烤箱家常披萨的做法大全视频 烤箱家常披萨的做法大全

经验直达


烤箱家常披萨的做法大全视频 烤箱家常披萨的做法大全

烤箱家常披萨的做法大全

、厚底鲜虾培根披萨
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g , 温水80g 。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状 。
(2)把面粉揉和成光滑的面团 。
(3)放在温暖处发酵到两倍大 。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材 。
(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分 。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制 。培根切小块,彩椒切圈 。
(7)取直径20cm的披萨盘一个 , 盘底汪毕拍和盘壁刷上橄榄油 。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中 , 用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄 。用叉子在面饼上戳一些小孔 。
(9)在饼底涂上意式披萨酱2大勺 。
(10)放上彩椒圈,铺上培根 。
(11)把鲜虾放上去,撒一困羡些豌豆 。
(12)最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟 , 看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可 。
2、鸡肉火腿披萨
材料:调制过的鸡肉块适量,番茄酱,火腿肠半只 , 柿子椒(灯笼椒)1只,黑胡椒粉,奶酪 , 高筋面粉150克,黄油适量,发酵粉3-5克,无铝泡打粉3克,盐3克 。
做法:
(1)高筋面粉和无铝泡打粉 , 发酵粉混数晌合 。
(2)温水里加入盐,然后用温水和面 。面团和好后,放置一边 。
(3)把黄油用微波炉低温融化(1/3块),然后倒入面团里,抓面团 。
(4)把黄油揉进面团里,然后面团的盆子 , 盖上盖子,饧发 。
(5)灯笼椒切?。?用油炒熟 , 加入适量胡椒粉和盐,备用 。
(6)调制过的鸡肉块:用盐,生抽 , 少量糖拌匀鸡块 , 腌制半个小时 , 水开蒸10分钟 。
(7)等面团发酵了,放在面板上,反复揉面 。
(8)然后擀成披萨盘大小的面皮 , 圆形边,窝起来,做卷边披萨 。
(9)等面皮饧发了 , 把番茄酱刷在这面皮上,然后撒少量奶酪 。
(10)把鸡肉适量摆在面皮上 , 至少切开的时候,每块披萨上,有2-3块鸡肉 。
(11)把切成片的火腿肠 , 或者红肠片,铺在面皮上 。
(12)烤箱预热5分钟,温度230度烤10分钟 。
(13)最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上,在撒一层奶酪 。
(14)烤几分钟,等待奶酪融化即可 。
(15)用披萨刀切块,分食 。
烤箱披萨的做法大全 。你用烤箱做披萨 。那都需要把面都整好滚哪磨把该摆的水果都放里头然后用烤箱放在缓穗烤箱内调好适当的温度 。就可以了 。这就要根据你自己的大斗口味来决定添加水果 。水果 。如果你要想走大学可以在网上搜一下很多

烤箱家常披萨的做法大全视频

1.首先制作面饼:将牛奶和油倒入面粉 , 再加入酵母,糖,盐 。
【烤箱家常披萨的做法大全视频 烤箱家常披萨的做法大全】2.揉成一个面团 。
3.将面团放入烤箱 , 防止面团表面干掉,最好盖上锅盖,发酵档30分钟 。
4.把发酵好的面团分成三个或两个面团,擀成约一厘米面饼 。
5.把边卷起,用叉子插满小孔 。
6.放置一边任其发酵十分钟 。
7.将饼边刷一层蛋黄 , 放入烤箱,上管170°c,下管180°c , 20分钟 。
8.接下来制作披萨酱:锅中倒入少量油,油在锅中出现纹路放入洋葱丁,炒香后放入已去皮的西红柿丁 , 放入番茄酱,盐 , 糖,黑胡椒粉,加入少量牛奶,煮成酱 。
9.把酱抹在饼上,放入蔬菜肉类,最后撒上一层厚厚的奶酪,要尽量盖住馅料 。
10.230°c预热10分钟,预热好后上下管230°c,放置在烤箱上层,20分钟 。

家庭烤箱烤披萨的做法

我的高颜值法格多功能锅真的,太好用了,自带披萨功能 , 不用烤箱也可以吃到披萨了,太棒了今天用手抓饼做平底锅版披萨
By杨爷0.0
用料
手抓饼2张
火腿肠1根
豌豆适量
胡萝卜半根
大香肠半根
芝士碎适量
披萨酱适量
做法步骤
1、1.一张手抓饼当底,另一张把火腿肠卷起来,切片 , 放在手抓饼边边一圈,如图
2、2.把胡萝卜切丁、香肠切丁备用 , 手抓饼涂上披萨酱
3、3.撒上芝士碎
4、4.放豌豆、胡萝卜丁、香肠丁、
5、5.在撒芝士奶酪碎(喜欢芝士的可以多放点)
6、6.家用多功能料理锅选择披萨模式
7、盖上锅盖,10分钟左右就可以了
8、出锅
9、不错 , 完美
10、好香
11、不用烤箱也可以吃披萨啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

相关经验推荐