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多春鱿鱼仔的做法
材料冰鲜小鱿鱼，猪肉馅，鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，辣白菜，韩式辣酱，洋葱，杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀 。
2、小鱿鱼去内脏，表皮后清洗干净备用 。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀 。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里，我是看着高简肉馅蛮多的 ， 就使劲的往里塞 ， 最好不要塞太多，不然会露馅了 。
6、平底锅放适量油，油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入 。
7、一面煎黄后，再翻面煎，两面煎得差不多了 ， 就把鱿鱼须放入炒炒 。
8、然后再把洋葱放入炒出香味 ， 加适量韩式辣酱炒匀 。
9、轻轻翻炒 ， 让鱿鱼都能沾上酱汁，起锅前戚裤裤放杭椒段 。纯嫌
10、把鱿鱼摆一圈在盘里，中间放鱿鱼须
香辣鱿鱼仔
〖做法〗鱿鱼仔清水腔差浸谨汪泡半小时解冻后，去除表皮，透明软骨和墨囊 ， 鱿祥圆仔鱼仔平放斜着切三刀不要切断 。
2.热锅凉油放葱 ， 姜，蒜，豆瓣酱，小米辣，干辣椒炒出红油，放鱿鱼仔翻炒几下加少量啤酒 ， 蚝油，白糖小火煮至汤汁浓稠出锅 。
〖贴士〗买新鲜的冰冻鱿鱼仔，冰化了就会变得很腥 。
多籽鱿鱼做法
1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛 ， 挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净后用厨房用纸吸干明腊水分 。2.深锅放入炸油激首滑，油热后放入小鱿鱼过油快炒，至七、八成熟就取出 。
3.倒出锅芹差中多余的炸油，放入蒜蓉、葱花、虾酱炒香后加入小鱿鱼，豉油、糖调味后，翻炒至全熟即可盛盘 。
鱿鱼仔怎么做才好吃美味的鱿鱼仔做法
1、主料：鱿鱼仔(鲜)500克 。辅料：韭菜20克,辣椒100克,辣椒100克 。调料：大蒜10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克 。2、韭菜、辣椒分别洗净;
3、把韭菜切成段;
【多籽鱿鱼做法 多春鱿鱼仔的做法】4、辣椒切成圈圈;
5、蒜拍扁切丁;
6、姜切片;
7、切开鱿鱼仔抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;
8、洗净鱿鱼橘漏仔后切成两半
9、加40克油进锅烧热 ， 放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
10、将鱿鱼仔倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起;
11、再倒20克油入锅烧热 ， 洒蒜丁爆香;
12、放入韭菜桥大翻炒1分钟后，将鱿鱼仔倒圆消烂入再炒30秒;
13、起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘 。
小鱿鱼仔怎么做好吃小鱿鱼用不用去内脏
首先将小鱿鱼仔的牙齿挤出来，将小鱿鱼仔的眼睛剪掉，用刀在小鱿鱼仔的中间划开，将小鱿鱼仔的骨头以及内脏拿出来，然后洗干净备用 。接着起锅烧油，放入油和葱姜迅速爆香，接着放入小鱿鱼仔进行爆炒，等待小鱿鱼仔快熟的时候加入酱油、蚝油，翻拌均匀即可出锅，这样做出来的小鱿鱼仔就会特别好吃 。以上就是关于问题“小鱿鱼仔怎么做好吃”的解答，接下来是关于小鱿鱼仔做法的补充内容 ， 有兴趣的观众欢迎继续观看 。关于小鱿鱼仔做法的补充
1、小鱿鱼仔的选用：在选择小鱿鱼仔的时候推荐选用鲜活的小鱿鱼仔，鲜活的小鱿鱼仔做出来的味道会更加弹牙，并且鲜味更加基或明显 。
2、处理小鱿鱼仔：处理小鱿鱼仔的时候一定要小心，因为小鱿鱼仔很多器官都比较?。?并且附着得比较牢固，在使用剪刀以及刀具的时候要注意不要伤到自己 。
3、小鱿鱼的皮：正常来讲烹饪鱿鱼最好是将鱿鱼的皮搏散伍也去掉，这样口感会比较好，但是小鱿鱼的皮比较小而且?。钥诟械挠跋煲脖冉闲 。?但是如果追求完美口感，那么还是推荐用热水稍微烫一下然后将皮扯下来 。
4、小鱿鱼焯掘稿水：如果是购买鲜活的小鱿鱼是可以不焯水的，但是如果是买冰鲜的小鱿鱼则最好焯下水，同时下适量的料酒去腥 。
小鱿鱼用不用去内脏