这款椰子塔是我老公超爱的小点心，外面面包店卖的太甜又腻 ， 所以一直想我们在家自己做的，自己做简单好吃不甜加上泡过兰姆酒葡萄干多了股香气，今天就这个椰子塔的做法分享给大家 。
椰子塔的做法：
1、将葡萄干浸泡兰姆酒约1~2小时备用，鸡蛋打匀 ， 烤箱预热180度 。2、将无盐奶油隔水融化依序放入细砂糖.椰子粉，低粉，玉米粉，泡打粉.鸡蛋，鲜奶 ， 葡萄干拌匀成馅料 。
【椰子塔】3、将椰子内馅填入塔皮中，放入烤箱上下180度烤约20~25分钟 。
成品图：
椰子塔制作技巧：
1、搅拌好的馅料会稍微水水的，烤好后吃的口感属于松软 。2、泡打粉不加口感会较扎实 。