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外面专业奶茶店的柠檬茶怎么做的
准备材料:新鲜的薄荷叶、柠檬2片、红茶包1个、纯净水、冰格、清水500毫升、蜂蜜2大勺 。
奶茶店柠檬水怎么做
导语:蜜雪冰城的柠檬水为什么那么好喝?网传详细教程来了 , 快来跟着做!最近蜜雪冰城又火了 , 十分出圈的“雪王”极其可爱 。
我一直非常喜欢喝蜜雪冰城的柠檬水,在夏天加上了冰块简直是一绝 。而且它的定价非常便宜,才4块钱就有一大杯,实惠又好喝 。
我很喜欢果茶,柠檬系列更是我喜欢的,所以一般去奶茶店里,有柠檬水的,我一般都会选择柠檬水,喝着都没有那么多负罪感,毕竟柠檬水却是健康得多 。
喝过那么多家的柠檬水,还是蜜雪冰城的柠檬水最好喝 。后来我就在网上找了一下教程,今天分享给大家,快来跟着做!
①首先我们准备好制作柠檬水,所需要的相关材料:一个柠檬、盐、蜂蜜 。
大家也可以看到,制作柠檬水的材料非常少,所以还是很好操作的 。在这需要注意的是,蜂蜜最好选用土蜂蜜,这样口感更好,而且也更加健康 。
②把新鲜的柠檬放入水里,在柠檬的表皮撒上一层盐,并用手揉搓 。
柠檬要选用新鲜的,一个是柠檬的香气和口感很好 , 还有一个原因就是维生素含量更丰富 。
而用盐在表皮揉搓,可以有效去除柠檬表面的灰尘和一些残留物质 。
平时很多人都不太会在意清洗柠檬表面,因为看上去很干净 。
我之前没有这个习惯,后来拿盐搓洗后 , 我就悔不当初,表面那些坑洼的地方真的很能隐藏灰尘,洗出来的水都变得浑浊了 。
③把洗好的柠檬放进冰箱里,冷冻一小时以后取出 。
把柠檬冰冻起来,是为了锁住水分,冰凉的口感也更加夏天 。但是要注意,不能冻太久了,不然不方便切片,也容易冻坏 。
④把冰冻好的柠檬切片 , 去籽 。
切片的时候,尽量切成细片,这样待会添加蜂蜜的时候,就更容易入味 。太厚的柠檬片发挥不出全部的味道,有些可惜 。
柠檬片里含有一些籽,记得要去除 , 因为这些籽并不是酸味,很苦,别到时候因为吃到了一颗籽 , 都没心情去喝好喝的柠檬水了 。
⑤拿一个杯子,里面放入两三片柠檬片,然后捣烂果肉,保留完整的果皮,再倒入适量的蜂蜜腌渍 。
遵循适量原则,一杯水里不宜放入过多的柠檬片,会影响整体的口感 。捣烂果肉会使得饮品更加入味,但是果皮需要完整保留,不然容易有苦涩味 。
⑥倒入60度左右的温水,搅拌均匀即可食用 。在夏天的时候 , 可以酌情加入一些冰块,清凉解暑 。
温水能最有效地激发出柠檬的香气 , 所以用60度左右的水来冲泡,是最合适的温度 。
不过考虑到夏天,冷饮还是众望所归 , 所以也可以用少量温水冲泡,再加入冰块,这样一举两得 。
以上这6点,就是网传的蜜雪冰城柠檬水详细教程,按照以上的步骤 , 一步一步来,最后就可以还原出好喝的柠檬水啦,赶紧一起来跟着做吧!
而且我们一次可以多做一些 , 找个密封罐装起来,想喝的时候随用随?。?方便又好喝!
我怎么喝的时候没有喝出来蜂蜜味道?
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