撒上花生米和葱花，拌均即可食用！
2、小酥肉
准备食材：红薯淀粉80克 ， 鸡蛋2个，瘦肉适量，花椒碎2克，盐2克，油适量，胡椒碎适量
具体做法：红薯淀粉加入2个斗兄瞎鸡蛋，搅拌均匀，瘦肉切条，瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时，放入淀粉鸡蛋液 ， 抓匀，炸熟，出锅，撒胡椒碎即可 。
3、红豆尘悉芋圆
准备食材：南瓜120克，紫薯2个，红薯2个，木薯淀粉300克，牛奶250毫升，炼奶适量，红豆30克，龟苓膏50克
具体做法：红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片，锅中加入适量的水，放入红薯、紫薯、南瓜大火隔水蒸熟，蒸15分钟，蒸熟后的红薯、紫薯、芋圆用擀面杖捣烂成泥，分别加入100克的红薯淀粉，分别将红薯、紫薯、南瓜面糊揉成三光状态的面团 。（面光、盆光、手光的状态）揉好的面团静止10分钟，揉好的面团取出再揉搓成条状，小条状切成约1.5厘米的小块，锅中倒入适量的水，中大火烧开后分别将做好的芋圆倒入锅中，煮约3分钟，煮至芋圆漂浮至水面即可捞出 。（煮的时候搅拌一下，防止芋圆粘锅）煮熟后的三色芋圆捞出放入白凉开中浸泡至彻底晾凉，芋圆中加入熟的红豆，龟苓膏，再加入牛奶和炼乳拌匀，即可开吃！
红薯淀粉可以做什么美食红薯淀粉4种最好吃的做法
红薯淀粉是我们家最经常用的淀粉，红薯淀粉可以做成很多的美食，红薯粉条、红薯凉粉，焖子、丸子、芋圆、珍珠等都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，都特别的好吃，红薯淀粉做出来的美食劲道好吃 。红薯淀粉就是用红薯打碎，沉淀出来的淀粉，我们这里每家都会种很多的红薯，红薯熟的时候，用来加工成红薯淀粉 ， 红薯粉条都非常的好吃，熬稀饭的时候，也会放上点红薯，煮出来的稀饭甜甜的，特别好喝，红薯淀粉也是蚂档我们家中，最经常用的淀粉了，做汤勾芡，炸东西，都会用上红薯淀粉，下面就来分享下只用红薯淀粉可以做什么美食 。
一、红薯芋圆的做法
1、食材：紫薯100克、红薯淀粉150克、黄心红薯100克、白糖、酸奶、火龙果薯物森、草莓
2、把紫薯、黄心红薯洗干净，去皮切成小块，分开放在盘子里，蒸锅加入水，把紫薯、黄心红薯放进去蒸熟，要多蒸一会，蒸的软烂一点 。
3、红薯淀粉都是颗粒的，把红薯淀粉先用擀面杖擀碎，过滤一下，蒸好后先把紫薯拿出来放小盆里，加入一点白糖，用勺子压成紫薯泥 。
4、加入50克红薯淀粉，紫薯本身就没有什么水分，根据自己的实际情况来加红薯淀粉，搅拌均匀，揉成面数亩团备用，面团不能太软 。
5、把红心红薯拿出来，和上面的方法一样，揉成面团 ， 不过红心红薯的水分较大 ， 可以多放点红薯淀粉，红薯淀粉的量就根据自己的实际情况来放 。
6、案板上撒上干面粉，把面团放上面揉搓一下，揉成长条状，再切成大小均匀的小剂子，水开把芋圆放进去 ， 中火煮熟 ， 捞出来过凉水 。
7、把火龙果去皮切成小块 ， 把草莓洗干净，切成两半放碗里，再把芋圆放进碗里，加入酸奶，搅拌均匀 ， 就可以吃了，非常的好吃，芋圆劲道爽滑 。
二、红薯粉皮
1、食材：红薯淀粉200克、水460克
2、红薯淀粉都是颗粒状的 ， 把红薯淀粉用擀面杖擀碎，放进盆里，加入水，边加入边搅拌 ， 搅拌成淀粉糊，用过滤网过滤一下 。
3、起锅烧水，锅里加入适量的水，找个磨具，凉皮的磨具也可以 ， 或者是不锈钢盘子也可以，刷上一层油，把淀粉糊搅拌一下，倒进磨具中一点，摇晃均匀，使粉糊均匀的铺在磨具上 。
4、水开把磨具放进去，小火煮两分钟左右，看到粉皮晶莹剔透就可以了，拿出来脱模，做好的粉皮切成细条，用来做酸辣粉、凉拌都非常的好吃 。
总结：红薯淀粉还可以做很多的美食，可以根据自己的喜好来做 ， 上面的两种红薯淀粉的做法也都是我做过的，做出来的美食也是劲道好吃，红薯淀粉一定要去专门加工红薯淀粉的地方买，买回来的红薯淀粉才会正宗 ， 做出来的美食才会更劲道好吃 。
用红薯淀粉可以做凉粉，把红薯淀粉加入的碗中，放入适量的水搅成糊状 。锅中添入水颂毕散稿烧开，把调好的红薯淀粉水一边搅拌，一边倒入锅中野掘芹，直至锅中水变的粘稠，就可以关火了 ， 凉粉就做好啦 。带凉粉冷却，切块儿，用醋，香油，盐和香菜凉调即可 。
可以做成酸辣粉 ， 在红薯粉当中加入一些热水，把它和成光滑的面团，然后用下面的工具把它加成粉条的形状，室内烧水把它煮熟，然后过一下凉水，戚早磨加入一些醋、花生米、葱花、蒜末、小米辣、盐、味精拌匀高斗，睁哗酸辣可口的酸辣粉就做好了 。
红薯淀粉鸡蛋饼，红薯粉皮炒菜，红薯凉粉，芋圆，红薯粉条等
做凉粉步骤：
1、先根据将要做成的凉粉体弊燃量，确定淀粉用量 。比如要做三碗凉粉 ， 就取用三碗水，半碗淀粉 。
2、用少部分水把淀粉调成稀糊 。多的水锅里烧开后，把淀粉糊缓缓倒进锅里，边倒边用勺子在锅里一个方向租肆虚搅动，一直搅到锅里雹培全部半透明成果冻样关火 。
3、然后倒在菜盆里放凉，加盖放冰箱即可 。
家庭自制红薯淀粉窍门
首先要准备红薯，数量要多一些，先把红薯表面的泥土清洗干净 ， 然后切成小块备用，把红高团薯块放入料理机中，加入适量的清水，做成红薯泥 ， 将红薯泥过滤虚行一下，把红薯汁挤出，这样这样做出来的红薯粉，红薯淀粉会更加细腻 。过滤出来的红薯泥不要倒掉，把它包在一个纱布中 ， 放在清水盆里，不停地揉搓，将多余的淀粉洗出来 。把所有的红薯水浆都倒在一起，然后过滤一遍，过滤好之后放在一边静置，大约等5~6个小时 ， 淀粉就会完全沉淀了，把表面的水分倒掉，可以看到红薯水浆凝结成白色的淀粉块，等到水分完全蒸发 ， 用铲子将其捣碎，摆放在铺在布上，放在戚誉橘太阳底下暴晒2天，并一点一点的把淀粉都捏碎，完全晒干后再放在案板上 ， 用小锤子倒成细面，这里可以用擀面杖 。
最后再用筛子过滤一遍，就完成了，自己在家做的红薯淀粉，干净卫生又有营养，把红薯做成红薯淀粉储藏起来，能存很用 ， 非常方便，存了很多红薯的小伙伴们，可以用这种方法试一试 。
最近正是红薯大量上市的季节，把它做成红薯淀粉，自己做的红薯淀粉是雪白的，而且很干净卫生 ， 不放各种添加，给家人吃起来营养又健康 。教你秘制红薯淀粉，做法简单 ， 淀粉又白丛迟又干净，吃得放心！
红薯淀粉
说起红薯，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，大家都喜欢买点红薯烤着吃、煲粥喝、做成小饼等，红薯这样做 ， 实在是太家常了，不如把红薯换一种吃法，将它做成红薯淀粉，用红薯淀粉做点美食，会更符合家人的胃口，好了不多说了，下面我就把红薯淀粉详细的做法说一下 。
【食材】：红薯
【具体做法】
红薯淀粉源郑和
准备红薯20斤 ， 先把表面的泥土洗干净，再把红薯切成小块，（也可以削皮切成块），把红薯块分多次放在料理机中，加上适量的清水，打成细腻的红薯泥 ， 把打好的红薯泥，倒在一个纱布中，把红薯汁都挤出来，这样红薯汁会更加细腻 。
【山芋淀粉的做法大全 山芋淀粉的做法】红薯淀粉
挤干水分的红薯泥不要倒掉，放在一个纱布中 ， 加上适量的清水，和洗衣服一样 ， 多揉搓一会，把多余的淀粉洗出来，盆中的水变得浓稠时 ， 倒在另一个盆中，加上清水反复揉搓 ， 洗到水比较清澈即可 。
红薯淀粉
下面把淀粉水过滤一遍，过滤好后，放在一边静置5个小时，这样淀粉就都沉淀了，沉淀好后，把表面的水分倒掉，淀粉都凝固了，用铲子捣雹盯碎，摆放在盖帘上，放在太阳下暴晒2-3天，晒的过程中，要记得把淀粉都捏碎，全部晒干后，放在案板上，用擀面杖捣碎 ， 再用筛子过滤一遍，这样红薯淀粉就做好了 。
红薯淀粉
【小贴士】
第一：先把红薯表面的泥土洗干净，再把红薯切成块（也可以削皮切成块），这一步根据个人的爱好决定 。
第二：把红薯放在料理机中 ， 加上清水打成红薯泥，把多余的红薯汁挤出来 。
第三：挤干水分的红薯泥，放在纱布中，加上清水，把多余的淀粉抓洗出来，这是做红薯淀粉最关键的一步 。
第四：要记得沉淀5个小时左右，这样淀粉就凝固了，把多余的水分倒掉，把淀粉放在太阳下晒干即可 。
这就是红薯淀粉详细的做法，你们都学会了吗，红薯是人人爱吃的一种食物 ， 红薯的做法多种多样，大家可以趁着红薯便宜，一次多买点 ， 做成红薯淀粉，储存半年都不坏，喜欢这道红薯淀粉的话，记得先收藏起来，有时间买点食材，在家做着吃吧！