香酥花生米的做法视频 香酥花生米的做法

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怎样炒花生米更酥更香

炒花生米,大家都不陌生吧,每个家庭里都有经常炒吧,如果不炒 , 除非家里人没有喝酒的,
炒花生米,一般人总是炒不好,老炒糊,按我的方法炒,肯定不会糊 , 快学着做吧
材料:花生米、油、盐、
制作方法:
1、把生花生米用清水洗一下,控干水分备用,洗一下是为了洗掉花生米上的灰尘,
2、起锅加油,要冷油,下入花生米 , 慢慢不停的翻炒,油温上来后,一定要用中小火翻炒,
3、翻炒至花生米出香味,这个时候的花生米炒的已经差不多了,在继续翻炒30秒,花生米就炒熟了,
4、出锅装盘,然后撒入适量食盐,用筷子搅拌均匀,最后凉凉,使花生米变的酥脆 ,
好吃的下酒菜就做好了,喜欢喝酒的朋友 , 可以学着做一下,简单又省钱 , 外面饭馆可是不便宜,大概18一盘 , 在家做,也就3块钱,就搞定了 ,
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温馨提示:
炒花生的时候一定要凉油下锅翻炒,千万不能热油下锅,不然瞬间就炒糊了,
在炒的过程中,一定要中小火 , 不可用大火,切记 ,
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