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韭菜发面包子的做法视频
主料韭菜250克鸡蛋2个虾皮30克辅料油适量盐适量步骤
韭菜鸡蛋包子的做法步骤11.发面
韭菜鸡蛋包子的做法步骤22.发好了
韭菜鸡蛋包子的做法步骤迅亏33.炒鸡蛋
韭菜鸡蛋包子的做法步骤44.放虾吵昌老皮
韭菜鸡蛋包子的做法步骤55.切韭菜
韭菜鸡蛋包子的做法步骤66.拌成馅料
韭菜鸡蛋包子的做法步骤77.面揉好分成小剂
韭菜鸡蛋包子的做法步骤88.擀成薄皮
韭菜鸡蛋包子的做法步骤99.放馅多放升升点
韭菜鸡蛋包子的做法步骤1010.包好了漂亮吗
韭菜鸡蛋包子的做法步骤1111.上锅蒸十五分钟即好
韭菜发面包子的做法视频教程
1、主料:面粉450克、韭菜500克 。2、辅料:酵母粉4克、猪肉150克 。
3、调料:食盐4克、香油10克、水200克 。
4、面粉放入和面盆中加酵母粉,然后慢慢加入准备好的温水水,一边加水一边用筷子搅拌 。
5、大约看不到干粉时,开始用手揉面,待面团揉光滑、面盆也变干净时 , 盖上保鲜膜开始发酵 。
6、趁面团发酵过程中准备岁物薯馅料:猪肉剁成肉末,加入适量香油和盐充分搅拌 , 韭菜清洗蚂禅干净后,齐刀切末放入肉馅中拌匀 。
7、待面团发酵至2倍大小乎者时,重新揉面团,进行排气,待气排完成 , 分成若干个小面团 。
8、用擀面杖将面团擀成面皮,放入调好的馅料 。
9、然后包合在一块 , 依次把所有的包子都包好 。
10、蒸锅中放入适量冷水,包子放蒸锅中 。
11、打开煤气中火开始蒸,待水开锅后,蒸10分钟关火 , 关火后焖3—5分钟出锅即可 。
韭菜馅大包子的家常做法大全怎么做好吃视
【韭菜发面包子的做法视频教程 韭菜发面包子的做法视频】韭菜馅包子的做法有韭菜猪肉包子、韭菜虾仁馅包子、韭菜鸡蛋素馅包子等 。韭菜猪肉包子 。准备食材:韭菜500克、猪肉250克、姜适量、生抽3瓷渣漏勺、老抽1瓷勺、蚝油1瓷勺、料酒1瓷勺、十三香1调料勺、香油适量、则陪盐8克、水450克 。猪肉切丁与姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香混合调匀 。一、韭菜猪肉包子 。准备食材:韭菜500克、猪肉250克、姜适量、生抽3瓷勺、老抽1瓷勺、蚝油1瓷勺、料酒1瓷勺、十三香1调料勺、香油适量、盐8克、水450克 。
1、猪肉切丁与姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香混合调匀 。
2、临包前 , 将肉馅与韭菜、盐、香油混合调匀即可 。
二、韭菜虾仁馅包子 。准备食材:韭菜500克、海虾200克、鸡蛋3个、姜适量、油10克、盐适量、蚝油10克、生抽5克、醋2克、蚝油3克 。
1、虾和姜末放入调馅的大碗中,同时加入油、盐、生抽、醋、蚝油搅拌均匀,腌渍一会让其入味 。
2、放入韭菜碎,磕入一个鸡蛋 , 拌匀即可 。
三、韭菜鸡蛋素馅包子 。准备食材:韭菜1000克、鸡蛋5个、虾皮一大把、精盐适量、如盯烂食用油适量 。
1、起锅烧油,拿搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄后,加入虾皮翻炒均匀 。
2、待锅中鸡蛋虾皮晾凉后 , 加入切碎的韭菜葱姜等搅拌均匀即可 。
韭菜豆腐包子的家常做法大全怎么做好吃视
主料韭菜
200克
面粉
600克
豆腐
1块
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
五花肉
80克
酱油
适量
五香粉
适量
酵母
适量
粉条
适量
步骤
1.面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵
2.豆腐切成小丁或并后入油锅炒至微黄盛出备用
3.韭菜洗净沥干水分悉拿,切碎后放入盆里,倒入少许食用油拌匀,备用
4.五花肉洗净切成?。?入油锅中炒至出油后盛出备用
5.鸡蛋打散成蛋液,入炒锅中炒熟,后切碎备用
6.粉条泡软后沥水切碎备用
7.将所有食材放入韭菜盆里,调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀
8.发好的面团 , 充分揉匀排气后,分成小剂子,擀成包子皮,将馅料放入包子皮中 , 包成包子
9.将包好的包子放入蒸锅中,在次醒发20分钟后 , 开大火,蒸约15分钟,即可关火
10.关火后,在等3-5分钟,就可以了
11.成品
小贴士
关火后在等3-5分钟,以免包子回衫陆迹缩
主料
韭菜
200克
豆腐
350克
红薯粉
200克
辅料
生姜
适量
步骤
1.面粉加好蔽酵母粉,水揉面团
2.韭菜,豆腐,粉条和生姜备用
3.豆腐切丁 , 豆腐粉条,生姜切碎
4.下锅翻炒吵袜棚
5.面团制大饺子皮,包入韭菜豆腐馅
6.放入蒸锅升则,蒸熟出锅装盘