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面条浇头的做法
浇头面的做法把鸡蛋丝、笋丝、黄花菜、腊肉丝、豆腐干、油泡等杂七杂八的食物地炒在一起，加入水 ， 焖煮片刻后起锅 ， 带有笑猜汤汁地盛出一大碗来，即为浇头 。接着开始单独煮面 ， 至于面的种类，可以根据个人的喜好来定，米面、麦面、刀切面自由选择 。最后的工序就是在晶亮纯净的面上厚厚地铺上一层浇头 。浇头的汁缓缓与面汤融合，看起来就很诱人，尝起来味道也很鲜美 。别看浇头面的制作工序简单，却是仙居人百吃不厌的家常主食 。
浇头面是南方的特色传统面点 。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之处就在于上面的浇头 。一碗浇头面，局链淡酱色的汤清澈见底，面洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧 。
【面条浇头的做法大全 面条浇头的做法】介绍
据说以前在艰苦的年月里，但凡家里来了客人亲戚，主人家都会一碗浇头面待之，以显示主人的热情好客 。逢年过节，女婿上门，也是现吃下一碗分量十足的浇头面 。仙居街头几乎每家小吃店，甚至大饭店都留有浇头面的一席之地 。天凉的日子 ， 钻进胡同老巷子 ， 坐在老面馆里，叫上一碗浇头面，淡桐升孙酱色的汤清澈见底 ， 面洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧 。浇头面是比较讲究的面条做法，制作起来会麻烦些，但做出来的面条口感、卖相都比普通面条要好些，所以辛苦一点也是值得的 。
面条浇头的做法大全
面条上的各种浇头也是吸引食客的一大亮点，每个地方的浇头面条都有自己的特色，而各种做法也都被受集成菜谱大全，人们如果想学习新的菜式，就能轻松的找到各种做法，让全家人尝到多种美味 。那么，面条浇头菜谱大全是什么呢?面条浇头菜谱大全
做法一
1.将鸡蛋打散，葱叶切圈儿，放入蛋液中 。
2.将楞瓜刮去外皮 。
3.切成丝 。
4.将鸡蛋液下油锅，煎炒 。
5.将鸡蛋推到锅边上 ， 放楞瓜丝 。
6.撒上适量细盐 ， 翻炒至熟 。
7.出锅装盘 。
8.清香可口的楞瓜鸡蛋浇头就做好啦 。
做法二
原材料：鲜面条500克,猪瘦肉三两,海砺三两,干香菇六个,大葱四根,油菜子四五个
做法：
1将猪瘦肉切条,海砺和油菜子(每叶分离)清洗,干香菇泡在温开水里十分钟后切割成丝,大葱切割成葱根末,葱段;
2锅中放半小盘子油,油烧后放进葱根末,炸几秒钟后,倒出一半油预留,留一半油在锅中闹渗枯,倒进丝袜高跟鞋,平菇丝煸炒,添加少量盐;
3丝袜高跟鞋炒过后添加海砺,添喊亏加三小盘子冷水;
4水开后,立即放进鲜面条,水的量类似淹过鲜面条,盖上盖子焖一会,待下一层的面类似熟透,将入油菜子,把面翻一面,再次焖一会;
5待所有面都类似熟的情况下,能够将锅中不必要的汤用汤勺盛出去,(否则就成炒面了);
6在锅中添加盐味精,洒上葱段,最终一道程序流程很重要,浇上刚刚炸好的油,用筷子将面和这种调味品在锅中拌匀称了,起锅就可以了 。
孕妇孕吐吃什么饼干好呢
在孕早期，孕妈体内激素的变化导致胃酸分泌过多造成孕吐，这时候，可以适当选择吃一些碱性的东西，一方面可以平衡胃酸 ， 另一方面可以为各位孕妈补充一些体力，避免低血糖情况的产生，苏打饼干就是非常好的选择之一 。因此，孕妇孕吐的时候可以适当吃一些苏打饼干来缓解 。
1、保液洞持心情愉快 。很多孕妈在孕初期都会出现烦躁、郁闷、脾气改变等情况，这时候可不能让坏情绪一直持续下去哦，孕早期的情绪是非常影响胎儿发育的，孕妈在此时为了宝宝也是为了自己 ， 要保持心情愉快哦 。
2、适量运动 ， 充分休息 。在孕吐难受的时候，睡一个舒服的美容觉可以改善孕吐带来的不适，精力充沛的时候，适当的运动也可以促进身体加快代谢，让孕妈有个好胃口哦 。
求好吃的浇头面做法
浇头面就是浇上菜的面条 。这种面食是南方传统面食之一，随着上面的浇头菜不同，就可以呈现出各种各样的口味 。比较常见的浇头菜有青笋肉丝、青菜肉丝、雪菜肉丝等，而闹庆这些浇头菜都是比较容易制作的家常菜 。那么 ， 家常面条浇头菜谱大全有哪些呢?家常面条浇头菜谱大全
做法一
1、把干香菇提前泡发 ， 泡好后放入干黄花菜继续浸泡 。用鲜香菇也可以 ， 黄花菜不需要泡太久，泡软即可 。
2、准备好所需的食材 。
3、把所有食材切成小条备用 。
4、鸡蛋打散，煎成蛋皮，切孙弯孙丝备用 。
5、锅烧热加入肥肉煸出油脂 。
6、煸出油脂后，放入瘦肉和葱白翻炒，再放入豆腐干煎一下 。
7、等豆腐干煎的微微焦黄了再放入红萝卜，香菇丝，笋丝翻炒 。
8、多翻炒一会再加入适量的清水煮开 。
9、煮开后加盐和味极鲜酱油调味 ， 再放入泡好的黄花菜继续煮 。
10、放入仙居米面，传统的浇头面做法是另外烧一锅水煮面的 。
11、米面煮三四分钟 。
12、放入鸡蛋丝煮开 。
13、放入葱叶即可 。
14、把米面挑出来打底 。
15、放入浇头，一碗简单的浇头面就做好了 。
做法二
1、将瘦猪肉切割成絮状,平菇切割成絮状,生鸡蛋磕入碗中打撒 。
2、炒菜锅放灶火上,舀入猪板油烧开,下葱、姜、蒜泥煸香,并下丝袜高跟鞋、鲜虾、平菇、金针菜略炒,放进肉白汤烧开 。下鸡精、食盐,用淀粉和面粉调成卤料后添加鸡蛋液就可以 。
3、炒菜锅置灶火上,放水烧开,放进熟鲜面条氽热捞出,装进汤碗中,淋上涨好的卤料,撒上芝麻油、油葱、白胡椒粉就可以 。
月子里能不能吃干脆面
月子期间最好不要吃干脆面，干脆面里面含有很多的则链食品添加剂，还属于油炸食品 ， 虽然吃起来脆脆的，但是还是会有点硬，月子期间吃会导致牙口不好 ， 对肠胃也有影响，不利于肠胃消化，而且干脆面没有什么营养，属于垃圾食品，吃过之后对身体没有一点益处 。
在月子期间应该多吃一些容易消化的食物，不要吃干脆面这类垃圾食品，如果实在想吃可以吃一些刀削面、拉面等面食 ， 这类相比干脆面要有营养多了，刀削面和拉面想吃的话也要自己在家做，因为外面卖的有太多的添加剂 ， 月子正是身体最虚弱的时候，所以不建议吃含添加剂多的食物，会影响身体正常恢复 。
在做月子期间还是要忌口的，一些油炸、辛辣、生冷的食物是不可以吃的 ， 要多吃一些温热易消化的食物 ， 这样能加强身体的快速恢复 ， 还能增加泌乳 。