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羊肉土豆面条的做法
材料主料：羊肉150g、西红柿1个、香菇50g、豆角50g、山药50g、土豆50g、豆腐50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量
羊肉面
1、将各种蔬菜洗净切丁 ， 这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用 。
2、锅中倒入适量食用油 ， 葱姜蒜爆香 。
3、放入土豆、山药和豆角 。淋入酱油，加水焖熟 。
4、淋入酱油 ， 加水焖熟 。
5、浇头做好后 ， 另起锅烧水 ， 水开后下面条 。
6、面条煮熟后 ， 放入做好的浇头 ， 撒上葱花和香菜 ， 即可享受美味了 。
1、首先把羊肉切成薄片，建议您如果切不薄的话可以买涮羊肉的那个羊肉片 ， 我用的就是那个，很薄很好用 ， 而且做熟以后口感相当的不错
2、将切好的羊肉放在大碗里，加孜然粒，辣椒面，少许白糖（糖只要一点点就可以），少许料酒，少许精盐（这个也要一点点）拌匀腌大概十分钟就可以
3、将蒜薹，芹菜切成小段，洋葱切成片
4、做好准备工作以后可以先煮面了，将面条煮熟以后用凉水过凉，一定要用凉水多过几遍，将面条过到很凉的那种！盛到大盘子里备用
5、煮完了面条我们的羊肉腌的也差不多了，这时也可以用来炒了！
6、将锅里放油烧热，放入腌好的羊肉炒至八成熟盛出（羊肉千万不要炒老了，一会还有炒一下呢）
7、锅里留底油，放少许葱丝炝锅，放入蒜薹 ， 芹菜 ， 洋葱片翻炒，直到炒至洋葱变软，这时放入番茄酱（番茄酱一定要用原味得那种，没有加过任何调味料得），炒出香味，然后放入我们刚才炒的羊肉继续翻炒一下！
8、放入少许胡椒粉，少许辣椒面（如果觉得刚才已经够辣就可以不放辣椒面了），少许孜然粉（粉可以让孜然的味道更加浓郁，也可以不放）少许盐和少许味精调味就可以了，最后淋些香油 ， 香喷喷的孜然羊肉就好了
9、将炒好的羊肉盛到我们已经煮好的面条上！
羊肉煨得酥烂，咸淡适中 。清水下面 ， 放入羊肉汤内 。切上几片肥瘦相间的羊肉，撒上蒜叶，香菜 。桌上还可以放上一碟剁椒 。那简直叫你垂涎欲滴，口水直流 。
羊肉面的做法非常简单 ， 把羊肉切成小丁也可以炝锅也可以直接把羊肉放到锅里面煮 。还可以放一些自己喜欢吃的辅料比如说土豆丁胡萝卜丁还可以放一点豆腐的 。煮熟了以后下面就可以了非常的好吃 。
做法和配料 ， 建议你登陆羊肉面的官方网站咨询 。
羊肉土豆面条的做法大全
材料主料：羊肉150g、西红柿1个、香菇50g、豆角50g、山药50g、土豆50g、豆腐50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量
羊肉面
1、将各种蔬菜洗净切?。馐泵嫱潘沙诤煤?，就可以擀面了，切好的面条备用 。
2、锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香 。
3、放入土豆、山药和豆角 。淋入酱油，加水焖熟 。
4、淋入酱油 ， 加水焖熟 。
5、浇头做好后，另起锅烧水，水开后下面条 。
6、面条煮熟后，放入做好的浇头，撒上葱花和香菜，即可享受美味了 。
1、首先把羊肉切成薄片 ， 建议您如果切不薄的话可以买涮羊肉的那个羊肉片，我用的就是那个，很薄很好用 ， 而且做熟以后口感相当的不错
2、将切好的羊肉放在大碗里 ， 加孜然粒，辣椒面，少许白糖（糖只要一点点就可以），少许料酒 ， 少许精盐（这个也要一点点）拌匀腌大概十分钟就可以
3、将蒜薹，芹菜切成小段，洋葱切成片
4、做好准备工作以后可以先煮面了，将面条煮熟以后用凉水过凉 ， 一定要用凉水多过几遍，将面条过到很凉的那种！盛到大盘子里备用
5、煮完了面条我们的羊肉腌的也差不多了，这时也可以用来炒了！
6、将锅里放油烧热，放入腌好的羊肉炒至八成熟盛出（羊肉千万不要炒老了 ， 一会还有炒一下呢）
7、锅里留底油，放少许葱丝炝锅，放入蒜薹 ， 芹菜，洋葱片翻炒，直到炒至洋葱变软 ， 这时放入番茄酱（番茄酱一定要用原味得那种，没有加过任何调味料得），炒出香味 ， 然后放入我们刚才炒的羊肉继续翻炒一下！
8、放入少许胡椒粉，少许辣椒面（如果觉得刚才已经够辣就可以不放辣椒面了），少许孜然粉（粉可以让孜然的味道更加浓郁，也可以不放）少许盐和少许味精调味就可以了，最后淋些香油 ， 香喷喷的孜然羊肉就好了
9、将炒好的羊肉盛到我们已经煮好的面条上！
羊肉煨得酥烂，咸淡适中 。清水下面，放入羊肉汤内 。切上几片肥瘦相间的羊肉，撒上蒜叶，香菜 。桌上还可以放上一碟剁椒 。那简直叫你垂涎欲滴，口水直流 。
羊肉面的做法非常简单 ， 把羊肉切成小丁也可以炝锅也可以直接把羊肉放到锅里面煮 。还可以放一些自己喜欢吃的辅料比如说土豆丁胡萝卜丁还可以放一点豆腐的 。煮熟了以后下面就可以了非常的好吃 。
做法和配料，建议你登陆羊肉面的官方网站咨询 。
羊肉和土豆一起吃的做法羊肉和土豆怎么做
第一、羊肉炖土豆材料
羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒
做法
1、将羊肉切块，泡出血水羡毕 。
2、土洞尺豆切滚刀块 。
3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖 。
4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右 。
5、然后放土豆下去 ， 加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可 。
第二、土豆炖羊肉
材料
原料：
土豆250克、羊肉250克 。
调味料：
酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量 。
做法
做法：
1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下 ， 捞出沥水；
2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；镇置火上，兄颤芹加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；
3、净锅置火上，加入羊肉块和所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成；
4、准备：8分钟 ， 烹饪：40分钟 。
食材用料：
羊肉300克
土豆一个
油两勺
水适量
盐一小勺
酱油昌银顷一勺
料酒一勺
白糖半勺
花椒5粒
八角一颗
香叶搏羡两片
葱一根
姜两片
羊肉炖土豆的做耐陆法：
1.羊肉洗净 ， 切小块
2.凉水下锅，煮开
3.捞出羊肉
4.装碗备用
5.准备葱姜 ， 花椒，八角，香叶
6.热锅下油，加半勺白糖
7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅
8.炒两分钟，加酱油，老抽 ， 料酒，盐 ， 葱，姜，香叶 ， 花椒，八角，翻炒两分钟
9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加土豆块 ， 再煮20分钟
10.大火收汁
11.装盘
宁夏羊肉臊子的做法
用料主料
羊腿(瘦)1000克
辅料
柿子椒
4个
调料
食盐
适量
姜
适量
老抽
适量
胡椒粉
(白)适量
白酒
适量
家乡羊肉臊子的做法
1.把瘦肉从羊腿上剔下，切成碎?。?放入白酒和生姜沫，拌匀后放在一旁腌制20分钟，热锅倒油 ， 油量要多，5、6成热时下入腌好的肉丁，滑炒，拨散 ， 肉变色后，放入盐、酱油和白胡椒粉，盐的量要多一点 ， 这样保证肉臊子的存放时间可以长一些，倒入少许开水，开小火，翻炒 ， 待汤汁收到三分之一，关火，让炒好的肉臊子在锅里自然放凉后，盛出，即可 。
2.炒好的肉臊子放凉后可以当时就吃也可以存放在冰箱内 。我是在一周后用了三分之一来炒的 。将青红椒切成丁，热锅倒油，热至八成时，先下切好的辣椒丁 ， 翻炒一会儿，再放入三分之一的羊肉臊子 。炒的时候，要尝着放调料 ， 我放了点盐和味精 。在翻炒一下，关火，即可 。
羊肉半斤紫蘑菇8颗韭菜几根土豆半个木耳10朵豆腐干2块芹菜一颗大葱半根香菜一小撮番茄2个
宁夏羊肉臊子面的做法步骤
步骤1
将羊肉的肥肉去除少许，羊肉切丁备用 。
步骤2
将番茄去皮切?。炼埂⒛径⒆夏⒐健⒍垢汕卸”赣?。
步骤3
将芹菜、韭菜、香菜切小段备用 。
步骤4
热锅，加油 。油热后羊肉下锅煸炒，将油煸干，然后放入大葱继续煸炒，爆出香味后加入辣椒面（油泼辣椒面） 。入调料 ， 适量的酱油、料酒、醋、盐、糖 。
步骤5
接着放入番茄、土豆、豆腐干、紫蘑菇、木耳、芹菜继续煸炒 。
步骤6
另一个炉灶开始烧一锅水，准备下面 。
步骤7
加热水至羊肉臊子的锅中，调味，待另一个锅中的面熟后捞出，入碗 ， 接着盛入羊肉臊子，加韭菜、香菜 。一碗香喷喷的羊肉臊子面就完成啦 。
羊肉是我们生活中，经常能吃到的一种食物，羊肉对我们的身体有很好的滋补的作用，尤其是在寒冷的冬季多吃一些羊肉对我们的身体有很多的好处 ， 而且羊肉可以搭配不同的食物进行食用，其中羊肉臊子就是生活中最受欢迎的一种面食，它不仅味道鲜美而且有很高的营养价值，他的做法也是非常的简单 ， 下面我们一起了解一下羊肉臊子的做法是怎样的 。
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食 。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆 。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品 ， 含“福寿延年”之意 。
羊肉臊子的做法:
用料
主料西红柿3个蒜苔8根油菜3颗香菜3颗香菇10个生抽10ml醋5ml
正宗西北羊肉臊子面的做法
1.和面 。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时 。
2.将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿 。
3.番茄洗净切大约10mm大小的丁儿 。
4.冻豆腐切大约10mm的丁儿 。
5.萝卜，蘑菇 ， 蒜苔切丁儿，葱切末 。
6.姜，蒜切末 。
7.香菜洗净切末 。
8.油菜洗净备用 。
9.香菇泡发好，切大约5mm丁儿 。
10.锅中倒油，要比平时炒菜稍多一点 。
11.油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香 。
12.加羊肉翻炒 ， 加入老抽 ， 适量盐 ， 八成熟后盛出备用 。
13.炒好的羊肉臊子 。
14.锅中放油 ， 倒入番茄翻炒出汁 。
15.再加入冻豆腐 ， 香菇 ， 萝卜翻炒几下 。
16.锅中再加入1.6l开水 ， 稍煮后加入老抽 ， 生抽，醋，盐煮大概2，3分钟 。
17.将先炒好的羊肉加入锅中，再依次加入蘑菇和蒜苔 。水开后半分钟关火备用 。
18.面饧好后开始擀薄 。
19.将面片切成大约3mm宽的面条 。
20.另煮一锅开水，加入面条煮熟，捞出 。
21.焯好青菜，放在面条上 。
22.最后在碗里放入先煮好的汤料，撒上香菜，加入辣椒油 。香喷喷的羊肉臊子面就做好了！
通过对羊肉臊子的做法是怎样的了解之后，尤其是在寒冷的冬季我们平时在家里也可以做一些美味的羊肉稍子进行食用，这样也总会让我们的身体感觉到暖暖的 ， 而且在寒冷的冬季经常食用一些羊肉还有抗寒冷的功效，喜欢面食的朋友不妨亲自动手试一试 。
【羊肉土豆面条的做法大全 羊肉土豆面条的做法】羊肉臊子