梅干菜豆腐豇豆饼
无需发酵，更不用油煎，超级简单的操作就能完成这款美味的饼饼 。豆腐的加入让口感更加柔软 ， 梅干菜是不可缺少的提味之选;薄薄的外皮包裹着满满的馅料 ， 搭点流食就是美好的一餐啦 。料足绝对是好吃的一大关键，那些啃了大半边才看到点馅料的饼 。还不如吃馒头呢 。所以千万别手软，只要包的住就使劲儿下料吧，酥软的面皮加上足够多又可口的馅料，想想都胃口大开?。?
梅干菜豆腐豇豆饼的做法：
1、大蒜拍扁去皮切末，.豆腐、夹心肉和豇豆都切?。?备用；面粉加适量水和成面团，醒一会儿 。
2、起油锅，肉丁炒至变色后放蒜末，翻炒后加豆腐和豇豆，放盐，馅料差不多炒好后加入适量梅干菜 。
【梅干菜豆腐豇豆饼】
3、取一小个面团擀成圆形，放上馅料，像做包子一样揪出褶子收口后略压扁 。
4、电饼铛预热好，馅饼收口朝下放入，过几分钟后翻面，至饼鼓起两面金黄即可 。
成品图：
梅干菜豆腐豇豆饼怎么做好吃技巧：
1、面皮在豆饼不会破开的情况下尽可能的薄一点，这样做好后比较酥软 。
2、馅料的味道不要调的太重，视个人口而定 ， 材料随意搭配即可 。