在家做青椒咖喱肉的时候青椒可以最后放，注意咖喱放进锅后一定要大煮一会才更加入味 。因为菜中加入少话酱油，所在盐要适当少放点，以免太咸 。青椒咖喱肉的做法教程：
1、把五花肉切片，咖喱弄成小块备用，青椒切碎如图所示：
2、锅中放少放油，放进五花肉炒匀 。
3、然后加少话酱油开炒 。
4、炒至出油后把咖喱和青椒放进去继续炒匀，青椒后放也行 。
5、放点清水煮十分钟 。
5、最后起锅时放点味精提鲜即成 。
成品图：
【青椒咖喱肉】
2、锅中放少放油，放进五花肉炒匀 。
3、然后加少话酱油开炒 。
4、炒至出油后把咖喱和青椒放进去继续炒匀，青椒后放也行 。
5、放点清水煮十分钟 。
5、最后起锅时放点味精提鲜即成 。
成品图：
【青椒咖喱肉】