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咸米糊涂的做法大全集
主料：花生80g、豆腐皮50g辅料：油适量、盐适量、芹菜叶适量、水适量、面粉适量
1、芹菜叶洗净 。
2、芹菜叶在开水中一烫捞出 。
3、花生米洗净 。
4、然后用刀切碎 。不要太碎 。
5、豆腐皮洗净在开水中煮下捞出 。
6、炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下 。判盯
7、加入适州局量清水和豆腐皮煮开 。
8、（期间换了锅，大家可以不换）
9、煮开后继续煮个3-5分钟，加入适量册冲让盐 。然后加入用面粉调的面糊水，煮开 。
10、煮开后加入芹菜叶即可 。
11、成品 。
说起咸糊涂那可就有点讲究了，首先要将小麦面粉在水里按比例搅匀，微微发酵一下 ， 用手揉合面糊，提取面糊中的面筋，然后将面筋捞出，羡嫌洗面筋的水留下 。
准备一些芹菜叶，白菜叶 ， 菠菜叶之类的（通常是一种）洗好切碎备用 。
待水烧开，将揉面筋的水徐徐倒入锅内，然后将丛备面筋团弄成小块下锅，再兄郑手逐步放入青菜，食盐 ， 葱花等，（条件好的也可加入花生 ， 瘦肉，芝麻等）待锅开后放入味精，OK ， 一锅香喷喷的咸糊涂就新鲜出锅啦 。希望能帮到你
我家做咸糊涂这样做：半锅水加豆拆适量团胡烧开，再加适量食盐、鲜陪樱萝卜丝适量烧开 。把大芦或丛麦面、玉米面、豆面适量放舀子里加凉水搅拌均匀，倒入锅内，翻开后立即停火即可 。（注：翻开后千万要立即停火，要不然就漾锅了！稀稠情况用加面子来控制）
最简单做法|：玉米面用凉水和匀 ， 稀点 。下锅里小火慢熬5分钟注意搅拌，后放盐味素，就好 。
玉米面咸糊涂汤的做法
前言老家的咸汤好多做法,但是不知道来自为什么叫咸汤.虾皮/虾配萝卜或者韭菜茄子切丁沾干面煎硬配菠菜,煮海鲜的汤水配韭菜.好多做法顶汉离核斗酸团清言小,便是统称淡咸汤.我老公除了稀饭,就是爱喝家乡的咸汤了.每次回老家,婆婆总是要做给老公喝的.我们其实在自己的小家也是经常做的.下面来说韭菜咸汤的做法.材料主料：元宝虾10个、鸡蛋2个、韭菜100g、肉200g；
辅料：油适量、盐鸡精适量、香油适量、葱适量韭菜咸汤1锅里上油,放入肉丝炒,然后加葱花爆锅.出香味后加适量水.
2水开后,加入二买风打同纪过材元宝虾,加入用水稀释过的面粉,稀稠自己掌握.
3开锅后加入盐和鸡精.再但夫设己齐研而移单毛加入打散的鸡蛋.
4最后中入韭菜.淋上香油.咸汤做完.小贴士韭菜一定要关火后放哦,这样才会色香味俱全哦.
怎样做咸米饭
腊月是灌制香肠的时节，做完香肠，肠衣难免有剩余 。剩余的肠衣如何处置，想必很多人都有这样的困扰 。今天我给大家分享一道糯米肠的做法，制作简单 ， 现做现吃，正好可以解决大家这个困扰 。
1.糯米和花生米洗净浸泡五六个小时，干木耳和香菇以及海米提前一个小时泡上即可；
2.准备好洋葱丁、胡萝卜丁、姜末，海米切碎，泡好的香菇和木耳也切碎；提前腌制好的五花肉?。?（料酒、食盐、胡椒粉、辣椒面、五香粉、白糖、鸡精各少许 。）然后炒锅入油，下入五花肉丁煸炒，再依次放入所有食材翻炒，放入足够拌饭的食盐、生抽、五香粉，拌匀之后放入泡好的糯米；
3.把糯米和炒好的馅料搅拌均匀，用矿泉水瓶剪成的简易漏斗灌入肠衣内；注意灌制七层满即可，给成熟的糯米留一份膨胀的空间；还可再用牙签在肠衣上戳一些小孔排气；
4.灌好的糯米肠大家可以用蒸锅上火蒸半个小时 。我是选择微波炉的煮米饭功能 。这个根据大家的习惯来选择 。我用煮米饭这个功能第一次做这个糯米肠 ， 中途拿出来观察了一下，不放心又用牙签扎了几个眼 。程序结束之后又在微波炉里停了十分钟，利用一下微波炉的余温 。最后取出晾凉备用 。
【咸米糊怎么做 咸米糊涂的做法大全集】4.凉透之后切块装盘 ， 味道还很不错的呢！大家有兴趣的话可以试一试的 。（注意糯米和花生米一定要提前浸泡，而且要泡透 ， 这样有利于糯米的成熟 。）