日式风味炸猪排
【日式风味炸猪排】日式风味炸猪排的做法非常的简单，在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的，微酸甜而带果香的酱料 ， 口感非常的棒 。薄薄的酥脆外皮内是鲜嫩的猪肉，外皮的脆香，猪肉的美味，咔嚓一口咬下去，透过酥脆的外皮，便可咬到嫩嫩的猪肉，外脆里嫩不失鲜美多汁 哦！
日式风味炸猪排的做法：
1、猪排洗净 ， 擦干水份，用肉棒锤2面轻拍，将肉质拍松 。2、在肉两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟 。
3、腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉，将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层胥液，再将猪排均匀裹上面包糠 。
4、油锅中烧油，油温200度时，将猪排入锅炸制，炸制2面金黄色时取出，切成条状 ， 淋上猪排酱汁，再撒上芝麻和海苔丝即可 。
成品图：
日式风味炸猪排小提示：
1、腌制时要入冰箱 ， 最少要腌制20分钟让其更好入味 。2、裹面料、鸡蛋液、面包糠时要均匀的裹满，这样成品时效果成好 。