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广东番薯糕的做法
番薯糕（地瓜糕）做法一，材料
"红番薯泥200克","粘米粉80克","木薯粉20克","椰奶200毫升","盐1/2茶匙","糖100克","紫番薯泥200克","粘米粉80克","木薯粉20克","椰奶200毫升","糖100克","盐1/2茶匙",
做法
1:将糖和盐倒入红番薯泥中，搅拌均匀 。
2:将椰奶倒入，拌匀 。
3:将粘米粉与木薯粉加入拌匀，即为红薯面糊 。
4:另一边，将糖和盐倒入紫薯薯泥中，搅拌均匀 。
5:将椰奶倒入，拌匀 。
6:将粘米粉与木薯粉加入拌匀，即紫薯面糊 。
7:在核液掘模型内刷上少许油 。
8:将红薯面糊倒入模型内，入锅大火蒸约20分钟 。
9:再将紫薯面糊倒入模型内 ， 继续蒸约20分钟即可 。
10:完成 。
做法二 ， 番薯发糕
材料
材料A：
普通面粉～3大匙··
既溶酵母～2小匙··
幼糖～1小匙··
温水～3大匙··
材料B：
橙色藩薯～200g··
幼糖埋绝～180g··
鸡蛋～1粒··
浓椰浆～150ml··
材料C：
普通面粉～200g··
双倍发粉～1小匙··
做法
做法：
1.番薯蒸熟压成烂泥 。
2.把材料A拌均 ， 放置一旁待发酵5~10分钟 。
3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌机内搅均，加入材料C，继续搅拌至泥状 。
4.取出放置发酵1小时 。
5.将粉浆搅拌均匀后，分别放入已铺了纸杯的发糕杯内 ， 以大火蒸20分钟即可 。
做法三，红薯糕
材料
红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉
做法
1.红薯洗净切块 ， 蒸20min，香芋切丁蒸熟；
2.荸荠切?。?虾米泡软后洗净沥干水分；
【广东番薯糕家常做法大全 广东番薯糕的做法】3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；
4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；
5.倒入容器，蒸30min ， 凉后切块食用
做法四，番薯年糕羹
材料
番薯，年糕，糖桂花
做法
1、番薯洗净去皮改核，切块，年糕切片 。
2、锅里放上水 ， 煮开，放入番薯 ， 大火煮 。
3、因为年糕很容易熟软的，到番薯快熟的时候，倒入年糕，煮开 ， 转小火，再煮一会儿，让汤稠一点，出锅前撒上糖桂花 。
广东番薯糕家常做法大全
红薯发糕做法：选用两斤红薯粉，半斤面粉，半斤白糖，八克苏打及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟 。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用 。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口 。
功效：红薯发糕不仅好吃 ， 而且便于肠道的消化和吸收，经常食用可以提升消化功能 。
红薯葱饼
做法：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成 。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美 。
功效：食用红薯葱饼可以提升人的食欲，让人胃口大开 。
红薯烧饼
做法：用发卖腊毕酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状 ， 面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可 。
功效：食用红薯烧饼可以增加饱腹感，可以作为饥饿时的零食来吃 。
红薯丁汤
做法：准备红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒 ， 倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯 。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可 。
功效：红薯丁汤味道清香 ， 可以滋养脾胃，促进消化 。
红薯浓汤
做法：选用一百克红薯，白花椰菜，一大碗开水，太白粉1小匙 。先把红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟 。取出放入果汁机中打成泥 。花椰菜洗净切成小朵状备用局迟；将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火 。将太白粉加20c.c 。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可 。
功效：这道汤味道香浓可口，可以调理改善脾胃健康，润肠通便，预防便秘 。
用红薯做成以上介绍的这几个食谱来进行食用的话中芹 ， 是非常具有特色的，不仅能够享受到独特的美味，而且营养价值也非常高 ， 能够为身体补充大量的营养，尤其是膳食纤维的含量非常高，可以改善一些便秘的症状 。大家不妨试一试 。
请教广东糖水甜品的做法
菠萝糖水食材
菠萝、冰糖、蜂蜜 。
做法
1、菠萝去皮，切成小块后用水冲洗一下 。
2、加入清水，没过菠萝 。
3、大火烧开后，加入冰糖 。
4、转中火，烧至冰糖溶化菠萝煮熟后，关火加入蜂蜜，搅拌均匀即可 。
淮山银耳红薯糖水
食材
银耳、淮山、红薯、清水、冰糖 。
做法
1、淮山洗净，银耳用水泡软，去蒂，洗净，撒成小片 。红薯去皮，洗净切厚块 ， 用清水泡30分钟，去出里边的淀粉成分 。
2、将淮山、银耳放入锅中加水煮沸 。
3、下入红薯，用小火煮至红薯软烂，最后加入冰糖煮化即可 。
黑糯米糖水
食材
黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子、白糖 。
做法
1、把五种料洗干净放入锅里加水 。
2、煮滚后小火煮一个半小时，再加糖 。
3、出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水更好吃 。