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油闷尖辣椒的做法大全家常做法
正宗油焖尖椒的做法正宗油焖尖椒的做法，如今很多人吃饭都是点外卖，但是如陆弊伏果长期吃外卖对我们的身体是非常不好的，因为外卖大多数安全卫生并没有保障 ， 我们可以自己学着做饭，以下分享正宗油焖尖椒的做法 。
正宗油焖尖椒的做法1
肉馅加葱、姜，料酒、生抽、老抽、十三香、盐搅拌均匀 ， 上劲（盐适量就好，因为最后还要烹酱油）
尖椒去卜清籽，内部塞入肉馅
用吸油纸擦去表面的水
锅中倒油 ， 有点温度了就放尖椒，小火煎熟
煎熟后烹入少许生抽，装盘，上米饭，开造！
正宗油焖尖椒的`做法2
肉馅准备：
葱姜蒜、圆葱切末，倒入肉馅中，加入鸡蛋、盐、花椒粉、料酒、生抽、少许植物油，搅拌均匀，腌制20分钟
辣椒去芯，用手抓住尾部向内按，出现圆形裂口再向外拉 ， 芯就全部出来了
将肉馅塞入辣椒中，取适当量，个人喜欢塞到满满塞不下为止
锅中加油烧至6成热，装好肉馅的辣椒下锅，中火炸，让肉馅充分熟透，辣椒皮炸至微软皱皮出锅，大约需要10分钟，视火候控制而定，辣椒皮变软早携变色不糊为宜
锅内油全部倒出，利用锅体余油及辣椒表面油即可 ， 辣椒再次入锅，中小火，加入耗油 ， 辣椒表面包裹均匀即可出锅，（如炸制火候偏大，辣椒皮软出锅担心肉馅未熟透，可于加耗油后小火或关火焖制3~5分钟后出锅）
正宗油焖尖椒的做法3
青椒整个拍碎，蒜切成蒜末 。
炒锅放油 ， 中火，下青椒 。
煎至青椒两面虎皮，这步要有耐心 ， 这是虎皮青椒好吃的关键 。
青椒煎至两面虎皮后，加入生抽、盐、黄豆酱（可放可不放），少许清水 。
出锅 。
油焖辣椒咸菜的腌制方法
今天和大家分享一道“油焖大虾
”的家常做法，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑 ， 在家也能做出饭店的味道，有喜欢的赶紧学一下 。
食材：大虾
辅料：葱白、大蒜、生姜、小葱
调料：白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、番茄酱、啤酒、辣椒红油
【油焖大虾】——鲜嫩可口
1.下面开始准备食材
准备
新鲜的大虾500克
，清洗干净，
剪去虾脚、虾须、虾枪
，
这些部位在烹饪的过程中容易煎糊，影响菜品的口感
。
【油闷尖辣椒的做法大全家常做法 油闷尖辣椒的做法大全家常】用刀划开虾背
，下刀时要偏一点以免划断虾线，而且
划开虾背，烹饪的时候更加入味
，
用牙签挑出虾线
，再次把虾洗干净，码放在盘中备用 。
2.下面开始准备辅料
准备
葱白一段
，切成小段 。
准备
大蒜几粒
，切成片 。
准备
生姜一块
，切成片 。
再准备
小葱几根
，切成葱花 。
3.下面调一个料汁
准备一个碗，碗中
放入三勺白糖
，
一勺鸡粉
，
半勺胡椒粉
，
生抽20克
，
蚝油5克
，用勺子搅拌均匀备用 。
4.下面把虾煎一下
锅内烧油，充分滑锅以后，
倒出热油加入凉油
，
油温五成热时把大虾倒入锅中
，轻轻地摇晃锅让虾均匀受热，
保持小火大约煎2分钟
，
大虾煎香、煎成金黄色倒出来控油
。
5.下面开始烹饪
锅内再烧油，油烧热以后，
放入葱、姜、蒜爆香
，把
大虾倒入锅中翻炒2分钟
，
把大虾煎至冒泡，吐出虾油，这样成品才会更香
，用勺子摁一下虾头挤出里面的虾黄
，再
加入番茄酱5克
， 这样汤汁更加浓郁鲜美 。
把调好的
料汁淋在大虾上面翻炒翻匀
，再
倒入一点啤酒
，
啤酒能够很好地去腥增鲜
，盖上锅盖
转小火焖5分钟
，把虾焖至入味 。
5分钟以后
，
转大火收汁
，当汤变得浓稠时
淋入一点辣椒红油
，翻匀后即可装盘上桌，最后
撒上一点葱花
美味即成 。
好了，一道鲜香美味的油焖大虾就做好了 。
我不看我不看！我要听你用普通话讲解[大笑]
我们孩子也喜欢油焖虾，我做的没有放那么多材料 。
油焖大虾！太好吃了，学会了我也试试做 。
我女儿特喜欢吃炒的虾，我就自己琢磨，就是买的虾 ， 我女儿都不爱吃，就让我做着吃 。这个方法简单易学 。
眼色好看，看着就香
在家里做出饭店的味道 ， 颜色金黄酥脆好吃，让你吃了久久难忘 。
又学会油闷大虾
喜欢，这个必须试一下
挺好，感谢分享，改天试一下，不知道好不好吃
美味大虾，很棒我的最爱
感谢分享 ， 要好好回去做一份试试看
收藏了，就喜欢吃虾，有空了试试 。
一加蕃茄酱说明是外行！
我文章看多了感觉自己就是大厨的，5五星级酒店非我莫属
我好喜欢吃，我也想学着做点吃 。[心][心][心]
好棒 ， [赞][赞][赞]
谢谢分享[作揖]
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油焖大虾！太好吃了，学会了我也试试做 。
挺好，感谢分享 ， 改天试一下，不知道好不好吃