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家常面条的简单做法大全
面条做起来简单快手 ， 又很好消化 ， 以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃 。一、蒜苔肉末酱拌面:
材料：面条1把 ， 猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺 ， 蚝油1勺，黄豆酱1勺 ， 水半碗 ， 植物油1大勺 ， 香葱1根 。
做法:1、肉末淀粉料酒搅匀腌制2、生抽老抽蚝油黄豆酱水搅匀3、面条煮7分熟捞出泡冷水野则，蒜苔洗净切小段，香葱切碎末4、热油放肉末翻炒变色，加葱花蒜苔碎，淋酱汁煮开 ， 放面条搅匀即可 。
二、青椒鸡蛋酱拌面:
材料:面条1把，鸡蛋2颗，辣椒1个，小米辣2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，玉米淀粉1勺，水半碗，植物油1大勺 。
做法:1、生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀2、面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出3、热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开4、放面条搅匀即可 。
三、番茄火腿鸡蛋面:
材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺 ， 盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺 。
作法：1、颂册棚西红柿烫去皮切块，面条煮7分熟捞出泡冷水2、生抽蚝油盐糖玉米淀粉水搅匀3、鸡蛋煎熟取出，热油放西红柿炒软，加一碗水鸡蛋香肠 ， 淋酱汁放面条煮开即可 。
四、紫菜清汤面:
材料：面条1把，鸡蛋1颗，紫菜1小片，香葱1根，陈醋1勺 ， 生抽1勺，香油1小勺，热水多半碗 。
做法:1、紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀2、鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里3、面条煮熟捞出放汤里即可 。
五、荷包蛋焖面:
材料：面条1把，鸡蛋2颗 ， 小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根 ， 糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺 ， 水2碗，植物油1大勺 。
作法：1、糖生抽老抽陈醋料酒蚝油水搅匀2、热油放鸡蛋煎上色，放上蒜末、小米辣跟香葱碎炒匀3、淋酱汁煮开 ， 放上面条煮熟即可 。
六、火腿肠土豆焖面:
材料:面条1把，香葱2根，香肠2个，土豆1颗，糖1勺 ， 盐半小勺，生抽1勺 ， 老抽2勺 ， 蚝油1勺，只有这些1大勺，水半碗
作法:1、面条煮7分熟捞出泡冷水2、糖盐生抽老抽蚝油水搅匀3、热油放土豆块煎上色放一边，放葱花，香肠煎熟4、淋酱汁煮开，放面条搅匀即可 。
总之 ， 面条是一种制作简单，食用姿培方便，营养丰富 ， 即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱 。
家常面条的简单做法大全窍门
面食是大多数北方人的最爱，不妨和我们一起来学习如何做好吃的家常面 。以下埋坦是我为大家整理的10种好吃的家常面做法，供大家参考!1、红烧牛肉面的做法
材料：
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根 ， 姜2片，大蒜8粒，八角4粒 ， 辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水 。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时 。
3、水烧开 ， 煮熟面条捞出，再烫熟小白菜 。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可 。
2、炸酱面的做法
材料：
面条、五花肉、黄酱、姜末、料酒、盐、黄瓜、萝卜、豆芽(一些配菜)
做法：
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去弯乱桐蛋腥1茶匙)和盐，油热之后下锅，拿筷子在锅内迅速搅散 ， 鸡蛋变黄熟了盛出来待用 。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出 。
3、锅内留着煸肉的猪油 ， 用一个碗把黄酱和面酱混合均匀 ， 中火将酱炒一下，这样酱才香 。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋?。?切特细) ， 转小火 ， 慢慢的熬，酱和肉丁水融，那才好吃，不用再加盐和糖 ， 酱有自己的咸甜味，约10分钟左右 。
5、这时候可以准备菜码 。将黄瓜，萝卜切成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆 。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆要用开水过一下断生，泡冷水即可 。
7、酱煮好了 ， 看着干干的收了汁，离火加入葱白末 。
8、接下来就是面了 ， 煮面的水要比较多，放一些盐 ， 这样面煮的时候不会粘连在一起 ， 面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有咬劲最好吃，面条煮好了 ， 开冷水，冲掉面糊 ， 这样才爽滑好吃 。
9、将面盛出，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，放入各种菜码 。
3、茄子面的做法
材料：
茄子、青椒、瘦肉、面条
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽 ， 洗净，切丁，瘦肉泡软 ， 切碎 。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出 ， 放入面碗中 。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和肉末周炒 。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出 ， 浇在面条上食用 。
好吃秘诀：
1、茄子切丁后 ， 最好用盐水过一下 ， 炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油 。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入 。
4、西红柿鸡蛋面的'做法
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白陪核砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧 ， 然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油 。
5、打卤面的做法
材料：
黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末
6、担担面的做法
材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克 ， 辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵 ， 香菜少许 。
调料：老抽，生抽 ， 料酒，米醋 ， 高汤，花椒面，猪油，香油 。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用 。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀 。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中 。油菜心焯熟待用 。
7、麻酱面的做法
材料：
切面150克，麻酱一大匙 ， 葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙 ， 熟色拉油一中匙，沸水500克 。
做法：
1、取一汤碗，倒入沸水 ， 将切面投入，高火5分钟;
2、将面放入有调料的碗中拌和即可 。
8、鸡丝凉面的做法
材料：
白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
做法：
1、面条煮熟 ， 捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;
2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释 ， 淋在鸡丝凉面上即可 。
9、榨菜肉丝面的做法
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝 ， 拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味 。葱切葱花 。
2、用3大匙油先将肉丝炒散 ， 再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出 。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟 。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成 。
小秘诀：
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒 ， 嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸 。
10、虾仁丸子汤面的做法
材料：
虾仁、肉馅、黑木耳、黄瓜片、姜片
做法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗 。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型 。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉 ， 顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用 。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用 。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味 。
6、将汤和菜料放入面碗中即可 。
面条的做法简单
制作面条的过程让不少人困扰 ， 虽然面条确实很好吃，但是对很多人来说做面条却很麻大谈首烦，所以他们宁愿出去吃，也不愿意在家做，只不过为了经济角度考虑 ， 一些简单的做法还是值得学习的 。那么，面条最简单做法大全有哪些呢?面条最简单做法大全
一、莴笋鸡蛋面
1.莴笋切成丝，鸡蛋打散拌均匀 。
2.炒锅倒油，先把鸡蛋炒熟出锅，接着下莴笋丝翻炒，之后冲入开水并把鸡蛋回锅一起煮，用盐和少量生抽调味 ， 煮成汤菜 。
3.面条煮好后捞入碗中 ， 把莴笋鸡蛋和菜汤一起舀入面碗中，拌均匀就可以吃了 。
二、杏侍丛鲍菇素炒面
1.把杏鲍菇切成细条、青椒切丝、葱姜蒜切末备用 。
2.锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1勺盐，煮至面条八九成熟 。
3.把面条捞出，倒入一点点油拌匀 。
4.锅中倒入少许油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油，然后把葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味 。
5.把杏鲍菇放入锅中，煸炒均匀，然后放入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖调味 。
6.待杏鲍菇变软后，把面条、青椒丝放入锅中快速翻炒均匀即可 。
三、辣椒肉丝面
1.瘦肉切成丝加盐、料酒和酱油拌均匀 ， 辣椒切成丝，炒锅倒油预热 。
2.先把肉丝炒熟出锅 ， 再把辣椒下锅炒半分钟，之后将肉丝回锅，加盐和酱油调味，盐的用量比平常炒菜时稍多一点儿 。
3.炒好后出锅备用 。煮好的面条捞入碗中，加一勺炒好的肉丝，拌均匀就可以吃了 。
宝宝发烧能吃什么粥
宝宝发烧后可以吃很多类型的粥类，最常见的有小米粥，小米粥制作起来非常简单 ， 将滚数小米清洗干净后，放入高压锅中，再放入小米然后将水烧开，煮半个小时左右就可以了，小米粥容易消化，对胃还有很多好处，宝宝发烧后吃小米粥很不错 。
红薯绿豆粥也适合宝宝食用，红薯和绿豆当中的营养成分非常可观，吃这款粥类可以让身体状况更好，而且宝宝发烧时身体会感觉很热，红薯绿豆粥还可以降低宝宝体温，让宝宝感觉到特别舒服，所以宝宝发烧时可以吃一些这款粥类 。
【家常面条的简单做法大全窍门 家常面条的简单做法大全】养生粥的种类非常多，家长想要让宝宝喝的话，不如从有制作经验的人多学习几种 。具有养胃以及提高人体免疫力的作用 ， 同时还可以有效促进宝宝平时的食欲 。就算宝宝很爱吃的话，家长在喂的时候，也是需要注意量的 。千万不能让宝宝喝太多，否则会造成腹胀 。