不用烤箱的焦糖布丁
一般做布丁都是用烤箱完成的，今天这款焦糖布丁制作方法完全不用烤箱，蒸完菜直接放进去就可以，吃起来真的没差 ， 而且省时间，有营养 。
不用烤箱的焦糖布丁的做法：
1、鸡蛋打进大碗里，加入砂糖
2、搅拌至砂糖与鸡蛋融合
3、牛奶用微波炉加热，温热就可以了 ， 慢慢加入蛋液里，搅拌至砂糖融化，过筛备用
4、现在制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，最小火加热，不需要搅拌，直到糖水滚到琥珀色(闻起来焦而不糊)，关火马上倒入90克热水(小心会溅到自己哦)，搅拌均匀，每个小瓶子倒入一勺的焦糖冷却
5、把做好的蛋奶液倒进装有焦糖的瓶子里，9分满，封上盖子，蒸20分钟不用烤箱的焦糖布丁超简单的做法 。
【不用烤箱的焦糖布丁】成品图：
不用烤箱的焦糖布丁制作技巧：
1、焦糖一定不能煮过了，不然会苦哦 ， 喜欢不太甜的焦糖可以放少一点，还是那句，随机应变哈！2、如果布丁是要做给小朋友吃的，最好买超市较好较新鲜的鸡蛋，还有牛奶也都要最新鲜的 ， 虽然不会很太香，但这样也是很好吃哦 。