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莜面馅饼的做法大全
1、莜面、中筋粉、盐混合 。2、加入开水，揉成光滑的面团 ， 擀成薄饼 。
3、在薄饼上抹玉米油 ， 涂匀 。
4、把薄饼卷成长条状，如果粘可以用刮板配合 。
5、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子 。
6、拿出一个剂子，立起来，两头蘸干粉，按扁，擀成小圆饼 。
7、宏猜平掘绝碰底锅烧热，取一张小饼放到平底锅中 。看到饼略微鼓起，翻面 。
8、可以看到表面已经有浅黄的咖，反复判谈翻几次，饼就烙好了 。
莜面馅饼的做法大全窍门
材料主料：小麦面粉200g、莜面200g；
辅料：腊瘦肉碎100g、花生100g、杏仁100g
莜面馅饼
1、莜面和小麦面粉各一半
2、两种面混合在一起，用开水和面
【莜面馅饼的做法大全窍门 莜面馅饼的做法大全】3、和成光滑的面团
4、现在做馅，备好杏仁和花生米
5、电饼铛烤熟
6、擀成果仁碎
7、加入腊肉瘦肉碎
8、拌匀
9、把面团颂好揪成差不多大的剂子，莜面不象小麦面粉那么劲道，用手一揪来了
10、用手捏成面皮
11、包上馅
12、天又快黑了，拍不清楚了 ， 象包包子那样合起来，朝下压成饼状
13、电饼铛预热，一面四分钟，反面两分钟即可
14、面皮有点皮毕硬，年轻人吃着还好啦
小贴士
这次做的面皮有点燃樱芹硬，可试下只用莜面
莜面的做法大全包括哪些
莜面做法一，凉拌莜面材料
莜面粉 ， 蒜泥，香菜碎，黄瓜细丝，红萝卜丝，酱油 ， 醋，咸盐，辣椒油
做法
1、把莜面用开水和成大颗粒 ， 揉成光面团；
2、把和好的面放入压面机压成条；
3、水烧开放入压好的面，大火蒸3-5分钟 。看你当时和面的开水有多热，我枣慎是现烧开水来和面 ， 蒸时只蒸了3分钟 。
4、蒸好的莜面放入碗里加上自己爱吃的调料，拌均匀，开吃 。
做法二 ， 莜面栲栳栳
材料
配料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克 ， 干
辣椒5个，酱油50克 ， 精盐15克，葱，姜 ， 胡椒粉，香菜，桂皮各少许 。
做法
①打卤：将羊肉剁成粒 。
②炒锅放素油烧热 ， 放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜 ， 葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟 ， 投穗毕入酱油，精盐 ， 辣椒末和鲜汤猜岩芹，胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头 。
③制栳栳：将莜面倒入盆内加适量白面搅匀 ， 倒入开水烫面，边倒水边搅拌，趁热揉成若干个小面剂，逐个在铁皮案上推成猫舌状，长10厘米 ， 宽5厘米的薄片，用右手揭起搭在二拇指上，卷成中间空的小卷，竖在蒸笼里，依次摆放 ， 上急火蒸10分钟即可 。
④食时，将栳栳盛在碗里 ， 浇入卤汁撒上香菜末即可食用 。
做法三，莜面棍棍
材料
主料：莜面（超市有卖的 ， 很便宜），木耳 ， 土豆，西红柿
配料：葱花 ， 酱油，盐，香油，白胡椒粉
做法
1、莜面用热水和成面团，略醒 。
2、揪一小块面，用手掌按?。瓿?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1-0.html target=_blank class=infotextkey>面条状 。放在蒸锅中蒸5分钟，取出 。
3、木耳提前泡发，去蒂 。西红柿和土豆去皮，切成小丁 。
4、锅入油，放入葱花炒香，倒入西红柿炒散，再放入土豆和木耳，倒入少许酱油和盐 。
5、在锅里加入水，烧开后转小火 ， 等土豆煮熟后，倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟 。
6、关火 。出锅前滴入少许香油，加入白胡椒粉即可 。
莜面烙饼如何做莜面烙饼做法
胡萝卜莜面饼主料
莜面500g
鸡蛋2个
胡萝卜300g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.备好莜面
2.胡萝卜丝切好备好
3.莜胡禅面里加入2个鸡蛋
4.用冷水调匀之后裤嫌尘加入胡萝卜丝
5.加入葱花
6.加入适量盐
7.加入熟的瘦肉末
8.拌匀
9.电饼铛加热，用勺子一勺者乎一个 ， 把莜面面糊勺进去
10.烙好一面之后翻面，两面熟了即可