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柠檬果冻做法
除了可以直接将柠檬泡在水中喝或者是将柠檬和蜂蜜水一起混合饮用之外，还可以将柠檬做成柠檬冻 。说到柠檬冻 ， 大家都会觉得比较陌生，那下面就为大家介绍一下柠檬冻的具体做法和详细过程 。1、柠檬冻的做法步骤一
在做柠檬冻之前需要将食材准备好，枯森那需要准备哪些食材呢?柠檬和蜂蜜即可 。首先用盐将柠檬的外皮清洗干净，将柠檬表皮中的蜡去掉;或者将柠檬浸泡在盐水中半个小时也可 。其次 ， 把柠檬两头去掉，将柠檬切成薄片 。最后准备一个干净干燥的玻璃密封罐 。
2、柠檬冻的做法步骤二
所有的食材准备好之后，就要进入到第二个兆败庆步骤了 。将切好的柠檬一片一片的放入干净且干燥的玻璃密封罐中，然后把柠檬放入玻璃罐中，柠檬放入玻璃罐中是有讲究的 。需要放一片柠檬加一勺蜂蜜在上面，再放一片柠檬再加一勺蜂蜜 。重复这个动作，直到把所有的柠檬都放玻璃罐中 。
3、柠檬冻的做法步骤三
将已经装满了柠檬片的玻璃罐拧紧 ， 切记一定要密封好，然后将其放入冰箱一个晚上 。柠檬全部都冻住了之后，第二天就可以开始吃了 。可以直接将柠檬冻取出食用，也可以将柠檬冻泡水食用 。需要注意的是，每次夹柠檬片的时候，要保证夹子得干燥，否则会影响柠檬冻的保质期 。
其实柠檬冻的做法还有多种，我们可根据自己喜欢的食材来做柠檬冻 。比如可以将柠檬和红茶泡在一起，然后一起放入冰箱的冷藏柜中一至三个小时，这样制作出来的柠檬红茶也是非常爽口的 。我们在制作柠檬冻或者是柠檬茶的时候需要把握好柠檬的量族握，太多或者是太少都会影响到口感 。
原料：
柠檬1.5个
鸡蛋3个
白糖125克
琼脂粉4—5小勺
掼奶油100毫升
作法：
1、将柠檬洗净挤棚行此汁，皮擦成细屑 。
2、将鸡蛋黄与白分开，蛋黄与白糖充分搅拌，直至白糖晶体消失，成为光滑的蛋黄糖浆 。
3、取2大勺柠檬汁 ， 略加热后即拌入琼脂粉，待其溶化后，再掺入剩余的柠檬汁和蛋黄糖浆，混合搅拌直至其开始变稠略有凝固 。
4、将蛋白抽打成形如“奶油”状，小心地拌入上述混合物中带樱，轻轻拌匀后盛入盆中即为柠檬冻原料 。
5、取100毫升掼奶油 ， 抽打成形，浇盖在柠檬冻原料上，放入冰箱中2小时，使其充分凝结即成柠檬冻 。
特点：
注：如果没有掼奶油，可在柠檬冻凝结后 ， 在其表面饰以水链迅果片如猕猴桃片、广柑片或草莓等 。
奶茶没有辅料，就没有灵魂~但是辅料只有珍珠、芋圆、旅桥红豆吗？不不不~柠檬茶冻了解下 。
主料4人份
原味果冻粉1000克
白砂糖500克
柠檬汁500克
辅料
过滤水6000克
步骤1柠檬茶冻的做法的做法大全
倒入饮用水
步骤2柠檬茶冻的做法的做法图解
原味茶冻粉
步骤3柠檬茶冻的做法的家常做法
倒入白砂糖
步骤4柠檬茶冻的做法的拆猜猛简单做法
冷链柠檬汁
步骤5柠檬茶冻的做法怎么吃
小火加热
步骤6柠檬茶冻的做法怎么做
搅拌均匀
步骤兆键7柠檬茶冻的做法怎么炒
煮到微开
步骤8柠檬茶冻的做法怎么煮
过滤出杂质
步骤9柠檬茶冻的做法怎么炖
柠檬茶冻的成品图
步骤10柠檬茶冻的做法怎么煸
柠檬茶冻的配方比例~最佳赏味期是4个小时哦~可以根据用量，比例调整做的~
【柠檬果冻做法 用淀粉 柠檬果冻做法】成品图
烹饪技巧
沸腾前加入粉/白砂糖搅拌均匀常温放凉转冷藏备用即可
用料
主料饼干8块
辅料奶酪50克鸡蛋黄1个酸奶1盒柠檬半个吉利丁1片淡奶油50毫升
调料黄油25克白糖50克
冻柠檬的做法
派底做法：奥利奥饼干8块，黄油25克
冻柠檬Rp.jpg
1.奥利奥饼干去糖心 ， 放入保鲜袋中用擀面杖擀碎 ， 要求无颗粒
2.黄油隔水溶化
3.将饼干碎倒入黄油中搅拌
4.保险膜垫入派盘，为了方便脱模
5.将拌好的黄油饼干碎倒入派盘，铺好这个派底及周边，放入冰箱冷藏2小时以上，使饼底变硬
冻柠檬bx.jpg
慕斯做法：奶油奶酪50克，蛋黄1个，糖50克，原味酸奶一盒，柠檬半个，吉利丁片1片，淡奶油50毫升
1.吉利丁片剪成小块入冷水泡软孙敬，然后挤干水分放入小碗隔水溶化，柠檬挤出柠檬汁备用
2.奶酪隔水加温让其软化方便搅拌，依次放入柠檬汁、糖、酸奶、蛋黄、吉利丁搅拌至则余慎无颗粒感
冻柠檬ri.jpg
3.淡奶油用打蛋机5档打发至6成法，拌入奶酪中一起切拌，倒入饼底，放入冰箱冷藏2小时以上，使慕斯凝结
冻柠檬sJ.jpg
冻柠檬Qn.jpg
烹饪技巧
Q1.材料，工具都哪里有卖呀？
A1:奶酪、奶油在大型超市有售，吉利丁片和工具还是在万能的淘宝
Q2：淡奶油什么叫6成法？
A2：打发至奶油出现毁缓纹理，提起是还显流动状 。淡奶油一定要冷藏12小时以后才能打发哦
Q3:这个分量自己怎么掌控？
A3:秤称，不过我现在不用秤了，自己看着就能拿捏尺寸了 。呵呵 。
柠檬果冻的做法柠檬果冻怎么做好吃柠檬果冻的家常
主料魔芋粉5g辅料柠檬半个历蜂蜜3勺凉白开600g步骤
柠檬蜜果冻的做法步骤11.取柠檬汁挤入凉开水中
柠檬蜜果冻的做法步骤22.按大仅员陆际余双回天国乙个人口味加蜂蜜
柠檬蜜果冻的做法步骤33.调配好的600ml柠檬河满呼奏轴水加入5g魔芋粉，加热融化 。
柠檬蜜果冻的做法步骤44.把她土矿娘区激纸医加热的果冻水放入模具 。
请问一下怎样制作果冻
家里的大小宝宝都爱吃果冻，超市的果冻也太贵了，一个月下来就是一笔不小的开支，自从学会了自己做果冻 ， 我家的大小宝宝就可以敞开来吃，看到他们吃得高兴，我看着也开心 。自己做果冻其实是件很简单的事，不是想象的复杂，你只要做上一次，你就可以成为师傅，没有夸张，就是如此简单 。
果冻的制作方法：
1、洞友为了做出来的果冻好看 ， 有些水果的表皮富含丰富的天然色素，我们称之为花青素 。花青素在食品中不但可以起到营养强化剂的作用，而且还可代替食品防腐剂的苯甲酸等成为天然的防腐剂 。
所以我们可以把水果表皮上的色素煮出来，成为我们果冻的颜色，在煮之前要把表皮清洗干净 ， 然后再削皮或者剥皮 。然后把皮放入锅中煮，等锅中水的颜色变了后再煮2-3分钟就可以把水果皮捞掉 。
2、往锅中加白沙糖，可根据自己的口感来加 ， 我个人的经验，加太多容易腻册猜，太少不好吃 。第一次做的时候记住加了多少糖，第二次做你就知道该加多少量了 。
3、然后倒入白凉风搅拌均匀就可以关火了 。
很多超市都有白凉粉卖，才1块多1盒 ， 50克的量，如果没有那就用豌豆淀粉，没有豌豆淀粉那就用玉米淀粉或者红薯淀粉代替 。
4、把自己喜欢的水果切成小粒放入容器中然后把熬好的倒进容器里，或者其他喜欢的食材都可以加进去，等冷切后盖上盖子就放冰箱冷藏 ， 大概有2个小时左右就可以开吃 。
这样做出来的果冻可州颤型以直接吃，或者加自己喜欢的饮料进去都非常的美味 。
是不是很简单，感兴趣的话你也可以试试哦！
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果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。现在很多人明败喜欢自己在家制作果冻，那么果冻的做法有哪些呢?接下来就和我一起去看看果冻怎么做吧 。
做法一
材料
琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL 。
步骤
1、把琼脂用凉水泡半小时;
2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化;
3、倒入果汁 ， 并搅拌均匀;
4、将水果切成小块，放在小杯中;
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可 。
做法二
材料
水600公克(一公克等于一克) ， 干燥薰衣草30公克，吉利T15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克 ， 吉利T10公克，细砂糖780公克 。
做法
1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用 。
2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀激祥颤，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即宴缺可熄火 ， 倒入模型中约5分满，待冷却备用 。
3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用 。
4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可 。
果斗雀山冻岁磨小吃空中
还在吃的果冻也可以在家里做，水果的，奶香的都可以，还干净卫生无添加剂！
准备白凉粉、水果切碎，模具，白糖或者果汁
首先锅里倒入白开水500毫升烧开 ， 加入白糖融化，在放入白凉粉15克 ， 再煮两分钟即可 。
再模弯野型埋猜具里面放入爱吃的水果丁，待白凉粉水晾温后倒入模具，放入冰箱 。喜欢五颜六色的，可以在白凉粉熬好后，加入一点果汁调色，再倒入模具，冰镇后取出，就可脊轿以吃到彩色果冻了！
如何仿手做链大键果冻棚巧？