砂仁鲫鱼汤

砂仁鲫鱼汤健脾利湿对哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 , 而且这个汤肉嫩味鲜,具有较强的滋补作用 。特别适合怀孕早期妇女食用 。砂仁鲫鱼汤的制作材料:
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克) , 生姜、葱、食盐适量 。
砂仁鲫鱼汤的做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中 。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内 , 以砂锅最好,加水适量,用微火烧开 。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤 。
成品图:

砂仁鲫鱼汤

砂仁鲫鱼汤的做法二:
【砂仁鲫鱼汤】基本材料 鲫鱼1条(约300克),砂仁5克
[制法]:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净沥干水;砂仁研末 , 与少许油盐拌匀,塞入鱼腹内 , 用线缝合,放入炖盅内 , 加少许水,置锅内用文火隔水炖1小时 , 即可食用 。
[功能]:健脾开胃、利湿止呕、安胎利水,醒脾开胃,利湿止呕 。适用于恶心呕吐 , 不思饮食,或病后食欲不振之症 。
友情提示:
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素 , 尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,孕妇常食,可醒脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇食用 。

相关经验推荐