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一个6寸披萨皮的做法
自制烤肉披萨烹饪步骤步骤1备好一碗温水 ， 渗郑放入酵母、白糖、盐，搅拌融化后，缓慢倒入面粉中 。
步骤2搅拌成雪花片 ， 揉成面团 。
步骤3加玉米油，揉好，放温暖处饧发 。
步骤4烤肉料按一比一的比例加入清水 ， 拌匀 。
步骤5猪肉切片 ， 倒入烤肉料 ， 放冰箱中腌制3个小时左右 。
步骤6烤盘铺锡纸，平铺肉片，放入烤箱中烤10分钟左右 。
步骤7取出凉会，切成小丁，备用 。
步骤8胡萝卜切末备用，黑橄榄切圈，洋葱、彩椒切丁或丝 。
步骤9胡萝卜末和甜玉米粒、豌豆放沸水中焯丛凳颂一下 ， 捞出控水 。
步骤10奶酪切片备用 。
步骤11面团再次揉好 ， 分成5个小剂，取两个擀成小面饼，插眼备用（本打算4个一烤盘 ， 结果太大了） 。
步骤12刷一层披萨酱，撒适量披萨草，铺一层奶酪 。
步骤13铺上烤肉丁 。
步粗颂骤14依次撒上胡萝卜末、玉米粒、豌豆和洋葱，最后放上黑橄榄 。
步骤15放入烤箱，上下火，200度 ， 烤15分钟后取出，铺一层奶酪 。
步骤16继续烤5分钟即可
一个6寸披萨皮的做法视频
1、将高筋面粉和低筋面粉旅烂混合2、加入150ml牛奶，混合搅拌
3、加入黄油、酵母粉、盐拆汪漏，搓揉30分钟至表面光滑，搓揉的时间越长 ， 面饼越有嚼劲
4、放入容器中，盖上保鲜膜 ， 发酵3-4个小时，至面陵瞎团呈2.5倍大
5、将发酵后的面团分成两份 ， 挫圆，揉成面饼 。用牙签挫孔，备用 。
6、辅料洗净晾干，将牛肉粒切丁 ， 洋葱切丝，番茄、杏鲍菇、香菇、火腿切片 。备用 。
7、将面饼铺在烤盘上，刷上只披萨酱，在铺蔬菜，洒上芝士后，在铺牛肉粒 。
8、烤箱150度预热10分钟，放入烤盘，200度考30分钟，拿出来在洒一层芝士，转150度考25分钟，搞定 。
披萨皮的制作过程
用料中筋面粉500克
【一个6寸披萨皮的做法视频 一个6寸披萨皮的做法】牛奶260克
酵母8克
温水(30度°）35克
盐5克
糖40克
黄油30克
自制披萨饼皮的窍门的做法
首先拿一个纸杯，8克酵母＋5克白糖加入35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面有很多泡泡就好了 。
除黄油以外，其它所有材料混合，揉成光滑的面团，然后再加入软化好的黄油继续揉光滑 ， (记得黄油是软化不是融化） 。要是家里有厨师机的朋友可以用厨师机揉面，这样省时又省力，揉好放进盆子里盖上保鲜膜进行一次发酵 。
面团发酵成原来的两倍大，拿出来揉一下排气，再平均分成5份，滚圆 ， 松弛10分钟 。
先准备一个跟披萨盘差不多大的盘子，披萨盘9寸8寸都可以，拿一个面团压扁 ， 擀成一个比披萨盘大一点，然后用盘子压一下，这样为了等下装披萨盘更容易整形 。
放入披萨盘里 ， 用叉子在上边戳一些洞洞 。我来不及我老公帮我戳的