可乐薯饼烤箱版
前面讲解了用油炸的可乐薯饼，很多人感觉热量太高了，今天就给大家分享一款用烤箱做的免油炸的可乐薯饼，而且我们还在饼子里面加了入鲑鱼，口感更加好吃 。
可乐薯饼烤箱版的做法：
食材准备：1、先把土豆切成小块、洋葱切碎，香菜切碎备用 。
2、在一个大锅里的开水用中火，放入土豆块放入水中煮20分钟 。用筷子，看它是否能插进去土豆里面，检查土豆是否煮熟 。
3、把煮熟的土豆放入大碗中 。用勺子把土豆按成泥状 。
4、热锅炒鲑鱼片，炒熟后转移到一个碗里，同样把三文鱼切成小块，或者泥状 。
5、在同一个锅，炒洋葱，直到它是半透明即可 。
上面这些步骤可以参考：可乐薯饼的做法，有详细的图文讲解 。
6、混合鲑鱼 ， 洋葱，香菜和马铃薯 。用盐和胡椒调味 。
烤可乐薯
1、先把烤箱预热200摄氏度 。
2、把上面混合好的食材，卷成一个球形，然后在压成饼状的 。
3、在平底锅，把所有的面包屑，无需任何油，炒直到变成金黄色 。
4、调配面糊：混合蛋液与水，慢慢的蛋糕粉加入，充分搅拌，防止结块 。
5、把上面做好的薯饼，两面蘸面糊，并迅速转移到面包屑 。使用双手 ， 以确保面包屑粘好就可乐饼 。把它放在烤盘上 。
6、放入烤，烘烤15-20分钟即可 。
成品图：
【可乐薯饼烤箱版】面包糠是自制的，最简单的方法就是把吐司边去掉 ， 吐司切成小块，自然风干，碾碎~这次有了大概三片吐司做了足够的面包糠 。