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擀韭菜面条的做法
韭菜面条的做法如下：1、韭菜洗干净，控水，韭菜前面白色的部分切掉 ， 把绿色部分切成小段 。
2、盆里放面粉切好的绿色韭菜段 ， 加入适量的盐，揉成光滑的面团，揉好之后醒发10分钟 。
3、面团擀好，切成面条的形状 。
4、锅里放油，把番茄炒烂，加入擀好的面条，放入刚才切掉的白色韭菜头，一锅热气腾腾的韭菜面就好了 。
面食是中国人喜欢的主食之一，很多人一嫌绝日三餐都离不开它 ， 无论是你做早餐吃，还是做午餐、晚餐、宵夜，都很不错 ， 简单快捷，吃着营养又舒坦还花不了多少钱，连菜都不用做了，推荐以下几种做法：
【青菜牛肉面】
原料：面条牛肉
制指基作：牛肉片加入盐、淀粉、料酒、生抽、蛋清和淀粉，拌均匀腌制一下；热锅凉油，放入豆瓣酱和蒜粒翻炒出红油后加入水炖煮上三分钟,捞出杂质后下入牛肉片煮熟；另用一锅，烧锅水，将面条煮至六成熟；将煮好的面条放入牛肉汤中继续煮放入几颗青菜烫熟，加入盐和胡椒粉调味，让面条煮至八、九成熟即可 。
【青菜菌菇香肠芹逗姿炒面】
原料：半熟面条香肠白玉菇青菜
制作：烧热锅放入适量的油，将香肠片入锅煎一下，加入白玉菇进去翻炒至白玉菇微微发软后加入面条进去翻炒，加入生抽进去翻炒均匀，加入青菜叶进去翻炒至青菜叶变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可 。
擀韭菜面条的做法大全
韭菜面条的用料面粉300g韭菜50g
盐1勺西红柿1个
大葱 ， 香菜，根据个人爱好随意添加
韭菜面条的做法
步余轿骤1
韭菜切碎
步骤2
韭菜和面粉一起揉成面团放冰箱里醒半小时 。面团越硬越好 。
步骤3
在醒面期间可将葱，西红柿等配料调料洗洗切切准备好 。半小时后取出面团做成面条，面条的厚度和宽度根据喜好自己决定
步骤4
这样煮面的所有材料就顷毁迅准备好了 。
步骤5
锅里加油，将葱姜蒜等雀此调料爆香，加入西红柿，翻炒后加水烧开，水开厚下入面条，用筷子搅拌下 。面条熟后即可出锅 。
韭菜是人人爱吃的一种蔬菜，平常大家都喜欢买点韭菜包饺子吃，或者是包包子等，韭菜不管怎么做，味道都是相当不错的！今天我给大家带来一道韭菜的新吃法，将它与面粉搭配在一起 ， 做一道韭菜面条 ， 吃起来口感劲道又爽滑，再加上调好的料汁，比鸡蛋陆袭面、牛肉面都好吃！韭菜别再做水饺吃了，教你新吃法，上锅一煮，劲道爽滑，特好吃！
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韭菜面条
一碗面粉，一把韭菜，教你做韭菜面条，劲道爽滑，好吃又下饭！其实韭菜面条的做法很简单，就是用韭菜汁和面，这样做出来的面条，还有韭菜淡淡的清香味，真的是越吃越香！其实韭菜吃多了，容易出现早山兄烧心的现象，如果做点韭菜面条吃的话，有韭菜淡淡的清香味，吃多了也不会烧心，反而还会提高家人的食欲，下面我就把韭菜面条最详细的做法说一下 。
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韭菜面条
准备一把韭菜，先放在水中清洗干净，把根部切掉（可以用来炒菜吃），再把韭菜叶切成段，放在料理机中，加上清水200毫升，打成细腻的韭菜汁 ， 把韭菜汁过滤一遍 。准备面粉300克，加上食盐3克搅拌一下，再把韭菜汁倒进去，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成一个面团，先醒发10分钟，时间到，把面团的表面揉光滑 。
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下面把面团放在案板上，先搓成长条案板 ， 再用擀面杖擀成1厘米厚的面皮 ， 再切成1厘米宽的长条，在盘子里刷上一层油，把长条均匀摆放在盘中，在长条的上面也刷一层油，盖上一层白芝麻，醒发3个小时（或者是放在冰箱里冷藏一晚上） 。再把大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，把蒜末和葱花放在一个小碗中，再加上辣椒面 ， 淋上热油，再加上香醋、生抽、食盐搅拌均匀，在锅里烧开水，放上一把豆芽和青菜，焯水一分钟捞出来备用 。
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韭菜面唯判条
接下来取出醒好的长条，盘子里面的油倒在案板上 ， 取出一根长条按扁，捏住两头边拉伸边拍打，把面条拉长就可以了（如果面条一拉伸就段，说明还没有醒发好，需要再醒发一会） 。在锅里烧开水，加上一勺食盐 ， 把面条放进去煮一下，大约煮4-5分钟，煮到有点透明状出锅 。把面条放在一个碗中，加上煮好的配菜、调好的料汁，这样就可以开吃了 。
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韭菜面条
需要注意的地方：
第一：先把韭菜的根部切掉，再把韭菜叶子切成段 ， 放在料理机中，加上适量的清水 ， 打成韭菜汁 。
第二：把打好的韭菜汁过滤一遍，这样会更加细腻，再加上适量的面粉和面，揉成一个光滑不沾手的面团即可 。
第三：把面团切成长条，裹上一层油 ， 醒发3个小时或者是醒发一晚上，这样面条的拉伸性会更好 。
以上就是韭菜面条最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的面条 ， 里面不放各种添加剂，只要是家里有面粉和韭菜，就可以把面条轻松做出来，喜欢这道韭菜面条的话 ， 记得先收藏，有时间给家人做着吃吧
韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效 。韭菜煎饼，这次做的韭菜饼，超简单的家常早餐，爱吃饼的亲们，快点学起来吧！简单几步做出好吃的饼 。大芦
食材：韭菜1小把宏郑、面粉适量、盐半勺、胡滚绝带椒粉1勺、五香粉1勺 。
做法：
1、备好食材 。
2、韭菜摘洗干净，切碎 。
3、放在大一点的容器里 ， 放盐，五香粉，胡椒粉拌匀 。
4、加入面粉和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些 。
5、盖上保鲜膜醒10分钟 。
6、揉成长条，分割成小份 。
7、擀成面饼，薄厚都可以的 。
8、用小刷子在锅里刷上一层油，放入擀好的生坯，中小火烙饼 。
9、及时的翻面，将饼烘至到饼面上了花色即可 。
10、做好了的韭菜饼真的外脆里嫩 。
你运族想吃韭菜下面条，我告诉你最简单的方法 。汤烧开后，面条下锅里，等面燃扮条好了以后，再把韭菜放在锅里，皮悄灶稍微等一下就好了 。
韭菜下面条做法，先韭菜炒熟盛起来，倒银没水旅运烧开面条下锅基本熟了，再韭菜倒在拆搏梁锅里搅一搅 。放适当盐，弄个韭菜咸汤面 。
韭菜饺子面怎么和面窍门
做法来自1：鲅鱼饺子肉馅土减向划做法：
1、将鲅鱼平放到案板上，片成两半，把鱼肉片出来，用勺子将鱼肉挂下来 ， 注意不要鱼皮,用搅肉机把鱼肉搅碎,边搅边往肉加水，少量多次，最后 ， 那么多水几乎都加到馅搞溶游守基评祖里了,成了鱼泥;
2、五花肉,要七肥三瘦的,切小块,同样用搅拌器搅室联死东括拌成肉泥;
3、将搅拌好的鱼肉泥、猪肉泥放在一起，加入葱末、姜末、果韭菜末,打入2个蛋,加盐、鸡精、花生油搅拌均匀,鱼肉馅就搞定了;
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