经验直达
烤箱披萨的制作过程
首先构好转岩出护吃浓室要有一个比萨盘 。1、如果做十寸比萨 ， 需要面粉150克、糖2小匙、一点盐（比糖少烧三分之二）、酵母粉文针江术香依干杀触 。把这些材料混合成面团最后加入15克黄油揉成较光滑的面团 。发酵 。
2、做比萨酱 。用肉馅、番茄酱、糖、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱粒、蚝油等，根据个人口味炒制成比萨酱 。
3、准备喜欢的比萨馅料 。如鲜虾、培根、玉米粒、洋葱、青红椒等 。要先把这些材料入烤箱烤5分钟，取出沥干水分 。
4、准备一些马苏里拉芝士切成细丝 。
5、烤制 。把发酵好的面团压成面皮，比萨盘边缘挤出一圈圆边 。用叉子在面皮上戳上些小孔 ， 在面皮上放上比萨酱 ， 再放马苏里拉芝士 ， 然后放上烤过的馅料 。烤箱220度，中层，烤15分钟，再加上一层芝士，烤3至5分钟，芝士化掉就可以啦!
怎么在家自己制作比萨,具体要什么原料呢?要是有具体的图解该多好啊!!!
怎么自己做披萨啊感觉必胜客的暴难吃准备自己动手
马上就要到五一劳动节了，这要搁在往年注定又是一个全民狂欢的假期 ， 旅游的旅游，聚会的聚会，吃饭、看电影、逛街购物一条龙，今年还是能免则免吧！其实我是比较喜欢宅的一个人，对于这些活动还真的兴致不高 ， 只要家人在一起，就算不出门也是幸福的，倒是孩子有些郁闷了，因为她不能和小朋友像以前一样玩耍，也不能经常出去，实在太无聊了 。不过我家女儿是个天生的小吃货 ， 所以最近我研究了很多好吃的，准备用美食来转移她的注意力，哈哈！女儿很喜欢吃披萨，以前经常带她去必胜客，算算时间差不多有半年没吃到了，所以搜罗了一下冰箱里面的食材，还好我平时喜欢囤货，翻出来了金枪鱼罐头、玉米粒罐头和几种蔬菜 ， 就自己动手做了个金枪鱼玉米披萨，想着能让孩子多吃些蔬菜，又加了土豆和胡萝卜，因为食材种类多，凑合到一起就成了至尊大披萨 ， 用料真的超足，但实际成本也就是去必胜客的一半，特别实惠 。香浓的芝士搭配鲜美的金枪鱼 ， 味道太赞了，女儿吃得直吮手指头，说她再也不去必胜客啦！
【金枪鱼玉米蔬菜披萨】
所需食材：
高筋面粉120克低筋面粉30克酵母2克温水85克金枪鱼罐头100克土豆50克洋葱20克胡萝卜30克玉米粒30克盐1克胡椒粉少许披萨酱30克马苏里拉芝士120克
制作步骤：
1.将高筋面粉和低筋面粉混合 ， 加入温水用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团放温暖处进行发酵 。
2.金枪鱼罐头滤出多余水分捣碎，土豆和胡萝卜去皮切小丁 ， 洋葱切丝备用 。
3.待面团发酵至原来的两倍大，取出揉匀排气，擀成直径约为22厘米的饼状 ， 差不多是一个九寸大小的披萨 。
4.将饼皮放到烤盘中，有披萨盘也可以放披萨盘中 。用叉子在上面扎一些小洞洞，边缘一圈如图中留出来 。
5.烤箱上下火180度预热，将饼胚放入中层烤15分钟 。
6.利用烤饼胚的时间将土豆和胡萝卜用少许食用油翻炒断生，加入盐和胡椒粉调味 。
7.取出烤好的饼胚，在上面均匀地刷一层披萨酱 。
8.然后把金枪鱼罐头铺在上面，撒玉米粒和马苏里拉芝士 。
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【手工披萨窑做法大全 手工披萨窑做法】9.把炒好的土豆、胡萝卜还有洋葱丝放在上面，再撒一层马苏里拉芝士 。
10.烤箱上下火200度预热 ， 将披萨放入中层烤15-20分钟 。
11.待芝士融化变色就可以出炉了，用刀切成小份开始享用吧！
12.浓香美味的金枪鱼玉米蔬菜披萨就做好了，简单又实惠，赶快做起来吧！
小贴士：
披萨饼胚和芝士烤制的时间不同，芝士容易融化变色，所以要提前将饼胚烤一下 。喜欢芝士的就把配料适量减少再加芝士，这些都不是固定的，根据个人喜好调整即可 。
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