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冷冻鱿鱼的做法大全
用料:周伟冷冻鱿鱼、榨菜、瘦肉、青椒、米椒、蒜、姜、盐、油、味精、酱油、蚝油 。鱿鱼榨菜干锅的做法步骤:
1、先将冷冻鱿鱼解冻后处理及清理干净改刀切好 。
2、锅里上水 , 烧开以后切好的鱿鱼放进去,一勺搜渗伏料酒时间不用太久,几秒钟就可以捞出备用 。
3、榨菜切片下锅爆炒,几分钟后炒干水后盛出备用 。
4、起锅烧油,油热后放入切好的蒜姜爆香 。
5、放入瘦肉和盐翻炒均匀 。
6、世携把处理好的鱿鱼放入翻炒均匀 。
7、然后把炒好的榨菜放入翻炒,倒点酱油继续翻炒 。
8、放入青椒、蚝油和味精翻炒均匀 。
9、炒好后放在酒精炉喊芹上加热即可食用 。
小贴士:
1、鱿鱼提前撕去外面那层皮等处理好并清洗干净 , 要焯水去腥哦 。
2、榨菜切块泡淡,放到锅里把水炒干 。
冷冻鱿鱼的做法大全家常做法
食材配方繁体主料:
鱿鱼须
200g
洋葱
1个
辅料:
豆瓣酱
1大勺
辣酱
1大勺
孜液蔽然
适量
做法共6个步骤我要吐槽
1.鱿鱼须撕去表皮洗净,切成段洋葱切丝 。
2.准备好酱料,孜然粉 。
3.油烧到九成到十成热,倒入鱿鱼须大火让它煎一会儿 。
4.快干时,烂唯撒入少饥埋培许料酒 , 翻炒,加入豆瓣酱辣椒酱翻炒 。
5.加入洋葱丝继续翻炒 。
6.撒上孜然粉和熟芝麻即可 。
冷冻鱿鱼须怎么炒好吃的做法
老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼须三条老干妈微等存笔章洋葱半头香葱两颗葱姜盐植物油糖鸡精十三香学其步病活持翻河料酒酱油
老干妈辣炒鱿鱼须的做法
鱿鱼洗净去头 , 把须短齐氢就米镇而子切成小段
然后放入热水中倒明出口器花节块误究到生入料酒焯一下捞出
葱蒜切末、姜切末备用
热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香
然后谓免判是航较史移轮放入洋葱丝炒出香味
倒入焯好的鱿鱼 , 煸炒至鱿鱼变他势许喜数用想连烧记软变色
然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、欢负造针长齐除前量措糖适量迅速煸炒 , 炒好后撒但合注厚上鸡精和少许香葱末出锅即可
铁板鱿鱼
用料鱿鱼适量烧烤酱适量蚝油适量甜面酱适量蒜蓉辣酱适量白砂糖适量食用油适量洋葱适量辣椒粉适量孜然粉适量白芝麻适量葱花适量
铁板鱿鱼质赶还河啊序见聚味的做法
处理鱿鱼 。鱼放在案板上 , 须、身体等相应切断,单独将身体在边缘切花刀,随后装盆穿签 。
调料汁 。盘里际棉今放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油化什办这、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺食用油 , 把它们搅拌均匀 。
拿出平底锅,倒油,油热后放入洋葱碎 , 爆香后放入鱿鱼串开始制作,反复按压鱿鱼,刷酱料,翻面反复按压,直到熟了为止 。
熟后撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱,出锅 。
冻大鱿鱼片怎么做好吃
鱿鱼是现在人们非常喜欢吃的海鲜食品,它所富含的营养蛋白不但人体易于吸收,吃起来味道也非常的好 。因此鱿鱼也会被加工成很多特色美食,今天小编给大家推荐一种非常美味的鱿鱼加工美食,他是用鱿鱼的部分鱿鱼耳加工制作而成,还有个好听的名字 , 叫鱿鱼牛角花,周伟鱿鱼牛角花:精选鲜嫩鱿鱼耳,创意地卷成牛角形状 , 并预煮定型,采用瞬冷鲜冻工艺保证食材原始新鲜,口感细嫩,弹性劲道,是烧烤、炖煲、涮锅等上选得海鲜美食 。鱿鱼牛角花做成酱爆口味那是非常的好吃,味道鲜美,酱香扑鼻,那是十分的过瘾?。∫彩羌彝ゾ鄄筒豢苫蛉钡囊坏烂朗嘲 。〗幢嫌闩=腔ǎ?首先要选择鱿鱼牛角花大约500到600克,家庭成员比较多话,这时要选择的量更大一些,因为这道菜吃起来就停不下,只有做的量比较大,才能满足家人对这道菜的需求 , 同时也能让亲人吃得更过瘾 。接下来小编就给大家说说他的做法吧 。
用料:
主料:周伟鱿鱼牛角花;
辅料:青椒2个 , 红椒1个,洋葱半个,大葱一根 , 色拉油适量,姜片三片,蒜瓣三瓣 , 海鲜酱一勺,生抽一勺,盐少许,料酒少许 。
酱爆牛角花的做法:
1、将周伟鱿鱼牛角花自然解冻后,稍微清洗一下,备用
2、将辣椒、洋葱、大葱等材料切好备用
3、起锅烧油,放入葱姜蒜洋葱炒出香味倒入洋葱片,煸炒断生
4、倒入青红椒,继续翻炒
5、倒入鱿鱼牛角花,大火翻炒 。
6、加入一勺海鲜酱,少许盐,一勺生抽,可以不加鸡精,大火翻炒入味即可 。
经过一番努力,好吃美味的,让全家吃起来停不下来的美味出锅喽,赶紧上桌让大家享受美味吧!
【冷冻鱿鱼的做法大全家常做法 冷冻鱿鱼的做法大全】温馨小提示:鱿鱼牛角花你可以选择生制的,自己去市场上买鱿鱼耳回来自己简单加工一下也是可以的,也可以选择熟制的,我选择周伟鱿鱼牛角花就是熟制的 , 不需要任何处理,简单方便,如果你选择的是生制的话,要记得去皮去腥 , 还要入锅用水焯一下,焯至稍微变色并卷成牛角形状方可捞出备用 。