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软炸鱿鱼的做法
炸鱿鱼怎么做好吃,炸鱿鱼的家常做法炸鱿鱼怎么做 材料 新鲜鱿鱼 , 红薯粉,鸡蛋液,香炸粉 做法 1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用 。2.沾上红薯粉,再沾蛋液 。3.最后沾上香炸粉 。4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可 。
酥炸鱿鱼 的做法,酥炸鱿鱼 怎么做
原料:冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油
做法:
1、 鱿鱼圈解冻;
2、撕去外皮,清洗干净 。可以用开水淖一下 , 这样炸出来更酥脆;
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
4、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉皮游、面包糠放容器里备用;
5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下;
6、 再放鸡蛋液里蘸一下;
7、最后放面包糠里滚一下;
8、锅中放油 , 烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可;
9、捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了 。
鱿鱼怎么炸又嫩又好吃
炸鱿鱼,需要炸3分钟即可 , 做法如下:
一、材料
鱿鱼750g、调和油适量
二、做法
1.将鱿鱼洗净切好 。
2.放水里焯一下 。
3.涝出来把水控干 。
4.放油里面炸3分钟即可 。
5.炸好了,把蒜蓉酱放入小蝶里蘸着吃 。
香炸鱿鱼须的做法,香炸鱿鱼须怎么做好吃,香炸
原料:冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉 , 鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油
做法:
1、 鱿鱼圈解冻;
2、撕去外皮 , 清洗干净 。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆;
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
4、鸡蛋打散,搅拌均匀 , 生粉、面包糠放容器里备用;
5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下;
6、 再放鸡蛋液里蘸一下;
7、最后放面包糠里滚一下;
8、锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火 , 炸至金黄色即可;
9、捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了 。
须的做法,炸鱿鱼须怎么做好吃,炸鱿鱼须的家常做法
原料:冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油
做法:
1、 鱿鱼圈解冻;
2、撕去外皮 , 清洗干净 。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆;
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
4、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用;
5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下;
6、 再放鸡蛋液里蘸一下;
7、最后放面包糠里滚一下;
8、锅中放油 , 烧至6、7成热 , 放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可;
9、捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了 。
怎样炸鱿鱼圈
香炸鱿鱼圈
材料
主料:鱿鱼200克
辅料:鸡蛋1个,小麦面粉30克 , 面包屑50克,番茄沙司15克
调料:食盐3克 , 料酒10毫升 , 生抽10毫升 , 白胡椒粉1克
做法
1、鱿鱼切圈 , 撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味 。
2、锅中水烧开 , 放入鱿鱼圈焯水30秒左右,可去除腥味 。
3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、燃链销料酒和生抽,搅拌均匀 , 腌制15分钟 。
4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉,随后裹上蛋液 , 再沾上一层面包屑 。
5、锅中倒植物油,中火烧至五成热,将鱿鱼圈依次入锅,炸制金黄色,捞出放在厨房纸上吸干油分 。
6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可 。
鱿鱼圈
材料
鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),咖哩粉1汤匙(15g),香菜1棵,油500ml(实耗30ml)
做法
1、鱿鱼掏净内脏除去须脚不用,清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈 。香菜洗净切碎待用 。鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液 。
2、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉 , 混合均匀后腌制10分钟 。
3、在面包糠中调入咖哩粉 , 并混合均匀 。
4、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉 , 再放入蛋液中蘸匀 , 接着均匀地裹上一层面包糠,并用手按实,再提起抖去多余的碎屑 。
5、中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油,待烧至5成热时将鱿鱼圈放入,用中火慢慢炸制成金黄色,其间用筷子小心搅动,避免鱿鱼圈之间互相粘联 , 待其表面呈金黄色捞出沥干油分,放入盘中 。
6、最后在上面撒入香菜碎点缀即可 。
怎么做炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈的制作材料: 主料:鱿鱼(鲜)350克 辅料:鸡蛋100克,小唤码麦面粉50克 调料:植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做,如何做炸鱿鱼圈才好吃 1. 将鱿鱼去除内脏 , 洗净切成圈状 , 加精盐腌片刻; 2. 鸡蛋磕入鸡蛋 , 加面粉、精盐、味精调匀成糊; 3. 炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可 。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
香炸鱿鱼片的做法,香炸鱿鱼片怎么做好吃,香炸
1.鱿鱼切长方形 。
2.加生抽料酒盐面粉抓匀 。
3.面粉不要多,只需薄薄一层就好 。
4.油烧热(放一小块即冒大泡油温正好)放鱿鱼炸 。
5.炸至金黄即可 。
6.上盘
鱿鱼裹那种粉炸出来好吃?
鱿鱼以前小的时候很爱吃,现在不知道为什么不怎么爱吃了,不知道是不是因为炒著不想吃
但是LG常买给我炒来带中餐 , 所以时不时我换一下口味,直接来炸著吃吧
食材
主料
鱿鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.原材料
2.处理干净鱿鱼
3.鱿鱼分切成条
4.加入盐腌几分钟
5.鸡蛋加少量的盐打成液
6.鱿鱼裹一层鸡蛋液
7.再裹一层淀粉
8.锅里加入油烧热,八成热以上可以放一条鱿鱼试一下油温
9.加入鱿鱼开始炸了
10.美味的炸鱿鱼开吃了,还可以加下番茄酱哦
小贴士
1.腌和蛋液中加的盐不要太多,不然会过咸
2.吃时再加点番茄酱也很好吃
软炸鱿鱼的做法窍门
食材与明细鱿鱼1条
面粉适量
鸡蛋1个
面包屑适量
番茄酱适量(沙拉酱/椒盐)
难度简单
时间半小时
口味原味
工艺炸
炸山升链鱿鱼的做法步骤
1.
将鱿鱼收拾干净,切成条 。
2.
鸡蛋打散,面粉和面包屑装在浅盘中 。(忘记照面包屑 , 请谅解!)
3.
锅中放入植物油,开中火(如果笑袜用电磁逗孙炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉,再粘裹蛋液,然后裹上一层面包屑,最后放入锅中炸至金黄捞出装盘 。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用 。如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度 。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制 。
温馨小提示
如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度 。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制 。
炸鱿鱼怎么做好吃炸鱿鱼的家常做法
1、食材:鱿鱼1条、油适量、鱿鱼酱料200克、盐汪喊1/2勺、麻辣鲜1勺、芝麻孜然1/2勺、裹粉100克 。2、鱿鱼头和困裂野鱿鱼可以分开买 , 洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘,鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣,洗净,从肚子处剪开成展开状,将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,用签子穿好 。
3、备好购买的鱿鱼酱料(选择买好的古早鱿鱼酱、酸辣鱿鱼酱等自己喜欢的口味),刷子,准备刷浆 。
4、刷浆要仔细 , 不能草草了事,认真刷好鱿鱼的每一条须子,酱刷不好,裹粉的时候就会容易掉,即使不掉 , 轰源祥炸的时候也会掉的 。
5、把刷好酱的鱿鱼,裹满干粉 , 准备轰炸 。
6、等炸炉的油热到一定程度,大概220度左右,开始轰炸 。
【软炸鱿鱼的做法窍门 软炸鱿鱼的做法】7、把鱿鱼炸至金黄熟透,捞出鱿鱼,控油 , 撒让芝麻,孜然等调料即可食用 。