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丝瓜牛肉炒面条的做法大全家常做法
食物的种类是有很多的，在我们选择的时候一定选择适合自己的，选择营养价值比较高的 。比如说丝瓜就是很常见的食材 ， 但是它的养生功效很强大的哦，下面就来介绍抗衰美容养颜的丝瓜炒牛肉的做法 。丝瓜炒牛肉
主料：丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10
辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许
步骤：
1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好孙改是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦 。
2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片 ， 牛肉切片后 ， 加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制 。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦 。
4.锅烧热，放油 ， 先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香 。
5.沿锅边蘸洒料酒增香 。洞凯慧
6.丝瓜与红椒回锅翻炒 。
7.倒入碗汁(清水 ， 盐 ， 糖，蚝油 ， 食用油，生粉)
8.大火快速炒匀，即可出锅 。
丝瓜营养价值高，有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天搭配牛肉、丝瓜一起炒 ， 新鲜的搭配，营养又美味 ， 快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品 。有止咳化痰、凉血解毒的作用 。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。所以说这样搭配食用的话不仅可以补充丰富的体质，还有维生素矿物纳答质，蛋白质等物质，是低脂肪高蛋白的首选，是女性美容护肤的不二选择 。
关于丝瓜炒牛肉的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你抗衰润肤美容养颜哦，赶紧试试吧 。
丝瓜牛肉炒面条的做法大全家常做法视频
丝瓜是夏季常见的蔬菜 ， 其瓜肉细嫩多汁，口感清香，营养丰富 。搭配上鲜嫩多汁的牛肉，更是美味无比 。下面就为大家介绍一下丝瓜炒牛肉衫岁和的做法 。材料准备
主材料：牛肉、丝瓜
辅材料：葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、植物油
制作步骤
步骤1：准备材料
牛肉切成丝状，加料酒、盐、生抽拌匀腌制15分钟；丝瓜洗净去皮，切成段状，姜切成丝，葱蒜切末备用 。
步骤2：热锅烧油
热锅凉油，放入姜丝、葱末、蒜末爆香 。
步骤3：炒牛肉
放入腌制好的牛肉，大火翻炒至变色，加入少量水煮熟 。再放入丝瓜，加盐、鸡精，翻炒均匀 。
步骤4：调味出锅
炒至丝瓜变软，加入生抽，翻炒均匀，待丝瓜都入味后出锅即可 。
小贴士
1.牛肉腌制的时间不要太长，否则会影响风味 。
2.丝瓜可以加入适量的水，炒至软或盯烂即可 。
3.加入生抽时一定要快速翻炒均匀，以免过度炒焦 。
总结
丝瓜炒牛肉是一道家常菜，炒制快捷，风味独特，适合夏季烹制 。在制作过程中，要注意掌握好火候，让丝瓜雀皮和牛肉都能熟透且口感鲜嫩多汁 。
丝瓜牛肉家常做法具体步骤
主料牛肉300克
丝瓜500克
辅料
油适量
盐适量
洋葱15克
姜10克
胡椒睁行粉2克
原味口味
未知难度
牛肉炒丝瓜的做法步骤
1、牛肉切薄片腌制备用 。
2、丝瓜去皮切滚刀块 。
3、丝瓜稿搜油盐水煮熟后打起控水 。
4、锅烧热下油、姜、洋葱爆香 。
5、下键早历牛肉煸炒 。
6、牛肉熟时下丝瓜调味，翻炒，下胡椒粉香油 ， 出锅 。
7、装盘 。
丝瓜炒牛肉是一种美食，原料有：牛腿肉、丝瓜、鸡蛋、生油等 。下面介绍几种好吃的做法
原料：牛腿肉250克、丝瓜一根、鸡蛋一只、生油、蠔油、酱油、麻油、糖、盐、太白毁哗粉、料酒、姜片、蒜蓉、葱各适量 。
做法一：
1、牛腿肉（我选牛腿肉是因为这个部位比较嫩）切成薄片 ， 把蠔油，酱油，糖 ， 盐，太白粉，料酒，鸡蛋 ， 清水各少许放入碗内搅匀，加入牛肉片拌和，再加入生油拌匀待用；2、丝瓜刮去外皮洗净，斜刀切段，待用；3、蠔油，酱油，麻油，糖，盐，太白粉，料酒调成芡汤；4、烧热锅放入生油 ， 待油烧至六成热时，把牛肉片下到锅泡油至熟倒出，待用 。原锅放入姜片，蒜蓉，稍微爆炒几下，倒入丝瓜 ， 放盐，糖，炒2分钟，再加入牛肉片，赞尘高酒，放入调好芡汤炒匀，上碟便成 。
做法二：牛肉炒丝瓜
牛肉炒丝瓜，家常菜，丝瓜，清热解毒，凉血化痰，通筋活络 。
原料：牛肉、丝瓜、油、盐、洋葱、姜、胡椒粉 。
做法步骤：第1步、牛肉切薄片腌制备用 。第2步、丝瓜去皮切滚刀块 。第3步、丝瓜油盐水煮熟后打起控水 。第4步、锅烧热下油、姜、洋葱爆香 。第5步、下牛肉煸炒 。第6步、牛肉熟时下丝瓜调味，翻炒，下胡椒粉香油，出锅 。第7步、装盘 。
做法三：
1、纤兄行牛肉切片，放盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，小苏打1/4茶匙，用手抓到感觉有粘性，再加清水1汤匙 ， 抓至水被吸收，再加玉米淀粉1/2茶匙，抓匀，最后加菜油1汤匙，继续抓均匀，静置1小时以上或放密实盒入冰箱隔夜，肉就更嫩；2、丝瓜切滚刀块，辣椒切圈；3、中火把牛肉滑炒至八九成熟；4、洗锅，再起锅开大火，锅热加油，放姜丝爆香；5、倒入丝瓜块 ， 翻炒片刻，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和糖1/4茶匙，炒丝瓜至断生；6、倒入牛肉和红椒圈 ， 烹入料酒1汤匙，翻炒几下，撒入麻油约1茶匙 ， 兜几下出锅 。
牛肉炒丝瓜要想做的好吃，一定要把牛肉炒嫩 。牛肉腌制的时加入水淀粉，急火大油 。最后放入丝瓜片 。
1、把丝瓜去皮册高凯，滚到切
2、腌制牛肉，念早千万不可以下盐巴?。。〔蝗恢莼饺饩徒崾盗?
3、先炒牛肉，不要全熟，7成左右，起锅
4、爆香蒜头，爆香丝瓜，下一点水，盖上锅盖
5、把牛肉回锅 ， 下一点盐巴，
丝瓜炒牛肉的家常做法
材料：丝瓜，牛肉，大蒜，红椒，植物油 ， 食盐，白糖 ， 生抽，耗油，淀粉，料酒步骤：红椒，大蒜洗净切片，丝瓜削皮去瓤，切斜刀片
牛肉洗净切片，加入食盐，白糖，生抽，生粉，植物油腌制
将丝瓜与红椒放入开水中焯烫，捞出
锅烧热倒油，放入牛肉煎炒，蒜片入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒
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