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软炸鲜奶的做法
炸牛奶，我们要准备以下材料：1.两袋牛奶，2 。一袋生粉，3 。两个鸡蛋 ， 四个 。糖，5 。花生油，6 。面包糠
准备的用途如下：
锅 ， 冰箱 ， 铲子 ， 几个碗，一个定型容器，保鲜膜
准备好上面的材料，我们就可以开始做我们的这个味道了 。
首先，小编将碗洗净，往碗中倒入两袋牛奶，加入50克糖、100克生粉，用筷子均匀混合 。然后把搅在锅里的牛奶倒出来 。弱火煮3分钟，牛奶煮稠，泡沫后可以停止加热 。煮的时候要用铲子煮牛奶，不要贴锅 。冷却牛奶 。
拿出我们准备的勇气，在这答碰个阶段我们要把牛奶定型 。在容器底部铺上保鲜膜层，将前面冷却的牛奶倒入容器中基庆，用手熨牛奶，然后在上面用保鲜膜包裹牛奶面团 。把装牛奶的容器放入冰箱冷冻了两个小时 。
第二步，拿一碗鸡蛋和两个鸡蛋 ， 把鸡蛋放入碗中搅拌 ， 加入两勺生粉，两勺糖，均匀混合 。
第三阶段，计算牛奶的冷冻时间，取出冷冻的牛奶，把冻成固体的牛奶切碎 ， 大?。巫纯梢愿葑约旱南敕ɡ淳龆?。将牛奶块在鸡蛋混合液中旋转一圈，然后将牛奶块在面包糠中滚动一圈，在牛奶块表面贴上面包糠，加工完所有牛奶条后继续下一步 。
在锅里倒入足够的花生油 。油足够不超过牛奶棒 。油火加热3分钟后，将牛奶棒放入锅内 ， 然后用小火炸牛奶棒，两面都炸成金黄色即可 。
努力一场，收获美味 。好的，这个炸牛奶完全来自锅，多余的油流出来了就可以开始吃了 。我们可以在吃的时候搭配调料，丰富这种美味的体验 。番茄酱，花生酱，辣搏举握椒酱都很好 。
脆，香，凉爽，光滑 。小编相信朋友们品尝这种炸牛奶一定会喜欢的 。希望如此)这种炸牛奶的方法可以让小伙伴们自己做很多，做很多熟悉的事情，并在里面放入自己想做的材料 。
炸鲜奶的做法步骤
1准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个轮顷、面包糠适量、油适量 。2把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀 。3放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌 。4搅拌至粘稠状态，装盘、放入冰箱衡桐兆冷冻1小时5鸡蛋打入碗中打散 。6将冻奶取出切块 。7裹上玉米淀粉 。8再裹一层鸡蛋液 。9再裹上面包糠咐租 。10油温8成热，下锅炸至金黄即可 。
1.把牛奶、玉米淀粉、白糖倒入锅中，搅拌均匀；
2.放到炉上小火加热，边煮边搅拌 ， 煮至成糊状即可；
3.把奶糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时；
4.凝固后取出奶块切成条状；
5.鸡蛋打散，玉米淀粉、面包糠分别倒入两个盘中备用；
6.把隐尘握奶条依次均匀裹上淀粉、蛋液、面包糠；
7.锅中倒入油烧至六成热灶庆放入裹好奶条，小火炸至金兄孙黄色即可 。
先将牛奶和淀粉放入锅里煮到粘稠 ， 然后再把煮好的牛奶放入容器里，放到冰箱冷陪余冻，当冷冻到一定程度后 ， 拿出来裹上鸡蛋液，裹上面包察渣糠，再放入油锅里芦没滚炸 ， 这样炸鲜奶就做好了 。
1.牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、白糖50克，烧开锅后下100克陪孙水淀粉勾芡 ， 用木铲顺一方向搅动，待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后 ， 放入冰箱 。2.将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2.5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆 。3.锅坐火上 ， 下花生油，烧至5-6成热时，将牛奶坯切成菱形小块 ， 先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出 。4.将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌 。工艺关键1.熬鲜奶要顺一个方向芦谈链搅动 ， 不然牛奶会粘锅 。2.严格掌握水淀粉与鲜奶的比例，使奶坯软硬侍虚适中 。3.将脆浆对好后，静止一会 ， 才可使用 。4.奶坯用手勺轻轻推动，避免粘连，使受热均匀，上色深浅一致，重油一遍，使之外焦里嫩 。5.琼脂10克 ， 加水少许蒸化，对入奶浆，搅匀，然后冷冻成型，使奶胚质韧 ， 便于改刀挂糊，炸后琼脂溶化，鲜奶更显柔软 。
炸鲜奶家常做法
脆皮炸鲜奶，不管是小朋友还是大人，都无法抗拒的一道小甜品 ， 不管是作为零食还是主食都肆芦可以 。炸鲜奶是牛奶最美味时尚的吃法，平时牛奶除了直接饮用或者酸奶，吃法比较单一，学会了这搏卜道炸鲜奶，再也不怕孩子不爱食用牛奶 。那么炸鲜奶有什么好吃的做法？方法一：
制作配料：纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量
制作方法：
1.牛奶锅中加入500克纯牛奶、60克玉米淀粉、40克白糖，先搅拌混合均匀 。
2.开小火 ， 慢慢煮，边煮边不停搅拌 。8分钟左右，牛奶会变得越来越稠，出现清晰的纹路，可以关火了 。
3.提前准备一个模具，立即将膏体倒入模具中，快速刮平 ， 让其在室温下冷却，基本凝固 。
4.然后倒扣在砧板上，切成长方形条 。
5.先用一层淀粉包裹切好的牛奶条 。
6.再包一层蛋液；
7.最后把面包屑包起来 ， 剩下的也用同样的方法 。
8.锅内放入食用油，油温五成热，放入鲜奶条，小火慢慢煎至表皮变硬变褐 ， 再取出控油 。
【软炸鲜奶的做法大全 软炸鲜奶的做法】方法二：
制作配料：牛奶 500ml玉米淀粉 60克糖 40克鸡蛋 1个面包糠 适量
1.先做奶冻 。牛奶、糖和玉米淀粉混合在搪瓷碗中 。锅里的水烧开后，把碗放入锅中加热 。加热过程中，裂银带持续搅拌至粘稠 。防水加热的优点是碗内温度不能高于100℃，温度可以控制，不会烧锅，新手没有负担 。该方法适用于所有使用玉米淀粉作为凝固剂的菜肴 。
2.煮到纹路不易消失，如图 ， 就可以了 。
3.取一个平底容器，装满牛奶糊 。我用一个8英寸的披萨盘子 ， 趁热打包 。让它自然冷却，然后放在冰箱里2小时 ， 蛋羹就完成了 。
4.从冰箱里拿出蛋羹，拿掉 。此时的蛋羹可以直接食用 。QQ炸弹的味道比葛丽丁做的蛋羹更粉 。
5.将蛋羹切成均匀的条状 。我剪的宽度约1cm，长度约4cm 。
6.把鸡蛋打成蛋液 。
7.蛋羹的表面覆盖着蛋液 。
8.把它放在面包屑里，然后滚来滚去 。
9.编码输入空气炸锅 。
10.190℃烘烤15分钟 。礼貌炸锅的使用和烤箱的使用是一样的 。每个人都需要根据自己的电气脾气来调节温度和时间 。我的时间和体温仅供参考 。
在锅里面加入适量牛奶，加入白糖搅拌融化，在牛奶里面加入水淀粉 ， 一直搅拌，熬制糊状态把火关掉键顷，倒在容器里面，放入冷藏，两小时以后拿出来切成长条 ， 准备一个鸡蛋打入碗里搅散，把牛奶条裹上伍亮旦鸡蛋液，再裹上面包糠，喝烧油等油热以后放腔扰入牛奶条，炸至金黄酥脆 ， 捞出就可以吃了 。
炸鲜奶的做法是很简单的，容易上手 ， 而且可以保持鲜奶的大部分营养成分 。首先，将材料准备好；其次，将牛奶、玉清粗米淀粉、白糖搅拌均匀后，然后小火加热 ， 将其煮成糊状；接着，将其晾凉后答态镇 ， 放进闭塌冰箱冷藏；最后，凝固后取出，切成条状，裹上蛋液、面包糠等，放入油中 ， 炸至金黄 。
首先准备适量牛奶，白糖，玉米淀粉，鸡蛋 ， 加牛奶白糖淀粉混合，然后放入锅中炒一直搅拌等待粘稠状态放入冰箱虚拍 ， 然后再将鸡蛋打散将刚才差孙羡放冰箱冷藏好的奶豆取出牛奶冻裹上淀粉在裹凯隐取鸡蛋液下油锅炸至金黄即可 。
我们要准备牛奶，然后调成水淀粉 ， 然后再准备牛奶，准备蛋清，白糖搅拌到融化 ， 放到冰箱里面冷藏两个小搭老时，取出切知辩升成条，灶御然后把鸡蛋打散放入碗中 ， 下火慢炸，这样就可以吃了 。