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如何做薄饼披萨的做法
披萨面饼的配方及做法主料：高筋面粉120克、水80克、酵母5毫升步骤：1、将比萨面饼中除了橄榄油以外的所有材料放入一个盆中，揉成面团，此过程面团较粘手，要揉大约15分钟面团渐渐成型2、在面团放入橄榄油，继续揉面团，此面团水量较大，会比较粘手 ， 需要多些耐心，揉20-30分钟，面团起面筋后会变成光滑不再粘手的面团3、直至面团揉至扩展阶段，抻拉面团形成薄薄的薄膜 。
此步骤可借助面包机完成4、盖上湿布，放在温暖潮湿的地方发酵一小时5、发酵后面团会变成原来的两倍大，插入手指，空洞不会回缩6、撒些手粉防粘，揉面团，为面团排气7、将面团重新揉成小团 ， 盖上湿布醒发20分钟8、面团会继续发酵比刚才大一圈9、撒些干粉防粘，用擀面杖将面团擀圆10、放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具 。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形 。
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请问pizza面饼的具体做法,以及详细用料
一、材料1、饼皮：pizza的饼皮和面包差不多 ， 所以材料也与面包相似，是干酵母、高筋和低筋面粉等 。
以6寸为例子：干酵母3g、高筋83g，中筋255g ， 水200g，盐3g，糖6g，奶粉2g，油：6ML，全蛋：1/42、pizza汁：食品原料行有现成的pizza汁可买，也可以自制 。具体做法请参考我以前的意面里番茄浆做法，不要忘记放香料?。?、香料：意大利菜常用的一些佐料或香料和中国菜很相似，如蒜头、九层塔等，比较特别的是牛至叶，是意大利菜常用的香料 ， 又叫称pizza草 。
4、乳酪：大多用马苏里拉乳酪 ， 这种乳酪经烘烤后很容易融化，而且融化后会呈粘丝状 。使用时再以刨丝板刨成即可 。
很喜欢乳酪味道的人可以另外撒些乳酪粉 。二、工具与模型1、模具：pizza可以不用模具，把饼皮擀圆了直接放在烤盘上烤，做成长方形的pizza ， 或者用pizza盘，烤出来更漂亮，烤盘或pizza盘上可先涂上一层黄油 。
2、工具：切刀——切pizza的专用切刀，类似轮刀，如果没有这种刀也可把pizza放在菜板上用菜刀切 。三、食用和保存pizza须趁热吃，刚烤好的pizza非常香脆可口 ， 凉了的pizza不能用微波炉加热 ， 除非您的微波炉有香酥烤盘等装置，否则饼皮会疲软难吃，吃不完的pizza可包好冷藏，但不要放太久，再吃时也要再烤过或烙过 。
四、pizza的做法1.饼皮材料准备好（6英寸PIZZA盘）：2.温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐等混合成面团，再将橄榄油揉进面团（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了 。不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的）3.加了油揉好的面团 ， 盖上保鲜膜，放一旁发酵 。
也可以放微波炉，再放一杯开水进去 ， 产生热气和湿气，帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格，根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了）4.面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了 。这个步骤我也不打了，还是参看以前的意面帖.PIZZA汁可以多做点装瓶放冰箱 ， 可放1-2个月.以后就方便了.5.炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入，炒香（颜色开始变黄）；将弄好的番茄浆，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待开，关火即成PIZZA汁（为了方便 ， 偶是把除了洋葱 ， 蒜头以外的材料都给事先混在一起，加的时候就一并加入了，免得慌乱 ， 这就是做好的PIZZA汁）6.这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒（自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握 ， 这些是比较随意的）7.面团取出 ， 滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟8.待面团松弛完成，用手推啊推 ， 直到将起推到盖满PIZZ盘，成一个饼 。
边上稍注意一点，给推个边起来 。我是用个小锅压一下的，这样一来，边就自动出来了.上面用牙签扎孔 。
要好多个孔握！9.PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了 。抹好之后，先铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了 。
10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上 。我铺时候总是先是奶酪丝 ， 再是其他菜，再是奶酪丝，最后上面放好看一点的菜做装饰 ， 饼皮边缘刷上鸡蛋液11.烤箱预热210度10分钟，PIZZA入烤箱中下层，230度，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可. 。
披萨面饼的配方及做法
披萨面饼的配方及做法：
【面饼材料】
普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水
【做法】
1、普通面粉，加入一大勺橄榄油 。
2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中 。
3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状 。
4、揉到一起 ， 放到温暖处饧发1个小时 。（如果饧发时间超过一个小时，最好放入冰箱冷藏室，以免发酵过度变酸）
5、饧发好的面团，体积发至两倍大 。
6、披萨盘底抹油（我用的是用虾头、虾尾炼制的油） 。
7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄 。
8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来 。
9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟 。
【准备馅料】
【配菜】：洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒
【调料】：番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪
【刷料】：蜂蜜 水按1:1比例混合
做法
1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈，鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌，鲜玉米剥下玉米粒 。
2、烧一锅水，水开后倒入玉米粒，新鲜玉米很好熟，汆煮3分钟即可 。
3、不用换水，再将鲜虾也过烫一下，过水变色就可以捞出来了 。
4、汆烫熟的玉米和鲜虾 。
5、披萨饼烤至8成熟，从烤箱内取出 。因为我做的饼底比较厚，基本要烤熟 。
6、表面淋适量橄榄油，可以增加披萨饼的香酥口感 。
7、用勺子抹匀 。
8、抹番茄酱
9、均匀撒一层咖喱调味粉 。家常菜谱大全
10、马苏里拉干酪，后来证明这个家伙根本拉不出丝来，O（∩_∩）O哈哈~~~不过味道还不错！
11、成品是一片一片的，先要切成细长条 。
12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层 。
13、放玉米粒和洋葱圈 。
14、火腿片和青椒圈 。
15、再淋少许番茄酱 。
16、放鲜虾 。
17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝 。
18、蜂蜜 水按1:1比例混合 ， 用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层，烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮，非常漂亮！
19、入烤箱，上下火190度10分钟 。
20、十分钟后，华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！
刷了蜂蜜的饼皮闪耀着迷人的金黄色，因为奶酪没有融化的缘故，看起来有点干干的的感觉，但实际上面饼还好，外酥里软，相当好吃！
急求披萨面饼的具体做法！
原料1、高筋面粉300g2、干酵母、黑胡椒粉3、糖、盐、水、牛奶（200ml）用温水把牛奶温热，用其发酵酵母粉，将3/4牛奶到入碗中，放入2-3g干酵母，搅拌让酵母化开 。
用含有酵母粉的奶缓缓到入面粉中进行搅拌，使其最终成为面团 。静置面团两个小时 。
发酵好的面团会比原来大两倍左右 。将发酵好的面团取出，在案板上反复揉（撒上一些干面粉），过5分钟 ， 用擀面杖再案板上擀成圆饼，在烤盘中涂抹一些黄油，将面饼放入烤盘中，整理好形状 ， 打一个鸡蛋，将鸡蛋液涂抹再面饼的边缘部分，中间不要涂 。
并用牙签再饼上扎一些孔 ， 防止气泡，多扎一些！ 。
做比萨的面饼是怎么做的？?。。。。?
得有烤箱最重要的是能拉丝的奶酪你都有吗？--------------------------------材料：自发粉（面粉里放了发酵粉的那种）300g，黄油一盒，cheese三包，番茄酱，各类香肠若干包，蔬菜（视口味而定，我用了洋葱，荷兰豆，两种不知道什么名字的椒，蘑菇，香菇）开始做了！哦（一）和面 。
放冷水 ， 慢慢放 ， 不然放多了，就和成稀面了 。一边放水，一边搅拌，放入一包容量的融化好的cheese，少许盐 。
好了 ， 揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲 。（二）制作面胎在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油 ， 放入面团，压出形状，浇上番茄酱 ， 撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠 ， 在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层cheese.（三）进烤炉170度，烤多少分钟？忘了，大家网上自己搜索吧 。
结果 ， 还不错，就是买错了cheese ， 大家记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉 。第一次做，味道还算正点 。
下次可能会更好 ， 只是不知道还有没有兴致 。--------------------------------如何制作什锦披萨1、饼皮材料（9寸PIZZA盘）：干酵母1小匙温水120毫升中筋面粉200克糖2/3大匙盐1/3小匙橄榄油14克（可用色拉油代替；也可根据喜好，使用20克黄油代替）2、温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了 。
不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究 ， 一开始就把油加进去也可以的）33、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜 ， 放一旁发酵 。也可以放烤箱 ， 调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气，帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格，根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了）4、面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了 。
PIZZA汁的材料：洋葱1/3个 ， 蒜头4瓣（洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减）橄榄油10克（可以用黄油或者色拉油代替），番茄沙司3大匙水4大匙糖2/3大匙盐1/6小匙黑胡椒1/3小匙牛至叶（PIZZA草）2/3小匙（没有就不加吧，加了味道比较好）5、洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好） 。炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱 ， 蒜头放入，炒香（颜色开始变黄）；将番茄沙司，水，糖 ， 盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入 ， 待开，关火即成PIZZA汁9、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了 。
抹好之后，铺10-15克奶酪丝 。10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上 。
饼皮边缘刷上鸡蛋液烤箱预热200度11、烤箱预热200度PIZZA入烤箱中下层 ， 200度，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了--------------------比萨饼原料：2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪（分散使用）、3/4杯撕碎了的montereyjack（不知道是什么，知道得说一声）、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone（有知道得告诉我）、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料（pepperoni，铃辣椒 ， 橄榄，等等 。）、1罐比萨酱汁步骤：1、把烤箱预先加热到475f 。
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面，用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅（12英寸） 。
用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团 。然后 ， 在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡（这将最终是你的顶部酥皮） 。
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟，从平底锅一开这个外壳酥皮，然后把它放在有网的盘碟加上冷却 。4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮，但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣 。
用叉子刺透 。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上，然后把第一层酥皮放在他们上面 。
5、把比萨酱汁（1/2杯）匀称的撒在第一层酥皮上，后散上你的选择的顶层加料，以肉开始，然后蔬菜 。最后加2杯莫泽雷勒干酪 。
6、烘烤12~15分钟，或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止比萨饼辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法：1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可 。家庭比萨饼原料：高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜 。
制作方法：先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用 。再调制番茄汁 ， 新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透 ， 加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司） 。
其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝 。然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁 ， 铺上各种辅料 ， 最后铺上切成薄片的奶酪 ， 进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成 。
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披萨面饼怎么做才松软
和成面团时需要发醒2小时，这样做出的披萨会松软 。
披萨面饼具体做法如下：准备材料：蛋糕粉100克、芝麻酱25毫升、沙拉酱30克、酵母2克、精盐1克、芝士120克 。1、首先把蛋糕粉，精盐，芝麻酱放一起 。
2、加入酵母和水，用筷子进行搅拌 。3、用手揉成一个光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜 ， 放旁边静置2小时，进行发醒 。5、时间到后用擀面杖擀成薄饼 。
6、薄饼放到披萨盘里 。7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞 。
8、抹上沙拉酱 。9、抹好沙拉酱后，撒上芝士 。
10、芝士上面铺好香蕉片 。11、再撒一层芝士 。
12、放入烤箱，160度上下火，时间为23分钟 。13、时间到后取出，这样松软的披萨面饼就完成了 。
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比萨的面饼怎么做,用烤箱要做多长时间？
做法及时间如下：【面饼材料】：普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水【做法】1、普通面粉，加入一大勺橄榄油 。
2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中 。3、再分次倒入牛奶 ， 将面粉搅拌成雪花状 。
4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时 。5、饧发好的面团，体积发至两倍大 。
6、披萨盘底抹油 。7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄 。
8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来 。9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟 。
如何做披萨饼
1、首先用酵母粉、面粉和温水和一些面 ， 先把来自面搅拌成细小的碎块，然后在面里面加入少量的食用油，之后继存报装总西背报析镇年钢续和面，直到把面和成一个表面光滑的面团 。2、之后把面团放到面盆里面，然后如图所示用保鲜膜把面团密封住，然后静置一会直到面团大致变成原来的两倍大小 。
3、拿出一个香肠放到案板上，然后用刀把香肠切成小片，然后放到江划型斯积错确医春小碗里备用 。
4、之后拿一些用清水洗干净的青椒、洋葱和红辣椒出来，然后把青椒和红矿岩并着或强要里秋欢导辣椒切成小丁 ， 放到一边备用 。
5、把发好的面快在案板上揉搓一会 ， 让面块里面的气孔以及里面的气体都消失，然后擀成一个饼状，之后在面饼的边缘处摆上一些芝士，然后把面饼边缘卷起包裹住这些芝士 。
6、一个小叉子在面饼上按上一些小孔，尽量让这些小孔均匀一些 ， 这样看起来世坏战斯决状律害等好看而且吃起来也会好吃一些 。
7、在平底锅上面抹上一层油，之后把面饼放到平底锅里宪频求场 ， 然后在面饼的中间刷上一层番茄酱 ， 并且在里面撒上一究画些芝士 。
8、把之身系和指前准备好的青辣椒和红辣椒丁先放到面饼里，然后再把杨聪也放到面饼里，最后拿一些联将列张育液地之前切好的香肠片，均匀地摆放在面饼上 。
9、之后再在香肠片上面撒上一些芝士，之后盖上平底锅配套的盖子然后等待十分钟，浙大哦哦美味的披萨饼就做成了 。
披萨面饼的制作方法与配方
【如何做薄饼披萨的做法视频 如何做薄饼披萨的做法】已经一个多月没出去吃过饭了，还挺想念的，这不，俩孩子已经念叨着想要吃披萨了，但是带她们出去吃饭还是有点儿不放心 ， 吃披萨这件事儿还是在家里解决吧 。要说这披萨的家常做法其实很简单，不需要什么特殊的原料，轻轻松松就能做一盘 。冰箱里刚好还有一包没拆的马苏里拉奶酪，自己动手揉面，炒酱，准备蔬菜丁和香肠，做了一份美味的香肠披萨，芝士多多 ， 口感丰富，孩子们边吃边夸妈妈手艺好，做出来的披萨比外面卖的还好吃！说起家常版的披萨 ， 一般就要注意三个地方，一是面团的揉面和发酵，二是披萨酱的炒制，三是披萨里摆放的各种食材的处理，这三个地方做到位了，披萨就一定能做好，而且比买的还好吃 ， 下面我来分别说一下这三点 。
首先讲面团 ， 大家都知道披萨饼胚就是一块发面饼，有薄底的有厚底的，我比较喜欢厚底的，外焦里嫩口感好，孩子们也喜欢厚底的披萨 。披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，面团比我们平时做的中式面点要更软一些，做出来的口感才会好 。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等 。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好 。
其次说披萨酱，家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油 ， 香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有 ， 省略也可以 。
最后是摆放在披萨表面的各种食材，主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分 ， 防止烘烤的过程中食材出太多水，影披萨成品的口感 。
对于摆放在披萨表面的食材里，最重的一种食材就是马苏里拉奶酪，因为有它 ， 披萨才会奶香浓郁，尤其是放很多的马苏里拉奶酪在披萨里，拉出长长的丝，也更让人食欲大开 。其它的原料都可以省略或替代 ， 但马苏里拉奶酪却是必须的，还好如今大型超市或者网购也都很容易能买得到 。
说完了制作披萨的注意要点，那么在家里做披萨，具体要怎么做呢？下面多妈就来详细分享一个披萨的制作过程，从揉面，到炒酱，到烘烤披萨，全部都是家里比较常见的食材去制作的，让您不用出家门，就能有好吃又拉丝的美味披萨吃，烤出一大盘，吃过瘾才好！
【自制香肠杂蔬披萨】
【披萨面团原料】：高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g；
【披萨酱原料】：黄油25g、番茄3个、洋葱半个，盐适量；
【披萨馅料原料】：黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g；
【份量】：25L烤盘一份
【食谱制作过程】：
步骤1：揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖；
步骤2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉 。制作披萨饼胚建议最好使用高筋面粉，如果没有，也可以换成普通面粉，但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉，发酵效果会好很多；
步骤3：把揉面盆里的原料搅拌成面絮，放到揉面垫上揉至光滑柔软，最好能拉出一层薄薄的膜 。
这个份量的面团手工揉面大约15-20分钟就能揉出薄膜，另外需要注意的是由于面粉的吸水性不同 ， 建议预留一部分牛奶，在揉面过程中视面团的柔软度，把牛奶少量多次添加到面团里 ， 直到揉成光滑柔软能拉出薄膜的面团；
步骤4：揉好的面团放在小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
面团发酵的过程中，正好可以用来制作披萨酱 。
步骤5：我的披萨酱比较简单，先把三个熟透的番茄表面划十字 ， 放到开水锅里烫去表面；
步骤6：再把去皮的番茄切碎 ， 半个洋葱也切碎备用；
步骤7：平底炒锅上火烧热，放上黄油，小火融化 。
黄油味道香浓 ， 实在没有也可以用玉米油 ， 但建议还是用黄油比较好 ， 而且一定要是动物性黄油；
步骤8：把切好的洋葱碎放到锅里炒香；
步骤9：洋葱香味四溢，略有透明时，把切碎的番茄放进锅里翻炒；
步骤10：刚放到锅里的番茄含水量比较大，一会儿就融化成汤汁了，继续小火翻炒；
如果有披萨草，这个时候放一些就更好了，如果没有，不放也是可以的 。
步骤11：直到水分收缩，番茄成酱，即可关火，放凉备用；
面发好了，披萨酱炒好了 ， 下面就是要准备摆放在披萨表面的各种食材了 。
步骤12：我这里有口蘑，口蘑含水量比较大，先放到平底锅里小火烘干一些，不用放油，直接烘就可以了；
步骤13：除了口蘑以外 ， 我还准备了胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香肠 ， 胡萝卜、豌豆、玉米这三种食材要放到开水锅里煮熟，沥水备用 。香肠是生的，但比较容易熟，切薄片即可；马苏里拉奶酪如果是冷冻保存的 ， 要提前取出室温解冻备用；
披萨酱和摆放的食材都准备好了，下面就要进入披萨的整型和烘烤步骤了，继续往下看吧！
步骤14：把发酵好的面团取出来，简单按压几下排气，用擀面杖擀开 ， 我这里用的是长方形的烤箱烤盘，所以就把饼胚擀成了长方形，如果用圆形披萨盘，擀成圆形就好了；
步骤15：取一张烘焙油纸铺在烤盘上 ， 再把擀好的面饼放到油纸上，按压贴合；
步骤16：取一个叉子，在饼胚上扎出密密麻麻的小孔，扎出小孔一来可以防止烘烤过程中饼胚鼓大包，二来也可以帮助饼胚入味更好吃；
步骤17：把炒好的番茄酱涂抹在饼胚上，薄薄的一层，用量刚好；
步骤18：先撒上少量的马苏里拉奶酪碎；
步骤19：依次撒上胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片，再撒上一层马苏里拉奶酪，再把切好的香肠片摆放在表面；
步骤20：最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎，表面这一层相对要薄一些 ， 不要把香肠片完全盖?。?
步骤21：烤箱190度预热，烤盘放到中层，烘烤25-30分钟即可；
由于不同烤箱的温度存在差异，具体的时间和温度 ， 请根据自家烤箱进行调整 。
步骤22：披蒸烤好了，香味四溢，很是诱人 ， 我都迫不及待想吃了；
步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花 ， 把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了 。
这份披萨用料十足 ， 做法简单，食材常见，可以说是极简版的家常披萨了，步骤详细，过程清楚，想吃披萨根本不用出去买，试着自己做一份吧，肯定比买得还好吃，而且成本还不贵，至少比买的披萨便宜多了 。
除了香肠以外，还可以换成培根、火腿肠、虾仁、披萨用牛肉粒等食材，做出来的口味也会不相同，都很好吃，喜欢哪个就动手试一试吧，学会自己做披萨，想吃随时做起来 ， 岂不是更方便，您说呢？
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺 ， 品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣 。
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