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【栗米忌廉汤怎么吃 栗米忌廉汤的做法】
栗米忌廉汤的做法
西餐中的汤 ， 分为清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种，其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制 ， 并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤 。在浓汤之下，还有忌廉汤、蔬菜汤和蓉汤之分，玉米忌廉汤就属于浓汤类 。主料：
纯牛奶、玉米粒、火腿肠、洋葱、面粉
1、洋葱剥皮洗净，切成丁状；火腿肠也切丁状 。
2、洗净玉米数笑粒沥干水，将125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克玉米粒待用 。
3、烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香、另起锅用牛油炒面粉炒至微黄色取出备用！
4、倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾 。
5、倒入玉米蓉和玉米粒 ， 与锅内食材一同拌匀，洞闹再度煮至沸腾 。
6、洒入炒好面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味薯颤含 ， 便可出锅 。
自己只有这么几种食材，味道招西餐厅差不多！还可以加一些其他的，培根等等！
西餐中的汤，分为清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种 ， 其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤 。在浓汤之下，还有忌廉汤、蔬菜汤和蓉汤之分，忌廉粟米汤就属于浓汤类 。
主料：
纯牛奶裂团、粟米粒、火腿肠、洋葱、面粉
1、洋葱剥皮洗净，切成丁状;火腿肠也切丁状 。
2、洗净粟米肆缓橘粒沥干水，将125克粟米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克粟米粒待用 。
3、烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香、另起锅用牛油炒面粉炒至微黄色取出备用!
4、倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾 。
5、倒入粟米蓉和粟米粒，与锅内食材一同拌匀 ， 再度煮至沸腾 。
6、洒入炒好面粉，将浓汤搅拌成糊状 ， 加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅 。
假如要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂 。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热 。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里 。忌廉鸡茸蘑哪埋菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了 。
在超市购买一凳裂听粟米（熟的、有粒与糊之分 ， 购买糊的一种，在商标图上可以看出的，进口的7、8元、国产的3、4元）、一盒植脂奶油（10元）、一小块黄油 。取鸡汤卜指（或水）、粟米稍煮放入黄油、盐、胡椒粉调味后少许植脂奶油（是冰型粗配冻的保存、自然解冻后倒入，植脂奶油就叫忌廉）拌匀即可 。最好放入几个炸或烤过的面包?。兜栏冒 。?
鸽子蛋怎么吃补肾
鸽子蛋的营养价值要比鸡蛋高，鸽子蛋怎么吃才最有营养呢?下面是我精心为你们整理的关于鸽念雀子蛋怎么吃最营养的相关内容，希望你们会喜欢!鸽子蛋最营养的吃法
1、直接煮熟吃
鸽子蛋富含各种营养成分 ， 平时可以每天煮2-3个鸽子蛋直接给小孩吃，能够预防麻疹而且有解毒功效，小孩子吃能更聪明健康 。女性每天吃2-3个，慢慢的能改善皮肤粗糙让皮肤光泽细腻面部红润 。
2、清炖鸽子蛋汤
用开水将鸽子蛋煮熟后捞出，放凉水里剥皮取出备用 。在沸腾的高汤中下入香菇或者白菜和鸽子蛋同煮，3分钟后起锅放入适量盐即可 。
3、水蒸蛋
水蒸鸽子蛋要注意不能像做蒸鸡蛋那样加水过多 ， 一般用小勺子2汤匙的水就够了 ， 鸽子蛋蒸煮的时候不容易凝固，所以我们一般蒸煮前在碗口盖上保鲜膜，蒸煮出来的鸽子蛋羹特别滑嫩营养丰富，很适合宝宝吃 。
4、三鲜鸽子蛋
材料：鸽子蛋8个、香菇50克、火腿50克、小白菜20克、适量的湿淀粉、高汤300克 。
做法：先将鸽蛋煮熟后去掉蛋壳备用 。火腿、蘑菇都切小片备用 ， 将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用 。锅中倒油烧至8分熟，下入鸽子蛋稍微多放点老抽，放入少许盐、花椒 ， 加镇兄入高汤，小火慢炖20分钟，下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟，收滋放入适量鸡精就可以盛盘上桌了 。
5、绉纱鸽蛋
材料：取鸽子蛋15个、准备香菇100克、冬笋100克、湿淀粉100克 。
做法：将鸽子蛋用沸水煮熟后捞出放入冷水中剥皮，取出放入湿淀粉，将其和湿淀粉搅匀;在锅中倒入约800克油，烧至7分热倒入鸽子蛋 ， 炸至起皱沙皮后将其捞出沥油，倒出剩余的油起锅，锅热后放入香菇 ， 冬笋炒至快熟时放入鸽子蛋、料酒、适量的盐、酱油、勾芡，就可出锅盛盘了 。
鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩最理想的滋补佳品，被称为“动物人参” ， 同时它也是宴席上的一道时尚菜 。鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收 ， 小孩子常吃可预防儿童麻疹 。
鸽子蛋对女人特别滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高 。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当 ， 尤为突出的是 ， 它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋 。
鸽子蛋的功效与作用
鸽子蛋不仅具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神 ， 解疮毒，治御高袭疗阳萎、营养不良，还可以用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症 。
1、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力 。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾?。崾谷司ν?nbsp;， 并且容光焕发，皮肤艳丽 。
2、补肾益气：补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎 。
3、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复 。适宜于肝病患者 。
4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。
5、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康 。