青柠凉粉
虽然已经立秋 ， 但是天气来时那么的炎热，总是想吃点凉拌菜，豌豆凉粉也是特别喜欢 ， 所以买了些豌豆淀粉，也开始自制喝道青柠凉粉，做法非常的简单，而且我用青柠取代了醋 ， 水果的酸不如醋浓厚，但是却更添清香 哦！
青柠凉粉的做法：
1、自制的豌豆凉粉 ， 待完全凝固 。
2、取出放在熟食案板上 。
3、切块 。
4、切丁 。
5、红椒去籽 。
6、红椒切成丁 。
7、放入碗中，放入少量盐先腌一会 。
8、这次买的青柠有点大，皮给剥了 。
9、红椒里放入生抽，把青柠的汁剂入 。
10、调味汁拌均 。
11、豌豆凉粉丁放入碗中，把调味汁倒入，拌均 。
【青柠凉粉】12、我再加了一点辣椒油调味 。
成品图：
青柠凉粉小提示：
1、自制的豌豆要当天做才好吃，第二天吃容易发干 。2、青柠的酸和醋的酸不一样，可能有些人吃会不习惯 。