香方炸豆腐
豆腐是一种非常营养的食材，而且做法非常的作样，而这道香方炸豆腐，做法非常的简单，香味浓厚，口感细腻，很是好吃，而且还有营养哦，喜欢的朋友可以试试哦！
香方炸豆腐的做法：
1、准备好食材 。2、把猪肉洗净切好备用 。
3、鸡粉倒入猪肉里 。
4、生抽倒入猪肉里 。
5、胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟 。
6、北豆腐呵香菇冲洗干净，把北豆腐切方块香菇切片 。
7、锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐 。
8、炸到金黄色取出沥干 。
9、锅里留油倒入肉片翻炒 。
10、在倒入香菇一起翻炒段生 。
11、倒入食盐
12、倒入味精 。
13、接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可
14、出锅喽 。
成品图：
香方炸豆腐小提示：
锅一定要没有水才可以不然油会溅起来，炸豆腐的火不能太大会焦掉，时不时动一下不然粘锅哦 。一定要用北豆腐哦，南豆腐适合煮汤哦 。北豆腐简介及适宜人群：
北豆腐就是用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐 ， 或北豆腐、硬豆腐 。禁忌人群：痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食 。
【香方炸豆腐】适宜人群：一般人群均可食用 。