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包菜加鸡蛋的做法大全
1、主料:鸡蛋150克、包菜150克 。2、调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克 。
3、制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后 ， 加入包菜炒片前磨刻，再加少许盐炒匀即可 。
4、营养价值：包菜富慧并斗含丰富的维生素鸡蛋含有丰富的蛋白质蔽圆包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富 。
红薯粉条的传统工艺是什么？
固德威薯业机械为您回答这个问题 。红薯做成粉条有不同工艺 ， 所采用的机械也是不一样的 。
首先是红薯要先做成淀粉：主要的工艺有：红薯－清洗－粉碎－分离－除沙－净化－浓缩－精制－脱水－干燥；然后是用淀粉加工粉条，有不同的工艺，粉条加工设备主要有三种型式 ， 一是挤出式的 ， 也称自熟式，工艺简单，易操作 ， 投资相对较?。话阌蒙虾辖头厶趸窖璞?，投资在5000-6000元就可以；另一种是漏瓢式，也就是传统加工方法，设备简单，工艺复杂，经验性强，有简易设备 ， 整套下来只需要1万元左右，但也有自动化一点的用汽锅和链传动的 ， 投资稍大 ， 10万元左右，以上两种如果想常年加工，要加配冷库，投资在5万元左右（都指的小规模加工） 。第三种型式是自动化的粉条生产线，可以直接出干的粉条，条形笔直，晶莹透明，粉条质量和纯手工十分接近，是近年来出现的新型设备 ， 但投资大，一般在100万元左右，大有取得传统粉条加工之势 。现在有实力的单位都是上的这种线 。
具体的设备和选型 ， 你可以到固德威薯业公司的网站去了解 ， 内容比较全面 。
如是家庭自制:削皮-碎块(蚕豆大小)-磨浆(最好手工石磨,没有的话用家用打浆机也可,水:料=3:1)-滤渣(用平时的口罩纱布孔眼的滤布或滤器)-沉淀-打粉-凉晒-包装-储放
这里讲一下如何打粉;
沉淀后将上面的清水倒掉,然后将湿淀粉盛入有孔眼的金属盆内,你想让最后的粉成什么形状(横截面的形状)金属盆的底部孔眼就是什么形状,这时将锅里的水烧得大开(一定要大火)将金属盆离锅里的开水一尺距离,另一只手握拳用力并不断拍打盆里的湿粉,这样你的产品就出来啦.记住需要有人在旁边不停的从锅里捞出已煮熟了的红苕粉,捞出的时间长短决定了粉的口感软硬哦.
您好
红薯是我国普遍种植的一种农作物 ， 红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植 ， 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高 。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，红薯深加工成为发展绿色保健食品的典范，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机 。
红薯深加工工艺我们就以三粉加工为例：
1、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉 。
3、仿手工制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先最好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）
备注：1、以上设备均按照富万民机械厂设备配备生产过程步骤:
三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮
红薯淀粉加工设备只需要3台设备，简单实用投资小 。
【包菜加鸡蛋的做法大全 包菜加鸡蛋的做法】淀粉流程：鲜薯-清洗上料-粉碎渣浆分离-过滤-沉淀即可
转笼式清洗机分为水槽式卧式清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，清洗效果非常好 。节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须1.5千瓦电动机即可 。配套一寸口径的水管 ， 清洗机每小时清洗2-10吨，是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋的理想设备 。
可以搭配粉碎分离机和超细过滤机，适合家用和对外加工 。
粉条设备分为挤出式和漏粉式两种 。
挤出式是电加热粉条机要配：和浆筒、粉条机、输面带这三样基本设备 。
漏粉式是仿手工粉条机需要：和面机、抽真空揉面机、锤瓢机、燃气大锅、输面带、自动拉条盘条切断机等 。因配置不同价格也不同 。
如需了解更多淀粉设备、粉条设备可咨询富万民农业机械有限公司 。
红薯粉条是这样做的，把红薯淀粉加一定比例的水搅拌成浆，经过升好温度的红薯粉条机，出来后就成了红薯粉条，过程和实操作都不复杂，我给你找到了一个实操演示，您看下就明白的 ， 很简单 。
长在农村，小时候是这样的 。红薯洗净打碎－洗出的水沉淀得到红薯粉
红薯粉晒干加水混和成浆－浆上锅蒸成粉皮（类似煎鸡蛋）－－凉晒干切开（也可以真热切开）就得到了
包菜拌荷包蛋做法推荐
菜拌荷包蛋食材：包菜半个，鸡蛋2个 ， 蒜末，小米椒，辣椒粉，芝麻 。
做法：1调个料汁：蒜末?小米椒?辣椒粉?芝麻淋入汪前热油?少许盐糖?3勺生抽?2勺醋?半勺麻油调匀 。困早清
2包菜洗净撕成块，水开焯熟捞出过凉沥干水分，热少许油煎2个荷包蛋切成块 。将包菜和鸡蛋放入盘中 ， 淋入调好的睁兆料汁拌匀就好啦 。