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【奶茶蛋糕酱的做法大全窍门 奶茶蛋糕酱的做法大全】
奶茶蛋糕酱的做法大全窍门
1.泡红茶,加些牛奶调成奶茶 。2.拿烂厅2个蛋黄,加上1小撮盐巴和30g糖拌匀,再加入20g植物油和30g奶茶拌匀,最后加上2g磨碎的红茶茶叶粉,以及55g低筋面粉拌匀成为蛋黄锅 。
3.把3个蛋白打至粗泡,加上1/8小匙塔塔粉,还有15g细砂糖继续打发,至湿性发泡时加入剩下的15g细砂糖,打至干性发泡 。
4.将一部份兆悔蛋白霜挖至蛋黄锅,拌匀后倒回蛋白霜 , 用切拌或翻拌的方式拌匀 。
5.将面糊倒入6寸分离蛋糕模中 , 先用170度烤10分钟让面糊升温,降至150度烤25分钟让蛋糕膨胀 , 最后升到180度烤10分钟上饥猜隐色 。
6.出炉后倒扣放凉,就可以脱模拿起来吃了
材料
300毫升清水、2个红茶包、60毫升鲜奶、40毫升拆悄举炼乳
做法
1、取小锅,倒入300毫升清水,煮开后放入两个红茶包,盖上盖子焖一会,然后取出运纯茶包,茶汁备用 。
2、另取一小锅,倒入60毫升牛奶,将牛奶煮到将沸时关火 。
3、调入40毫升炼乳,搅匀旅碧 。
4、将牛奶和炼乳兑入茶汁中 , 搅匀,倒入茶壶即可 。
奶茶店奶茶配方大全集
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注:合成后比材料平均星级高,或是有特殊名称/图标的是特殊配方奶茶,普通奶茶未收录
芝士奶茶怎么喝最好芝士奶茶按如下方法喝最好
芝士奶茶一开始不要摇匀喝,等到喝了一半的时候再摇匀 。芝士奶茶就是奶盖奶茶,奶盖奶茶上面都会有一层将近3CM厚的奶盖扮族,它是用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油 。奶盖奶茶的味道富有层次 , 深受大家喜爱 。正宗芝士奶盖奶茶的喝法是:打开盖子,用舌头舔一舔奶盖 , 品尝充足的奶香味,然后再用吸管插进奶茶里喝下层的奶茶 , 等到喝了一半厅慧弊的时候,就用吸管把奶盖和奶茶搅匀 , 这样奶盖和奶茶混合之后又是另一种风味了 。
奶茶虽然好喝,但是喝太多奶茶对身体也是有一定害处的 。
会使人发胖:
奶茶中含有大量的糖分、脂肪等物质 , 属于高热量食物,经常喝奶茶会让人体摄入过多的热量,消耗不掉的话,就会转化成脂肪,从而使人发胖 。
影响身体发育:
奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的,但摄入过多碧兆就对身体有危害了 , 特别是未成年人,喝太多奶茶会影响身体的生长发育 。
会导致胆固醇升高:
奶茶中含有乳制品和油脂、糖分,喝太多会使得血液中胆固醇含量升高 , 所以中老年人要特别注意,不可以饮用太多奶茶 。