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烤虾球做法
虾的做法是非常多样的，生活中我们可以经常吃虾 ， 不仅美味而且营养价值非常丰富，能有效补充人体蛋白质 。那罩皮么日常生活中虾球的做法是怎样的呢？虾球的做法
材料
鲜虾、柠檬半个榨汁 。绝闷竖
香茅1条、大蒜、辣椒 。
香茅、盐、胡椒粉 。
鱼露、白糖、生粉 。
做法
1、首先就是材料的准备，首先就要将鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒都准备好 ， 备用 。
2、虾剥壳(太新鲜难剥的虾可以冷冻一下就很好去壳了)后 ， 加入一勺生粉搓一下，有红色的水出来后冲洗并大干净，沥干水，加点盐和胡椒粉，放入冰箱冷藏半小时 。
3、香茅和蒜粒切碎 。
4、然后就要 将柠檬汁加入一大勺鱼露、一大勺白糖、四大勺水、一大勺生粉，并进行充分地搅拌 ， 调成浇汁即可 。
5、起油锅，爆香茅、蒜、辣椒，下虾仁翻炒到变色后 ， 倒入浇汁煮沸关火 。一道东南亚料理就好了 。
小诀窍
虾头不要浪费，加水和姜片煮成虾汤可以下面条或做汤用，很甜的 。
土豆虾球
材料
土豆2个、虾3只 。
黑胡椒适量 。
盐适量、鸡蛋1个 。
玉米片50g、料酒10g 。
做法
1、鲜虾去头 ， 去头时将背上的虾线轻轻地拉出 。
2、然后用刀背将虾肉拍松，但是不要太用力，然后再向其中加入适量的'料酒，将其腌制一会儿，备用即可 。
3、先将两个土豆洗干净削皮，然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右 。
4、蒸好的土豆压成泥，加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用 。
5、把土豆泥分成13等份，搓圆压扁，然后包入虾，记得留出虾尾部分 。
6、放入全蛋液中，裹上厚厚的蛋液，，再裹上一层面包糠 。
7、放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟 。
虾球的做法怎么做好吃
超好吃麻辣小龙虾球（虾尾）我就爱这一口！麻辣十足的小龙虾球，爽翻！夏天当零食吃啊
用料
小龙虾4-5斤
啤酒400ml左右
【烤虾球的做法 烤虾球做法】姜4片
豆瓣酱1勺
花椒1小把
干辣椒4-5个
大葱5-6片
超好吃麻辣小龙虾球（虾尾）的做法
1.按图中准备配料，辣椒按自己吃辣程度增减，我准备的这个量超辣 。