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面粉油炸做法大全图解

主料:面粉500g
辅料:鸡蛋3个、白糖100g、油30ml、盐2g
步骤一:将三个鸡蛋、100克白糖、30克油放入盆中搅拌均匀,加拦戚入500克面粉活成较硬的雀隐面团饧一个小时以上 。
步骤二:用擀面杖擀成1毫米厚的圆片 。
步骤三:折成5厘米宽的的条 。
步骤四:再切成5厘米宽的段,每段间隔3毫米切成如图的细条 。
步骤五:再把对角顷衡厅捏在一起 。
步骤六:另外一边的对角也捏在一起 。
步骤七:依次做好所有的麻花坯子 。
步骤八:入五成热的油锅中炸制金黄色即可 。
步骤九:成品 。

面粉油炸做法大全图解视频

起面油炸炸是把面粉发酵以后 , 经过油炸做成的小吃,其香脆味美,是孩子们的最爱 。下面下编就和大家分享起面油炸炸的做法 。旦颤
工携态具/材料
面粉500克,小苏打面5克 。
01、把低筋面粉辩迟源放盆里备用 。
02、把小苏打面放碗里,加温水化开 。
03、把小苏打水倒入面粉盆里 , 加适量清水和成光滑的面团 。
04、把面团揉匀揉透后,擀成10公分宽,1公分厚的长条 。
05、再用刀切成小的面条,如图 。
06、炒锅里放入花生油 , 等油温达到六成热时,把面条下入锅内,调成中火,慢慢炸制 。
07、期间用筷子不停的翻动 , 让面条全部炸成金黄即可 。
08、然后用漏勺捞出 , 放入一个小盆里,撒上一些白糖,这样起面油炸炸就做好了 。

面粉油炸小吃做法

美食,顾名思义就是美味的食物 , 贵的有山珍海味 , 便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的 , 都可以称之为美食 。下面跟着我来看看面粉油炸小吃来自做法大全吧!希望对你有所帮助 。
面粉油炸小吃做法1
油炸角仔
材料
准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200许立司刑群什g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml 。
做法
1、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎 , 倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅 。
2、锅里放清水烧开,放入红糖煮花融成糖水 。
3、往面粉里打入鸡蛋,慢慢加入红糖水和成面团(糖内给兴宽课群识元执集杂水要一边和面一边加,加到觉得合适就好,不一定全部糖水都放进去的) 。
4异读古套怀目毛刘以职、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一切菜置给排卷复张张圆形的角仔皮,或者直接手工捏成 。
5点林古、在角仔皮中间放入适量的馅具油导衡其料,对边合上,边缘捏花合口 。
6、锅里放油加热望到适量温度,先放一个角仔下锅试试油温,觉得温氢占卷搞她度适合,就放入更多的角仔,炸成金黄想适头文损商角附继验色即可 。
7、凉了再吃致肉混对?。愦嗫煽?。
甜麻叶殖互轻儿
材料柿子1个觉眼分约阶面粉1碗白糖适量酵母1小勺泡打粉1小勺
做法
1、柿子洗净用开水烫一会儿
2、烫好后挤出柿子汁,把柿子的小舌头挑出来,
3、加入一小勺发酵粉,和等测守病你量的泡打粉,加入适量白糖
4、加入面粉,和的不要太硬,放在室温下发酵半小时
5、发好的面下小剂子,搓成细条,要搓光滑
6、面条这样搭好
7、长的一端从中间穿过
8、把两端捏好,一个麻叶儿就做好了
9、油热后下入麻叶
10、炸制麻叶飘起,两期威核植运沉屋钟整妒面金黄就可以出锅了
油炸麻花
材料
A、咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许 。
B、甜味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g 。
做法
1、甜面团揉好 。压面机压好面皮 , 1通脱档—3档—5档的顺序 。
2、咸面团揉好 。压面机压好面皮 , 1档—3档—5档的顺序 。
3、先把各种材料放入盆中 , 销逗此亏迅最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多 。没有压宪法气革矛班面机就用擀面杖手擀 。
岩最列这供伯课众永危践4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5—6cm的面片 。
5、取两片,对折,切三刀 。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可 。
7、如上,咸甜口味所有的`都做好 。
8、锅里热油约5—6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可 。
面粉油炸小吃做法2
用料:
面粉 , 盐,五香粉,水,鸡蛋,酵母 。
做法:
鸡蛋磕碗里,加酵母搅拌均匀 。
面粉里加适量的盐和五香粉搅拌均匀 。
倒入打散的蛋液,用筷子搅拌均匀 。
倒入水调成比较浓稠的面糊 。
面糊调好以后,盖上一个东西,醒面半小时 。(我找了一个盘子盖住 , 您也可以用保鲜膜 。)
锅内倒油 , 将油加热 。
醒好的面糊,用两根筷子搅拌 , 放入油锅中 。
炸到金黄酥脆捞出 。
外酥里软非常好吃,这个面食做起来也比较方便,不用粘手,两根筷子就能搞定 。
面粉油炸小吃做法3
步骤一:
先把白糖和清水倒入锅中,搅拌均匀 。白糖没有融化也没关系,因为下一步还要加热 。
步骤二:
锅坐在火上大火烧开,立刻转为小火 , 白糖融化后,把面粉迅速倒入锅中,边倒边搅拌,用小擀指肢面杖比较省劲儿,搅拌成一个不粘手的烫面面团就好了 。不要关火,一直保持小火加热的状态 。
步骤三:
案板上刷上适量食用油 , 把面团取出来放在案板上 , 晾到不烫手的温度揉匀,盖上保鲜膜静置10分钟 。之后再揉一遍,这时候的面团会很光滑,不软不硬 。如果面团偏软 , 可以稍微加一点儿面粉揉匀 。
步骤四:
醒好的面团先搓成长条,再揪成剂子,我做的大约60克一个,不大不小刚好合适 。
步骤五:
豆沙馅儿分成小份 , 大概30克左右,揉成圆球 。豆沙馅可以超市买,也可以自己制作 。
步骤六:
面剂子按扁成圆片包入一颗豆沙馅儿,收口捏紧,防止爆开 。
步骤七:
翻个面 , 收口朝下,轻轻按扁成一个小圆饼 。不要太用力,小心把里面的豆沙馅儿挤出来 。
步骤八:
锅里放入适量食用油 , 加热到五成热时,温度大约是150度左右 。有温度计最好用温度计测量一下,是厨房温度计哦 , 可不是咱们平时测量体温的温度计哈 。如果没有温度计也可以用一根筷子测试一下,筷子的周围慢慢冒小泡泡的时候,油温就合适了 。
步骤九:
不用着急下锅,先把炸糕生坯放在漏勺中入油锅炸至定型后再撤出漏勺,继续小火慢炸,直到油炸糕浮起来捞出 。油锅开大火加热,油温升高 , 再次入锅炸到两面金黄就好了 。

怎么用面粉油炸鱼

炸小黄花鱼,香酥可口,老少皆宜 。
连续几天的回暖,以连续几天八度以上了 。冰钓是真不敢去了 , 都说天暖和了冰钓会口好一阵子,可咱惜命啊,保命要紧 。就是湿了身也不好啊 。喜欢冰钓的钓友注意安全 。
实在没事,在家炸点小黄花鱼,孩子很喜欢 。
下面和您大家分享一下制作方法,香酥可口 。
首先把小黄花鱼洗净,控干 。
调料汁,有盐适量 。
胡椒粉 。
白糖 。
孜然
到一些酱油调色 。
加适量水,
搅拌均匀 。
放在阴凉处静置一个小时 , 叫鱼肉充分吸收汤汁,更入味 。
一个小时刷刷抖音,看看快手 。很快就过去了 。
先把鱼夹出来,把汤汁加适量面粉调成糊状,想裹面厚就调稠一点,反之就调稀一点,不管稀稠,都要裹上一层,不然鱼肉很容易散,炸出来的鱼也不酥 。
起锅烧油,大火把油烧热,到七分热就要放鱼了 。
鱼一条一条的占满粘糊 , 准备下油锅 。
下油锅 。一条一条的放进去,不然会粘连在一起 。
放完鱼 , 就要用小火炸了,不然很容易糊 。
就这样大概炸几分钟,等鱼定了型,把鱼翻一下面 。
翻过面再炸几分钟就好了,把油控出,装盘 。
外焦里嫩,老人小孩都爱吃 。
就是这样了 , 很好吃的 。
喜欢吃辣的可以放些辣椒面,那就更美了 。
【面粉油炸做法大全图解视频 面粉油炸做法大全图解】这要是春天,我会去潮白河钓白条,弄个二斤白条炸出来,要比黄花鱼好吃多了,小儿子就好这口 。不想了,春天马上来吧,我准备去钓白条了 。

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